Pindang meranjat ikan patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang meranjat ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang meranjat ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang meranjat ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang meranjat ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang meranjat ikan patin diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang meranjat ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang meranjat ikan patin memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini reecok dari resep mbak sundari utami..ada beberapa menu yg ditambahkan karna saya suka pedas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang meranjat ikan patin:

1. 1 ekor ikan patin kira2 berat 8ons yg sudah dibersihkan
2. 8 buah cabe merah
3. 10 buah rawit
4. 8 siung bawang merah
5. 2 siung bawang putih
6. 5 lembar daun salam
7. 1 batang daun bawang
8. 2 batang serai digeprek
9. 1 ruas jari kunyit
10. 1 ruas jari jahe
11. 1 buah lengkuas ukuran sedang di geprek
12. 3 buah Asam kandis
13. 1 bks terasi abc
14. 1 genggam kemangi
15. 2 buah Tomat potong kotak
16. 1 ibujari gula merah
17. secukupnya Garam dan penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Pindang meranjat ikan patin

1

Haluskan kunyit jahe cabe bawang terasi dan gulamerah

2

Rebus kira2 1 liter air dalam panci sampai mendidih

3

Masukkan bumbu halus kedalam air mendidih, tambah serai, daun salam, lengkuas,asam kandis garam dan penyedap

4

Masukkan ikan dan daun bawang, masak kira2 7-10 menit agar ikan tidak hancur

5

Koreksi rasa kalau sudah pas, masukkan potongan tomat dan daun kemangi, sudah siap disajikan