Anda sedang mencari inspirasi resep Asem Asem Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem Asem Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem Asem Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem Asem Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem Asem Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem Asem Patin memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem Asem Patin:
- 1 ekor ikan patin
- 2 buah tomat hijau(potong dadu)
- 1 buah tomat merah(potong dadu)
- 1 genggam rawit merah(utuh)
- 5 buah cabai merah(iris serong)
- 1 sdm asam mateng/ asam jawa
- 1 buah jeruk nipis
- secukupnya Daun kemangi
- Bumbu halus:
- 1 ruas kunyit
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas jahe (geprek)
- 1 btg sereh (geprek)
- 2 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 1 1/2 ltr air
- secukupnya Minyak
- secukupnya Gula dan garam
- Penyedap(optional)
