Pindang Serani Ikan Patin

Dipos pada April 3, 2022

Pindang Serani Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Serani Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Serani Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Serani Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Serani Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Serani Ikan Patin adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang Serani Ikan Patin diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Serani Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Serani Ikan Patin memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep aslinya pedas, jadi seharusnya cabenya dipotong dulu baru ikut dimasak. Kalau ini sengaja saya masukkan utuh, biar bisa dipilih dan anak-anak bisa ikut makan. Source: Farikha

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Serani Ikan Patin:

  1. 500 gr ikan patin
  2. 1 bh jeruk nipis
  3. 4 bh bawang merah, potong tipis
  4. 3 bh bawang putih, potong tipis
  5. 1 ruas jahe, bakar, geprek
  6. 1 ruas lengkuas, bakar, geprek
  7. 1 ruas kunyit, bakar, geprek
  8. 1 batang serai, geprek
  9. 3 lembar daun jeruk
  10. 2 lembar daun salam
  11. 2 ikat daun kemangi
  12. 2 bh tomat merah
  13. 10 bh cabe rawit
  14. secukupnya air, garam, gula

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Serani Ikan Patin

1
Cuci bersih ikan patin. Lumuri dengan jeruk nipis, diamkan sebentar, bilas hingga bersih.
Pindang Serani Ikan Patin - Step 1
2
Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, serai, daun jeruk, daun salam hingga harum. Tambahkan air, tunggu hingga mendidih.
Pindang Serani Ikan Patin - Step 2
3
Masukkan potongan tomat dan cabe, bumbui dengan garam dan gula secukupnya, tes rasa. Masukkan ikan patin, tunggu hingga matang (jangan sering diaduk). Terakhir masukkan daun kemangi.
Pindang Serani Ikan Patin - Step 3
4
Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Pindang Serani Ikan Patin - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Patin Bumbu Balado

Ikan Patin Bumbu Balado

Entah kenapa tiba2 nemu ikan patin lagi pas ke pasar.. pak bos minta d masakin lg tp beda variasi... g pengen yg kuah, jd coba masak ini.

Sop ikan Patin EmakNyuz

Sop ikan Patin EmakNyuz

Ketika niat belanja ke tukang sayur dan yang tersisa hanya ikan patin... maka terbitlah ide untuk masak resep ini πŸ˜‚

Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

Rasanya seger, ada rasa asem2 pedas..

Balado ikan patin

Balado ikan patin

Doyan banget sama ikan sungai, enaknya dibalado pake tambahan air jeruk, krna kalo pake tomat biasanya cepet basi dan terlalu basah...ditambah wangi daun jeruknya juga bikin semangat, jd nambah lagi dan lagi hihihihi

Soup Ikan Patin Asem Pedas Gurih

Soup Ikan Patin Asem Pedas Gurih

Pengen nyoba masak yg asem gurih gitu. Ya udh bikin ini aja,,, sapa tau nambah selera makn yg baik. Ternyata taraaaaaaa plus nasi hangat pollll

Pindang Ikan Patin Asem Manis khas lampung (foto step by step)

Pindang Ikan Patin Asem Manis khas lampung (foto step by step)

Pengen masak tapi yang seger-seger? Pindang Ikan Patin ini cocok banget buat mengurangi rasa rindu kampung halaman di musim hujan ini..kuncinya adalah api saat masak harus kecil biar kuahnya ga keruh :)

4 orang
20 menit
Patin kuah kuning

Patin kuah kuning

Suka banget sama ikan patin karena lemaknya enak kalo dimakan sama nasi anget, bikin yg gak pedas biar si anak juga bisa ikutan makan, makannya cabenya utuh gak ikut di uleg, kenapa bikinnya sedikit karena pak suami gak suka ikan yg di kuah begini jadilah sebagian digoreng 😁

Patin asam manis

Patin asam manis

Bagi yg tdk suka ikan patin, mgkin bisa mencoba tips ini. Ikan patin mengandung banyk lemak yg membuatnya sngt amis dan lembek, untk menghilangkan lendirnya dapat diremas2 dg kulit buah nanas, atau campuran jeruk nipis dan sdkit garam. Dan ikan patin harus digoreng garing.barulah baunya bisa hilang

Pindang Patin

Pindang Patin

Masakan hari minggu, yg agak agak ribet nyatapnya krn ada duri2 nya, tp ga papa karn segar dan lezatny tiada tara😊

Pindang Patin Nanas

Pindang Patin Nanas

Menu segar untuk makan siang terinspirasi dari rumah makan Palembang kegemaran saya di Jl. Sabang - Jakarta 😊

3-4 porsi
-/+ 15 menit
Sup Ikan Patin "Kelo Mrica Khas Pati"

Sup Ikan Patin "Kelo Mrica Khas Pati"

Ikan patin memiliki banyak kandungan lemak tak jenuh yg bagus untuk kesehatan. Sup ikan patin ini segeerr bgt..! Pedas, manis, asam, asin bikin nambah nafsu makan.. πŸ˜‚ Tips agar ikan patin tidak amis dan berlendir,, lumuri ikan dengan jeruk lemon/nipis dan garam sebelum dimasak. Dan buang semuai isi jeroan sampai bersih, karena jeroan ikan patin membuat kuah terasa pahit jk ikut termasak.

3 porsi
Ikan Patin Kuah Tom Yam

Ikan Patin Kuah Tom Yam

Ikan patin ternyata adlh salah satu ikan yg punya manfaat utk menurunkan kolesterol. Cocok utk menu diet mertua nih. Tp resep ini bukan original banget ya...ada sedikit modifikasi dan disesuaikan dg kearifan lokal...halahhh πŸ˜‚πŸ˜‚krn sy pake kunyit dan daun kemangi, bukannya ketumbar. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Acar Patin

Acar Patin

Olahan ikan patin yg berbeda, selain di goreng atau dibuat sup patin, boleh juga patin dimasak beda seperti ini.

Patin Bakar

Patin Bakar

Karena kalo patin goreng atau patin kuah kuning kemangi sudah terlalu biasa. Jadi spesial kali ini kita buat patin bakar aja πŸ˜† dan ternyata lebih laris ini ketimbang yg biasanya 2 model itu hehe. Yuk dicoba, siapa tau suka 😁

Pindang patin goreng

Pindang patin goreng

Mau cobaa resep dari ayah. Karna ayahku pndai masak dan inilah hasilnya

3 porsi
Pindang patin

Pindang patin

Kalo thailand punya tomyam, palembang punya pindang, meski satu keluarga bukan orang palembang tapi semua suka dengan pindang patin. Rasanya gurih, seger... apalagi ditambah kemangi, jadi wangi... (pewangi mulut alami 😁) #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

AsemΒ² ikan patin

AsemΒ² ikan patin

Ceritanya krna dirumah bnyak belimbing wuluh.. Jdi di masak aja 😁 .. Cocok buat yg suka pedes + ada asemΒ² nya.. πŸ˜‰ Selamat mencoba..,

Mangut Ikan Patin

Mangut Ikan Patin

Kemarin sore anak2 pingin banget mancing, akhirnya pake pancingan seadanya kita mancing di kolam belakang rumah, Alhamdulillah dapat patin 3 ekor gede2 banget, bingung mau diapain si mbarep pengen mangut patin pedes ya udah karena simple akhirnya saya bikinin tuh, yuk bunda2, ibu2 semua adik2 kita cus nyimak resepnya dulu baru nanti bikin yaaa 😊😊