Patin tempoyak kemangi simple gurih & sedap

Name: Patin tempoyak kemangi simple gurih & sedap
Yield: 2 Orang
Ingredients: ikan patin bagian badan dan ekor (yg tdk suka ikan patin bisa diganti ikan baung); beberapa lembar daun kemangi; 1 lembar daun salam; 1 batang serai geprek; 3 siung bawang putih + 3 siung bawang merah; 5 batang cabe merah + 3 batang cabe rawit (optional); 1 ruas kunyit + 1 ruas laos; 2 butir kemiri (sangrai); 2 sdm air asam jawa; secukupnya jahe bubuk + garam + gula pasir; 1 sdm tempoyak; minyak untuk menumis

Dipos pada April 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin tempoyak kemangi simple gurih & sedap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin tempoyak kemangi simple gurih & sedap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin tempoyak kemangi simple gurih & sedap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin tempoyak kemangi simple gurih & sedap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Patin tempoyak kemangi simple gurih & sedap adalah 2 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Patin tempoyak kemangi simple gurih & sedap diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin tempoyak kemangi simple gurih & sedap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin tempoyak kemangi simple gurih & sedap memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

kepengen makan berengkes cuma repot ngukus pake daun pisang, jadi dibuat simpel aj yg penting rasanya mirip2 brengkes cuma agak berkuah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin tempoyak kemangi simple gurih & sedap:

ikan patin bagian badan dan ekor (yg tdk suka ikan patin bisa diganti ikan baung)
beberapa lembar daun kemangi
1 lembar daun salam
1 batang serai geprek
3 siung bawang putih + 3 siung bawang merah
5 batang cabe merah + 3 batang cabe rawit (optional)
1 ruas kunyit + 1 ruas laos
2 butir kemiri (sangrai)
2 sdm air asam jawa
secukupnya jahe bubuk + garam + gula pasir
1 sdm tempoyak
minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Patin tempoyak kemangi simple gurih & sedap

Bersihkan ikan patin, potong dan ambil bagian badan dan ekor beri garam dan air perasan jeruk sisihkan +- 10 menit. Lalu goreng sebentar jgn terlalu kering / garing

Haluskan bawang merah + bawang putih + kunyit + kemiri + cabe merah, geprek serai dan laos

Panaskan minyak utk menumis, lalu tumis bumbu halus beserta laos + serai + daun salam +tempoyak hingga harum

Tuang air kedalam tumisan aduk, tambahkan air asam + garam + gula + jahe bubuk koreksi rasa

Masukkan ikan masak hingga ikan matang dan kuah menyusut

Setelah kuah agak menyusut dan mengental taburi daun kemangi dan aduk rata masak sebentar

Siapkan piring saji,Ikan patin tempoyak kemangi siap di hidangkan, taburi dengan potongan cabe rawit jika ingin lebih pedas. Selamat menikmati 😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin Rempah Santan Gurih

Menu sabtu : patin balado + tunasan

Pindang Patin Jambi

Dibesarkan oleh orang Sumatra, hidangan pindang sudah sering mampir ke meja makan. Sayangnya Mamah saya meninggal sebelum mewariskan resep pindangnya ke saya, jadilah saya eksperimen sendiri saja. Ternyata mirip sama masakan Mamah, dan ternyata ga ribet masaknya. Serumah nagih semua. Tanda (*) artinya "must-have"; bahan sebisa mungkin harus dipakai supaya rasanya otentik.

4-6 porsi

30 menit

Ikan patin kuah asam mpasi 1y+

Yeaaass.. Gk nyesel bikin ini si anak kicil makannya lahap . Alhamdulillah mamak bahagia 😊😘

Patin Kuah Kuning

2) Bali ikan patin

Kesiangan bangun...eeeemmmm masak yg cepat aj dech.... #5resepterbaruku #cookpadcommunity #cookpadcommunity_jombang #dapurzahra

Patin kuah kuning

tadinya mau bikin pesmol patin (dibumbu kuning tp tanpa kuah),, tapi si ayah minta dipakai kuah. dikuah pengen di pindang tapi si kk ga suka kalo masakan ada asem2nya jadi deh ini judulnya kuah kuning ajah. simpel yg penting lezatos..

30 menit

Somay patin ayam

dapet resep somay dari mba endang jtt pake tenggiri dan ayam.berhub anak bontot doyan somay tp alergi seafood,tenggirinya ganti deh ama patin filet.rasanya tetep enak ternyata :) patin filetnya aq beli d prima freshmart tp bkn yg ada merknya,disebutnya sih ikan dori tapi itu patin kok.bisa langsung dipake krn ga bau lumpur.pernah nyoba bikin otak2, ngefilet d tkng sayur,alamak uda lama ngupasin kulitnya,dikasi jeruk,garem dan direbus tp bau dan rasa lumpurnya msh ada aja.hadeuuuh. labu siam bikin somay tetep empuk walaupun uda dingin. klo mau lihat resep asli dan komplitnya dari mba endang jtt,silahkan browsing ya.

kurleb 15 somay

Sup Ikan Patin Kuah Asam

Salah satu menu favorit. Walaupun Paksu ga suka ikan, saya suka masak ikan walaupun dalam porsi kecil. Makan sup ikan ini, ga usah pakai lauk apa2 lagi. Pakai nasi hangat aja udah luar biasa enak. Karena udah ada rawitnya, jadi ga usah pakai sambel lagi.

Asam pedas kepala ikan patin

15 menit

Ikan Patin Goreng Tepung Crispy

Ikan patin goreng crispy ala chinese food

Gulai patin

Manjain perut😁

Mpasi 6m ❤ (Nasi,Ikan Patin,Wortel)

Dikasih Ikan Patin dari Kakek Kinan hasil mancing 🎣, yuks kita olah jd mpasi baby yg endeesss...😋

2 x mam

Pesmol Ikan Patin

Kemarin g masak cz gie males banget, jadi buka beli soto aja, belinya jauh banget di daerah Catak Gayam, tp emang langganan situ sejak dulu sich, klu g dstu g pas rasanya. Hari ini rencanae masak ikan bandeng, eee di tukang sayur dh habis, jd beli patin aja. Ternyata enak juga patin dimasak gnian, , ,

Resep Masakan Lezat dan Enak

Resep Olahan Ikan Patin Enak dan Praktis