Brengkes Patin Tempoyak

Dipos pada April 4, 2022

Brengkes Patin Tempoyak

Anda sedang mencari inspirasi resep Brengkes Patin Tempoyak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brengkes Patin Tempoyak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brengkes Patin Tempoyak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brengkes Patin Tempoyak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brengkes Patin Tempoyak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brengkes Patin Tempoyak memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu temannya pindang2an di Palembang 😁, klo suka pedas, cabenya bisa ditambahin yaaa...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brengkes Patin Tempoyak:

  1. 600 gr ikan patin
  2. 100 gr tempoyak durian
  3. Dihaluskan:
  4. 5 btg cabe merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 7 bh bawang merah
  7. 1 cm jahe
  8. 2 cm lengkuas
  9. 2 cm kunyit
  10. 1 btg serai
  11. 1/2 sdm terasi
  12. Secukupnya gula dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Brengkes Patin Tempoyak

1
Bumbu yg sudah halus dicampurkan dengan tempoyak lalu cek rasa
2
Baluri patin dengan bahan yg dicampur sampai merata
Brengkes Patin Tempoyak - Step 2
3
Bungkus ikan dgn daun pisang lalu kukus 40 menit dgn api sedang
Brengkes Patin Tempoyak - Step 3
4
Dinginkan brengkes setelah matang, lalu panggang hingga daun pisang kehitaman.
5
Sajikan bersama lalapan dan sambal buah
6
Tips: pilih patin yg berlemak agar rasa lebih mantap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin Bumbu Acar Kuning

Patin Bumbu Acar Kuning

Wanita 100 kali lebih sering didiagnosis kanker payudara dibanding pria. Ini karena pengaruh hormon seks wanita, khususnya estrogen dan progestron. Pada beberapa kasus kanker payudara, kedua hormon ini bertindak sebagai pemicu pertumbuhan dan pembelahan sel. SADARI (PemerikSAan PayuDAra SendiRI), sebaiknya dilakukan sebulan sekali untuk mengetahui sedini mungkin akan terjadinya penyakit ini.. Dengan menjalankan Pola Hidup/Pikir yg baik (Hindari Stress), Pola Makan yg baik (yg tdk mengandung Zat Aditif/yg mengandung karsinogen), Pola Istirahat yg baik pula (Jam Istirahat yg sesuai), maka In Syaa Allaah Kita akan jauh dari Penyakit ini.. Buat Pejuang Kanker Payudara, tanamkan mindset bahwa semua penyakit pasti ada obatnya.. Tetap berdo'a minta Pada Yang Mempunyai PenawarNya, tetap berusaha dng menuruti anjuran para medis.. tetap hidup sehat dan bergerak dengan penuh semangat.. πŸ’ͺ🏻 Partisipasi saya kali ini, saya membuat menu Ikan Patin Bumbu Acar Kuning.. Cara menikmati Ikan tanpa digoreng πŸ˜„ Konsumsi cuka saya ganti dengan perasan jeruk lemon yg lebih menyehatkan.. Semoga Bermanfaat 😊 #PejuangDapur #PeduliKankerPayudara #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Sidoarjo

Patin Bumbu Kuning (tanpa santan)

Patin Bumbu Kuning (tanpa santan)

Di rumah, kalau ikan masih amis ngga akan kemakan πŸ˜† Harus disiasati masaknya biar laris manis. Untuk patin, saya masak bumbu kuning. Pemakaiam banyak bumbu bisa mengurangi aroma amis pada ikan. Resep ini bisa ditambah cabai rawit yaaa.. Yuk dicoba 😍

Patin bakar kecap

Patin bakar kecap

Dikasih ikan patin sama om, trus keingetan sama patin bakar sebelah uii jogja yg endeus.. iseng dehh

Sup Patin Kuah Segar

Sup Patin Kuah Segar

resepnya hampir sama dgn sup patin asam pedas sebelumnya ya #5resepterbaruku

Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

Met siang kesayangan.. Makan siang yuuk sama2 Dgn ikan patin bumbu kuning,rasanya hmmm enaaakk... gak amiis karna byk rempahnyaa.. Jadiii tadi sewaktu masak ada 1 bumbu yg kelupaan, baru ingat setelah matang sdh di piring, yaitu ketumbar 😁😴 maafkeun.. tapi rasanya tetep enduuull tsaayy.. kalok mau coba dgn ketumbar atau tanpa ketumbar.. Gak mengurangi rasa, menurut sayaa😎

Patin asam manis

Patin asam manis

Bagi yg tdk suka ikan patin, mgkin bisa mencoba tips ini. Ikan patin mengandung banyk lemak yg membuatnya sngt amis dan lembek, untk menghilangkan lendirnya dapat diremas2 dg kulit buah nanas, atau campuran jeruk nipis dan sdkit garam. Dan ikan patin harus digoreng garing.barulah baunya bisa hilang

Sayur Asam Patin

Sayur Asam Patin

Masakan kesukaan Mamak nihh ^^ Hari ini pertamakali masak sayur asam patin pakai cara dan bumbu khas Banjar KalSel, biasanya bumbu seadanya terus diiris pulak hehehe karna Mamak orang banjar tapi sayur asam patin Mamak tanpa kemiri, cuma pakai serai geprek, bawang putih bawang merah sama kunyitnya cuma di iris soal rasa Juaraaaa dah, nggaktau kenapa rasanya enak banget segarnya ma syaa Alloh huaaa jadi rindu biasanya "Hallo sayangku, mun mulang kela mamak masakkan gengan asam patin." dan sekarang?? Suara, rasa. Semuanya tinggal kenangan hiksπŸƒ ketikabaperdanlapermenjadisatu~ Sekian lama nggak masak sayur ini bikin ngiler jugaa yaa, dipasar Ijabah Samarinda biasanya 1 kepala ikan patin mulai dari 4000ribuan tergantunng besar kecilnya. Lumayan kan, muraah hihihi cus masak ^^ 24 Romadhon 1439 H

2 Porsi
-+ 20 Menit
Ikan patin nyemek uenaaak

Ikan patin nyemek uenaaak

Ikan patin nyemek pueedess..dimakan bersama nasi pulen yang hangat dijamin bakal lupa diet...

5-6porsi
Pindang patin

Pindang patin

Ini adalah salah satu menu olahan ikan kesukaan suami. Dari bulan lalu minta masakin pindang ikan patin, tapi baru sempat buatkan sekarang. Begitu matang langsung deh suami ambil nasi dan makan, sampe nambah-nambah.. 😁 Maaf tidak sempat foto langkah-langkah memasaknya karena sembari momong anak jadi harus serba cepat.. πŸ˜‚

4 porsi
Patin goreng sambel ulek

Patin goreng sambel ulek

Siang" begini enak nya nyayur goreng ikan nymbel ulek.. Dah itu doang nikmat banget ya bun di mkan sma nasi panas.. Apalgi sambel ulek nya.. Uuhh endess mantapp pedess nya pollll.... Ikut meramaikan #DiulekAsyik #Pekaninspirasi #CookpadCommunity

2 porsi
15 menit
Patin tahu asam pedas

Patin tahu asam pedas

Tb2 kepengen yg seger2. Coba coba lah bikin si asam pedas ini. Brhubung ikan nya cm dikit tambahin tahu deh wkwk

3 porsi
Pindang Patin

Pindang Patin

dinginΒ² enaknya makan yg berkuah.....berhubung buat ada kepala n ekor patin jadilah d masak pindang... .