Ikan Patin Bumbu Balado

Dipos pada April 7, 2022

Ikan Patin Bumbu Balado

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Patin Bumbu Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Patin Bumbu Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Patin Bumbu Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Patin Bumbu Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Patin Bumbu Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin Bumbu Balado memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Entah kenapa tiba2 nemu ikan patin lagi pas ke pasar.. pak bos minta d masakin lg tp beda variasi... g pengen yg kuah, jd coba masak ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Patin Bumbu Balado:

  1. 1 kg ikan patin (2ekor)
  2. Untuk rendaman:
  3. 1 buah jeruk nipis
  4. 3 siung bawang putih (haluskan)
  5. 2 cm kunyit (haluskan)
  6. 1 sdt garam
  7. Bumbu Halus :
  8. 6 siung bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 4 biji cabe merah besar
  11. 9 biji cabe rawit
  12. 1/2 sdt garam
  13. 1 sdt gula pasir
  14. 1 cm jahe
  15. 1 buah tomat
  16. 2 lbr daun jeruk purut
  17. Secukupnya penyedap rasa
  18. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Patin Bumbu Balado

1
Bersihkan ikan lalu potong2 kemudian rendam dengan bahan rendaman ditambah 200ml air. Sisihkan
2
Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk..
3
Panaskan minyak lalu goreng ikan patin sampai kekuningan
Ikan Patin Bumbu Balado - Step 3
4
Setelah menggoreng ikan. Panaskan minyak untuk menumis...
5
Tumis bumbu halus dan msukkan daun jeruk. Tumis sampai harum lalu tambahkan 100ml air, beri sedikit penyedap. Koreksi rasa. Kalau sudah pas masukkan ikan patin. Masak sampai tercampur rata dengan bumbu dan air menyusut.
6
Setelah matang, angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Brengkes Patin Tempoyak

Brengkes Patin Tempoyak

Menu temannya pindang2an di Palembang 😁, klo suka pedas, cabenya bisa ditambahin yaaa...

Pindang Patin with Nanas & Tempoyak 😋👌

Pindang Patin with Nanas & Tempoyak 😋👌

Ngabisin stok tempoyak, dicemplung aja di pindang nanasnya... So yummmy, kuahnya jadi kental & beraroma... Dulu Alm. mama sering buat ini... Semoga suka #Resepwongkito #Cookpadcommuniy_palembang

Asam pedas ikan patin

Asam pedas ikan patin

Kebetulan belanja di warung liat ikan patin nah cocok nich di masak asam pedas

Asam pedas patin nenas

Asam pedas patin nenas

Mau coba ikutan challenge #berburucelemekemas#resolusi2019 Mau cerita ini resep lama sebenarnya cuma Krn di rmh lg byk nenas jd ditambahin nenas.oia di resep ini mgkin teman2 ngerasa kurang asin Krn mmg sengaja g pake byk garam Krn suami saya darah tinggi jg g blh mkn byk garam.tapi menurut saya rasanya sdh pas.semoga tmn2 yg mencoba resep ini jg suka.sekian kisah dari resep ini.selamat mencoba tmn2😊

2-4 orang
Pepes ikan patin

Pepes ikan patin

Olahan sehat dr ikan patin...kalo pake cabe rawit lebih nampol y...ini saya pake cabe merah karena lg menyusui...bumbunya saya uleg#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Ikan Patin Kuah Santan

Ikan Patin Kuah Santan

Pilihan lain dari ikan patin pindang😁 #SalamMasakTanpaMicin

Ikan patin fillet balado

Ikan patin fillet balado

Kebenaran di kulkas ada ikan patin fillet dan cabe merah, let’s cook..

Pindang patin goreng

Pindang patin goreng

Mau cobaa resep dari ayah. Karna ayahku pndai masak dan inilah hasilnya

3 porsi
Pindang Patin

Pindang Patin

Masakan hari minggu, yg agak agak ribet nyatapnya krn ada duri2 nya, tp ga papa karn segar dan lezatny tiada tara😊

Ikan patin pedas kuah bening

Ikan patin pedas kuah bening

Awalnya gara2 ada banyak persediaan ikan laut dikulkas lumayan banyak , bosen dibakar mulu akhirnya sebagian dimasak begini dah ...

5-8 orang
Pindang Ikan patin super pedes #tantanganakhirtahun

Pindang Ikan patin super pedes #tantanganakhirtahun

Jadi beli ikan patin sebungkus buat ber 3 Hihi Kemaren buat anaku di kuah bening ini sisanya buat emak bapaknya hehe Ini endeus banget ya mak ikan patin di giniin

Pindang Patin

Pindang Patin

dingin² enaknya makan yg berkuah.....berhubung buat ada kepala n ekor patin jadilah d masak pindang... .

Patin goreng tepung

Patin goreng tepung

Mau di kuah.. Kata suami enek banyak lemak nya.. Mau di goreng tpi yg beda.. Jadi kita tpungin deh. 😄 enak bunda.. Simple resep nya..

5 porsi
15 menit
Galantin/rolade ikan patin

Galantin/rolade ikan patin

Ini saya buat utk tugas sekolah, karena saya adalah orang yang tidak suka ikan(kecuali pindang😂) jadi saya hanya mencicipi sedikit, dan alhamdulillah kata guru saya enak makyus😂pasti timbul pertanyaan knp sy tdk suka? Ya karena ikan itu amis. Dan saya selalu ingin muntah ketika mencium bau bau spt itu😂kecuali amis daging ayam dan daging sapi, saya masih bisa tahan😂tapi galantin ini tidak menimbulkan bau amis ya ketika sudah matang😝

Pindang meranjat ikan patin

Pindang meranjat ikan patin

Resep ini reecok dari resep mbak sundari utami..ada beberapa menu yg ditambahkan karna saya suka pedas

15 menit
Asem asem patin

Asem asem patin

Lagi musim ujan png masak yg berkuah dan yg anget2 buat anak2..... Masak nya cpt n gmpg bgt....rasanya jg enak dan segeerrrr bgt...