Somay patin ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Somay patin ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Somay patin ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Somay patin ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Somay patin ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Somay patin ayam adalah kurleb 15 somay. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Somay patin ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Somay patin ayam memakai 12 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

dapet resep somay dari mba endang jtt pake tenggiri dan ayam.berhub anak bontot doyan somay tp alergi seafood,tenggirinya ganti deh ama patin filet.rasanya tetep enak ternyata :) patin filetnya aq beli d prima freshmart tp bkn yg ada merknya,disebutnya sih ikan dori tapi itu patin kok.bisa langsung dipake krn ga bau lumpur.pernah nyoba bikin otak2, ngefilet d tkng sayur,alamak uda lama ngupasin kulitnya,dikasi jeruk,garem dan direbus tp bau dan rasa lumpurnya msh ada aja.hadeuuuh. labu siam bikin somay tetep empuk walaupun uda dingin. klo mau lihat resep asli dan komplitnya dari mba endang jtt,silahkan browsing ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Somay patin ayam:

1. 200-300 gr fillet patin/dori lokal,haluskan
2. 100 gr ayam giling
3. 150 gr labu siam sesudah dikupas,dikukus dan dihaluskan
4. 250 gr tepung tapioka
5. 1 sdt garam
6. 1 sdm gula pasir
7. 1 telur ayam (optional)
8. 1/2 sdt lada
9. 1 batang daun bawang iris
10. 4 siung bawang merah,haluskan
11. 3 siung bawang putih,haluskan
12. 50 ml santan kental instan

Langkah-langkah untuk membuat Somay patin ayam

1

Campur semua bahan,aduk rata.tepung tapioka ditambahan secara bertahap spy adonan tidak terlalu padat,tekstur adonan agak lembek.

2

Oleskan minyak pada kukusan,panaskan.bentuk adonan dgn bantuan 2 sendok seperti membuat baso lalu masukkan ke dalam kukusan.sebelum nambahin somay di atas somay,tunggu dulu sampai somay yg dibawah aga berubah warna spy tidak lengket.kukus sampai semua somay berubah warna jadi aga transparan.tadaaaa jadi deh :) tinggal ditaro freezer buat sewaktu2 mo ngemil