Asem² ikan patin

Dipos pada April 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Asem² ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem² ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem² ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem² ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem² ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem² ikan patin memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya krna dirumah bnyak belimbing wuluh.. Jdi di masak aja 😁 .. Cocok buat yg suka pedes + ada asem² nya.. 😉 Selamat mencoba..,

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem² ikan patin:

2 ekor Ikan patin
Belimbing wuluh
4 siung bawang putih
6 siung bawang merah
Kunyit
Jahe
Lengkuas
Kemiri
Ketumbar
1 buah tomat
1 buah cabai merah besar
sesuai selera Cabai rawit
Daun bawang
Daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Asem² ikan patin

Potong ikan patin, cuci bersih

Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, cabai merah, kunyit, lengkuas, jahe, kemiri, ketumbar, daun jeruk

Iris belimbing wuluh, tomat, daun bawang, biarkan cabai rawit utuh

Panaskan sdkit minyak, tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai tercium bau hrum 😊 masukkan irisan tomat, daun bawang, belimbing wuluh

Stelah itu masukkan ikan patin yg sudah dicuci, tunggu sampai empuk, masukkan cabai rawit utuh.. Tambahkan garam dan gula sesuai selera, koreksi rasa... Tunggu sampai sampai mendidih dan siap 💁👌

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin kuah kuning

Suka banget sama ikan patin karena lemaknya enak kalo dimakan sama nasi anget, bikin yg gak pedas biar si anak juga bisa ikutan makan, makannya cabenya utuh gak ikut di uleg, kenapa bikinnya sedikit karena pak suami gak suka ikan yg di kuah begini jadilah sebagian digoreng 😁

Patin Sambal Kemangi (simple banget)

Pas belanja di tukang sayur adanya cuma ikan patin, kebetulan suami paling gak suka kalau ikan patin cuma di goreng. Alhasil putar otak deh buat bikin olahan ikan patin.

Patin bumbu kuning asam

Ikan Patin bumbu kuning

Source : Inunk #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

Sayur Labu dan kepala patin

Untuk Seporsi

Sop Ikan Patin

Hobi bapak sy adalah mancing di laut; setiap kali mancing bapak bisa membawa banyak sekali ikan (ibu sy bisa hemat uang belanja,xixixi) hampir setiap hari waktu kecil kami makan ikan; Waktu itu ibuk sy sedang hamil besar & mengalami pecah ketuban jd bapak harus segera membawa ibu ke RS; dg kondisi yg tidak mungkin membawa sy (8th) & kakak sy (14th). Sebelum ke RS ibuk masih sempat membuatkan bumbu sop ikan patin (di kulkas msh byk ikan hsl pancingan bapak) untuk menyiapkan makanan; berhubung kondisi tidak memungkinkan maka ibu sy meminta kakak sy untuk melanjutkan memasak; untuk makan kami berdua. Sop ikan patin memang bukan makanan favourite saya tetapi ini adalah masakan pertama yg saya bisa (dibanding masakan yg lebih simple ex. Sayur bayem bening 😁 ) #ibukupelindungsetia #warisanibu

untuk 3-5 orang

Patin tempoyak kemangi simple gurih & sedap

kepengen makan berengkes cuma repot ngukus pake daun pisang, jadi dibuat simpel aj yg penting rasanya mirip2 brengkes cuma agak berkuah

2 Orang

15 menit

Ikan patin kuah asam MpAsi 11 bulan

Sibaby doyannya sama yang berkuah jadi kucobain menu ini eh alhamdulillah doyan juga, wah bakalan jadi menu favorit setelah soto ayam 😆

Patin bumbu merah

Bosen digoreng terus...

4 potong

15 menit

Ikan patin kuah asam pedas

Pindang Serani Ikan Patin

Cuaca akhir2 ini sering mendung dan hujan, hawanya pengen makan yg berkuah, pedes dan asam. Akhirnya kesampaian masak ini yeeeeaayy😄 Alhamdulillah bisa makan enak, sehat, dan hemat di rumah 💕💕 Menu olahan ikan patin yang mudah untuk dicoba di rumah 😄

Patin asam pedas

Tadinya mau beli paha ayam karena suami udah pesen dari semalam,... Eh pas ditukang sayur,.. Adanya hanya ikan patin... Ya udah deh.. Sebagai gantinya,.. Masak dengan tulus dan sepenuh hati seenak mungkin heehe. Bingung sih mau diapain nih ikan ekwkwk,.. Eh pas cuci ikannya d depan kost... Keliatan belimbing wuluh... Ya udah deh petik petik,... Hehe... Mana blm bilang ngambilnya ke ibu kost yang punya... Heheh.... Semoga gak haram ya... Lagian banyak jatuhnya juga kok busuk busuk gitu sampek... Ya aku ambil 4 yg seger gpp lah hehe... Tp nanti habis masak bilang kok... Ya udah deh... Yuk masak... Cussssss