Ikan patin bumbu kuning (santan)

Dipos pada April 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan patin bumbu kuning (santan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan patin bumbu kuning (santan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan patin bumbu kuning (santan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan patin bumbu kuning (santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan patin bumbu kuning (santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan patin bumbu kuning (santan) memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Request dari misua, karena doyan banget makan sup ini. Padahal dia gak suka makanan yg mengandung santan. Bagus ya sebenernya, ini istrinya malah ngasih makan yg berlemak2 😂. Okelah langsung aja cekidot...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan patin bumbu kuning (santan):

1/2 gelas santan kental ( aku pake kelapa parut diperasan pertama. Kalo mau pake santan jadi jg gak apa2
2 gelas santan cair ( masih pake kelapa parut. Atau kalo engga pake santan jadi 1 + kasih air sekitar 2 gelas
4 potong ikan patin (boleh diganti)
2 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam (buat wangi)
1 batang sereh (geprek)
1 ruas jahe (geprek)
10 cabe rawit (kalo kata saya cabe jablay 😂.Boleh kurang)
1 buah jeruk nipis (apa aja boleh deh. Asal jangan jeruk buat dimakan ya 😆)
1 ruas lengkuas
Bumbu halus :
10 cabe keriting (kalo mau pedes boleh dimix sama rawit merah)
5 bawang merah
3 bawang putih
1 daun jeruk
1 ruas kunyit
1 sdm bubuk kunyit (optional)
secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ikan patin bumbu kuning (santan)

Marinate dulu ikannya ya. Caranya ikan yg telah dibersihkan langsung dikasih perasan jeruk nipis. Diamkan

Tumis bumbu halus lalu masukan daun jeruk, salam, batang sereh, lengkuas dan jahe. Tumis hingga harum

Masukan santan cair dan cabai rawit. Diamkan sampai setengah mendidih. masukan ikannya dan pendampingnya (bisa tahu, wortel atau tempe)

Setelah mendidih beri rasa sesuai selera. Tambahkan santan kental. Aduk sekali-kali jangan sampai ikannya hancur.

Saat akan matang beri irisan tomat. Matikan

Taraaa..... sup nya siap dihidangkan deh. Selamat mencoba ya...

Ikan patin bumbu kuning (santan) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang patin tomatti

Suka banget ikan. Biasanya pake nanas, berhubung adanya tomat kita pake tomat ya

Patin Kuah Asam Pedas

#source : @susi_agung Comment : Gurih Asam Pedas Seger Saya kenal Ikan Patin baru ketika pindah di Jakarta - kerna Ikan Patin adalah Menu Special di Kafetaria MPR - dan baru kali ini memasak sendiri. Bumbunya sy tumis tanpa minyak hingga agak kegosong"an supaya tidak Langu (aslinya dihaluskan- tp sy gak bisa nguleg). Kerna disini tidak ada Belimbing Sayur, maka saya ganti Kedondong yang asamnya juga nabok.. Hmmm.. Menulisnya saja saya sdh salivating.. Cuss deh

2 porsi

20 menit

Patin goreng bumbu kuning

Requestnya suami siang ini, patin goreng bumbu kuning gurih anti amis 😋👌👍

IKAN PATIN SANTAN PEDAS (tidak amis sama sekali)

ikutin cara ngolah ikannya ya biar gak amis, tau kan kalo patin amisnya gak ilang sekalipun dimasak, klo resep ini insyaalloh endes 😘

Patin Masak Pedas #BikinRamadanBerkesan

Ini menu andalan dirumah, kl mau lebih kering, setelah mateng bisa dipanggang di atas teflon, trus bumbunya dijadikan saos cocolannya, hari ini lg malas jd cukup smp 1x proses aja 😉 #BikinRamadanBerkesan

Patin asam manis

2orang

Oatmeal goreng Ikan Patin,,

Biasanya oatmeal itu di seduhh, lama" klo kaya gitu bikin bosen ya gkk sihh,,,?? Jadi Dena bikin gini, sampe" suamiku kalap sama wanginya,,, ini enak banget beneran aku gk bohong,, yg lagi diet atau pengen hidup sehat wajib bangettt nyobain ini, emang sih agak ribet tapi bagi aku sih asal enak, nyaman di mulut dan perut apa salahnya,,, #hidupsehat

1 porsi

Pindang Serani Ikan Patin

Resep aslinya pedas, jadi seharusnya cabenya dipotong dulu baru ikut dimasak. Kalau ini sengaja saya masukkan utuh, biar bisa dipilih dan anak-anak bisa ikut makan. Source: Farikha

5 porsi

1 jam

Ikan Patin masak Asam

Selamat Mencoba 😁

4 porsi

Sayur asem patin

Ikan patin kuah cabai hijau😍

InsyaAllah makanan sehat,bergizi,higienic pula bocilpun nambah makannya ini😂 sering sering kasih makan bocil ikan karna dsini ikan melimpah ruah😄

Pangat patin banjar

Ceritanya kangen sama kampung dengan masakan emak dikampung halaman di riau /inhil. Udah 2 tahun gak balik. Biasa kepala dan ekor patin dimasak kuning banjar/pangat.. jdilah ini. Rasanya sama seperti masakan emak cuman sooo pasti masakan emak tetap No 1. Smoga tahun depan bisa mudik bareng anak yg baru lahir. Amiin.kangen berat sama abah dan emak.. 🤱🤱 #ibukupelindungsetia #warisanibu

Pindang ikan Salai Patin Meranjat

Ummy ingat masa kecil, mama dan papa suka masak pindang meranjat, mama orang Bandung, papa orang Palembang. Papa mengajari mama cara bikin pindang Meranjat.

4-5 porsi

Gulai Ikan Patin khas Riau

Gulai Patin Buncis

Karena buncis adalah sayur favorit kami jd banyak masakan kami yg dicampur buncis 😄

4 porsi

30 menit

Sayur Kluweh Tahu & Patin Asap

Suka bangettt sma sayur Kluweh, kta orang klo mkn sayur Kluweh bdan sakit2 semua tpi q kok ndak ngrasa y.. Ttep suka sama rasanya yg sedep gitu.. 😍😍😍,apalagi dicampur dg patin asap tmbh mantappp... 👍👍👍

Pindang Patin ala Palembang & Sambal Nanas 😍👍

Ipar saya kan palembang asli, selain jago bikin mpempek dia jg klo bikin pindang patin enak sekali. Dari dia saya belajar plus dg sambal nanas nya yg seger dan unik. Klo yg gak suka ikan patin bisa ganti jenis lain ya, krn khas nya palembang memang ikan patin jd disini sesuai aslinya ☺. Asiknya naik gethek di sungai musi klo berkunjung dari satu family ke family lainnya dan menu ini WAJIB ada saat makan bersama, Masha Alloh 💕. Fabiayyi aalaa i robbikumaatukazzibaan #cookpadcommunity_batam

Resep Masakan Lezat dan Enak

Resep Olahan Ikan Patin Enak dan Praktis