Sayur asem kepala patin

Dipos pada April 15, 2022

Sayur asem kepala patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur asem kepala patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur asem kepala patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur asem kepala patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur asem kepala patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur asem kepala patin diperkirakan sekitar be5 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur asem kepala patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem kepala patin memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di daerah saya tinggal ,,,ada ikan patin yg khusus kepalanya di jual ,,,suami saya paling suka sayur ikan kepala patin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur asem kepala patin:

  1. 1/2 kg Kepala patin ,,bersihkan di air mengalir sampai bersih
  2. 2 Jagung manis,,potong2
  3. Labu kuning bersih kan dan potong2
  4. 1/4 kg Kacang panjang
  5. 2 buah Ketimun ,, kupas ambil dagingnya potong2
  6. 3 buah Tomat merah,,potong2
  7. 7 buah Belimbing sayur,,potong2 dan Lombok tiung biarkan utuh
  8. Bumbu yg di haluskan:
  9. 7 siung bawang merah
  10. 5 siung bawang putih
  11. 6 butir kemiri yg di sangrai
  12. Kunyit
  13. jahe
  14. lengkuas di keprek
  15. 2 lbar daun salam
  16. Garam, gula pasir, penyedap rasa ROYCO

Langkah-langkah untuk membuat Sayur asem kepala patin

1
Ambil kepala ikan patin yg sdh di bersihkan beri kunyit yg di parut dan cuka sedikit utk menghilangkan bau amis diamkan sebentar setelah itu cuci kembali dan tiriskan
2
Rebus air utk kuah bersama jagung sampai jagungnya empuk,,setelah itu masukkan labu kuning,,ketimun,,kacang panjang dan garam
Sayur asem kepala patin - Step 2
3
Tumis bumbu yg sdh di haluskan tambahkan daun salam dan lengkuas,,sampai harum dan masak,,masukkan kepala ikan patin aduk2 beri air sedikit biarkan bumbu meresap di kepala ikan patin,,,,jika sdh tuang kedalam air utk kuah
4
Setelah air kuah mendidih dan sayurnya masak masukkan tomat, belimbing tunjuk,, Lombok tiung,,gula pasir sedikit dan penyedap rasa jika suka tunggu sebentar dan di cek rasanya
Sayur asem kepala patin - Step 4
5
Siap utk di hidangkan..seger dan nikmat klau lagi lapar😁😁😁
Sayur asem kepala patin - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Patin Palembang

Pindang Patin Palembang

Pindang patin merupakan salah satu makanan khas dari sejumlah daerah di Sumatera Selatan. Kebetulan suami pengagum lauk ikan berkuah dan pindang patin selalu direquest saat nafsu makannya sedikit berkurang. Padahal, saya gak suka makan ikan patin meski dimasak dengan cara apapun. Namun, ini must to try bagi pecinta kuliner khas Indonesia, karena rasa pindang dari Sumsel cukup terkenal dan mudah dibuat. #PejuangDapur #PeduliKankerPayudara

Patin kuah santan

Patin kuah santan

Bismillah.....sebenar nya masak patin kuah santan ini ga ribet...hanya saja karena saya kurang suka sama aroma ikan nya. Maka nya sebelum di masak dengan kuah,ikan ini saya goreng terlebih dahulu 😊😊😊 Kalo yang ga mau ribet ga di goreng dulu juga ga apa-apa kok bun. #5resepterbaruku

Ikan Patin Goreng

Ikan Patin Goreng

Resep mama

Rojak cabe kepala patin

Rojak cabe kepala patin

Kenapa masakan ini namax Rojak cabe,karena bahanx lebih dominan ke cabe Ama tomat lebih banyak,jadi rasax pedes2 asem kalo yg suka pedes pasti suka masakan ini.oya ga musti kepala ikan patin ya bunda,kalo yg suka ayam bisa diganti ayam,ikan lele juga enakπŸ˜„.. semoga suka ya resep ini n selamat mencoba bunda πŸ€—

Patin Asam Padeh

Patin Asam Padeh

Salah satu menu lezat untuk clean eating, tanpa minyak, tanpa santan, tanpa msg πŸ˜† selamat mencoba! πŸ™Œ

8 porsi
30 menit
Ikan patin judes

Ikan patin judes

#5resepterbaruku

Ikan patin kuah asam

Ikan patin kuah asam

Dah lama g makan ikan laut.eh d melijo ad ikan patin.kpkiran bkin patin kuah asam,seger bwt buka puasa

Gulai Patin tampoyak /Durian

Gulai Patin tampoyak /Durian

Sebenarnya sy orang jawa, krn tinggal dipalembang, sy suka Masakan ini, perdana sy....

Pindang patin

Pindang patin

Si kakak bisa nambah kl di masakin yg beginian😊

Asin patin awur selong

Asin patin awur selong

(Dalam Bahasa sunda)

Pindang patin

Pindang patin

3 porsi
Pepes patin tempoyak

Pepes patin tempoyak

Ini resep dr ibu...bahan mudah,rasa ny enak...

Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

Menu masakan tanggal muda 😁😁

Garang asam ikan patin

Garang asam ikan patin

291217 resep ini bumbunya simple banget, tapi rasanya enak seger gak bosenin, pilihan tepat untuk yg bingung masak ikan patin ,source:edisyanti, malang

10 potong
🐟 Pindang Patin

🐟 Pindang Patin

Memasak tanpa micin atau penyedap instan menjadi tantangan tersendiri bagi seseorang yang ingin hidup lebih sehat, biarlah kalau kita makan diluar makanannya mungkin pakai micin, tetapi kalau memasak sendiri maka wajib tanpa micin. Berikut resep Pindang Patin versi saya tanpa micin. Mudah-mudahan bermanfaat

3 porsi
Pindang Cebur Patin

Pindang Cebur Patin

Resep buatan mama, dinamakan cebur (bahasa Palembang : ditenggelamkan). Karena bumbu dimasak tanpa ditumis) 😁😁 #PekanInspirasi #Pekan_Palembang #cookpadcommunity_palembang

Pindang serani ikan patin

Pindang serani ikan patin

#resep1.Dulu sewaktu kami masih tinggal di daerah kartasura solo ,tidak jauh dari tempat tinggal kami ada warung makan pindang serani yg jadi langganan keluarga kami ada pindang serani kakap,patin,baracuda dan daging sapi. Kalau favorit saya pindang serani ikan patin. Untuk mengobati rasa kangen makan pindang patin di tambah cuaca dingin musim hujan begini saya kemarin membuat pindang serani sendiri tapi bumbunya menyesuaikan dengan yg ada di rumah .dan rasanya sudah mendekati seperti yang di jual di warung solo pindang serani. Berikut resep pindang serani ikan patin versi saya silahkan kalau mau di coba.dan resep ini saya tulis demi meraih celemek emas yang saya mimpikan setelah sekian lama vacum tdk menulis resep dan tdk berinteraksi dengan teman 2 karena faktor banyak hal..mohon maaf kiranya buat teman 2 paders yg tersayang dan sy ucapkan terimakasih buat supportnya #resolusi2019#berburucelemekemas#reseprinibundaqq#resepweek1

2 porsi