Patin Kuah Asam

Dipos pada April 4, 2022

Patin Kuah Asam

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin Kuah Asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin Kuah Asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin Kuah Asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin Kuah Asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Patin Kuah Asam adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin Kuah Asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin Kuah Asam memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin Kuah Asam:

  1. 1 ekor ikan patin, ukuran sedang
  2. 1 buah timun krai, potong
  3. Kubis secukupnya, potong (bisa ditambahkan jika suka)
  4. 5 buah asam
  5. 1 buah tomat hijau
  6. 1 buah jeruk nipis
  7. Secukupnya garam
  8. Secukupnya gula
  9. Penyedap rasa
  10. 1.5 liter air
  11. Bumbu halus
  12. 10 biji cabe rawit, bisa ditambah jika suka pedas
  13. 2 ruas kunyit
  14. 1/2 ruas jahe
  15. 1/2 ruas lengkuas
  16. 5 siung bawang merah
  17. 3 siung bawang putih
  18. Secukupnya ketumbar
  19. 5 butir kemiri
  20. Secukupnya jinten

Langkah-langkah untuk membuat Patin Kuah Asam

1
Potong dan cuci ikan patin, lalu lumuri dengan air jeruk nipis agar tidak bau amis, diamkan beberapa saat lalu cuci kembali hingga bersih.
2
Panaskan air hingga panas, masukkan timun krai dan kubis hingga layu. setelah itu masukkan bumbu halus, tomat dan asam. Setelah itu masukkan ikan patin hingga bumbu meresap pada ikan dan mendidih sempurna.
3
Masukkan gula, garap dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Siap dihidangkan
4
NB : jangan sering diaduk agar ikan tidak hancur.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Ikan Patin

Sup Ikan Patin

Asem asem ikan patin

Asem asem ikan patin

Bingung mau bikin lauk apa.. Pnginnya makan ikan tp yg seger .. Akhirnya bikinlah asem2 ikan patin

Patin Kuah Kuning

Patin Kuah Kuning

2-3porsi
Gangan asam patin ubi rambat

Gangan asam patin ubi rambat

buka kulkas ad patin yg sdh bosen mo d apain lagi..hehehee..anak2 sukax cm d goreng kering bun..d bakar pun cm emakx yg makan😁pas liat ad kangkung sm ubi rambat..ting..!! D sayur asem aja sepertix endeuss..yuks eksekusi💃

Sop Ikan Patin

Sop Ikan Patin

Hobi bapak sy adalah mancing di laut; setiap kali mancing bapak bisa membawa banyak sekali ikan (ibu sy bisa hemat uang belanja,xixixi) hampir setiap hari waktu kecil kami makan ikan; Waktu itu ibuk sy sedang hamil besar & mengalami pecah ketuban jd bapak harus segera membawa ibu ke RS; dg kondisi yg tidak mungkin membawa sy (8th) & kakak sy (14th). Sebelum ke RS ibuk masih sempat membuatkan bumbu sop ikan patin (di kulkas msh byk ikan hsl pancingan bapak) untuk menyiapkan makanan; berhubung kondisi tidak memungkinkan maka ibu sy meminta kakak sy untuk melanjutkan memasak; untuk makan kami berdua. Sop ikan patin memang bukan makanan favourite saya tetapi ini adalah masakan pertama yg saya bisa (dibanding masakan yg lebih simple ex. Sayur bayem bening 😁 ) #ibukupelindungsetia #warisanibu

untuk 3-5 orang
Ikan Patin Goreng Tepung Crispy

Ikan Patin Goreng Tepung Crispy

Ikan patin goreng crispy ala chinese food

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Patin bumbu kuning

Patin bumbu kuning

Beli ikan patin, tapi nggak tau mau dimasak apa.. Ikannya sudah berlemak,, sebisa mungkin dimasak tanpa santan 😂😂

4 porsi
Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

Sempadeh patin

Sempadeh patin

Gulai Kepala Ikan Patin

Gulai Kepala Ikan Patin

Sop pindang patin

Sop pindang patin

#cp_ ketopad_anekasoup karna lama di jambi mangka nya sering bikin ini .edisi kangen angso duo. mungkin resep gak sm dg yg lain yah. monggo di utak atik sendiri.

1 porsi
Patin sambel kecap cabe ijo

Patin sambel kecap cabe ijo

Anak2 akoh pada udah pada libur sklah ... Eh... minta di masakin ikan ... Aku cek di kulkas ada ikan patin ... Ya udah akoh goreng ksih sambel n kecap aja .. Seneng bangt anak2 akoh ska ...

Bakso Ikan Patin super simple

Bakso Ikan Patin super simple

Baru pertama kali buat bakso dan Alhamdulillah manteep banget rasanya. Kata mace ikannya gak terasa, mirip daging sapi. 😂😂 Aku doyan buanget makan bakso dan kebetulan di rumah lagi berlimpah rezeki ikan patin (Alhamdulillah dapet geratisan😅😅😅😅)

Sup ikan patin

Sup ikan patin

Gulai tempoyak ikan patin

Gulai tempoyak ikan patin

makanan khas dr negri pahang malaysia

Patin Kuah Asam Pedas

Patin Kuah Asam Pedas

#source : @susi_agung Comment : Gurih Asam Pedas Seger Saya kenal Ikan Patin baru ketika pindah di Jakarta - kerna Ikan Patin adalah Menu Special di Kafetaria MPR - dan baru kali ini memasak sendiri. Bumbunya sy tumis tanpa minyak hingga agak kegosong"an supaya tidak Langu (aslinya dihaluskan- tp sy gak bisa nguleg). Kerna disini tidak ada Belimbing Sayur, maka saya ganti Kedondong yang asamnya juga nabok.. Hmmm.. Menulisnya saja saya sdh salivating.. Cuss deh

2 porsi
20 menit
Pepes ikan patin

Pepes ikan patin

Sup ikan patin

Sup ikan patin

Ini ada resep dari papanya temenku yang jago masak dipasir impun. Aku jadi sering masak ini. Selain dibuat dari rempah-rempah, sehat, enak, ngangetin dan no msg. Sup ini buat aku masakan paling gampang dan gak ribet karena semuaaa tinggal di potong-potong, masukin dan rebus hihihi 😁, cocok buat kaka kaka, om tante dan adik-adik yang suka hidup sehat hihi. selamat mencoba yaaa warga cookpad

5-6 porsi
Botok ikan patin

Botok ikan patin

#TantanganAkhirTahun #MasakdiAkhirTahun