Ikan Patin Kuah Bumbu Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Patin Kuah Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Patin Kuah Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Patin Kuah Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Patin Kuah Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Patin Kuah Bumbu Kuning adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Patin Kuah Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin Kuah Bumbu Kuning memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah penghujung Ramadhan dapat kiriman ikan dari tetangga. :D Cus deh ibuk saya menggorengnya, sedang saya memasak menu ini.. :3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Patin Kuah Bumbu Kuning:

1. 1/2 kilo ikan patin (1 ekor)
2. Bumbu:
3. 2 siung bawang putih
4. 4 siung bawang merah
5. 1 ruas kunyit
6. 1 cm jahe
7. 1 cm lengkuas
8. 2 kemiri
9. 1 sdt lada
10. 1 lembar daun salam
11. 2 lembar jeruk
12. 2 lembar sereh
13. 3 cabe rawit
14. 1/2 butir gula jawa
15. secukupnya Garam
16. secukupnya Gula pasir
17. secukupnya Air asam jawa
18. 2 gelas santan (boleh pakai boleh tidak) bisa diganti air putih

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Patin Kuah Bumbu Kuning

1

Uleg semua bumbu kecuali jahe, lengkuas, cabe, dan daun-daun

2

Siapkan air santan kelapa dan air asam jawa.

3

Tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan air asam jawa dan santan. Buun, kalo yang ingin tak bersantan, ganti dengan air putih aja ya...

4

Ketika sudah mendidih, masukkan ikan patin dan cabe rawit utuh. Tunggu 15menit, angkat..

5

Siap disajikan :))