Pindang Patin ala Palembang & Sambal Nanas 😍👍

Dipos pada April 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin ala Palembang & Sambal Nanas 😍👍 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin ala Palembang & Sambal Nanas 😍👍 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin ala Palembang & Sambal Nanas 😍👍, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin ala Palembang & Sambal Nanas 😍👍 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin ala Palembang & Sambal Nanas 😍👍 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin ala Palembang & Sambal Nanas 😍👍 memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ipar saya kan palembang asli, selain jago bikin mpempek dia jg klo bikin pindang patin enak sekali. Dari dia saya belajar plus dg sambal nanas nya yg seger dan unik. Klo yg gak suka ikan patin bisa ganti jenis lain ya, krn khas nya palembang memang ikan patin jd disini sesuai aslinya ☺. Asiknya naik gethek di sungai musi klo berkunjung dari satu family ke family lainnya dan menu ini WAJIB ada saat makan bersama, Masha Alloh 💕. Fabiayyi aalaa i robbikumaatukazzibaan #cookpadcommunity_batam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin ala Palembang & Sambal Nanas 😍👍:

1 ekor ikan patin yg lumayan besar, potong 4 bagian
bahan yg diblender :
7 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 cm kunyit
3 biji kemiri
Sdkt air
bahan yg ditumis :
1 btg serai geprek
2 cm jahe iris
2 cm laos, iris
4 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
5 bh rawit merah utuh

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Patin ala Palembang & Sambal Nanas 😍👍

Tumis bahan tumisan diatas hg harum lalu + bahan yg telah diblender tadi >> aduk² masak hingga harum

Dipanci lain siapkan 1 L air, didihkan. Lalu masukkan bahan² yg telah ditumis tadi >> aduk rata, beri garam, sdkt kecap manis, gula merah iris secukupnya, sdkt merica >> koreksi rasa

Masukkan potongan ikan patin dan potongan 1 bh tomat >> tutup panci sebentar, biarkan matang lalu matikan api, baru masukkan daun kemangi segar, angkat >> sajikan panas² dg sambal nanas

SAMBAL NANAS : ¤1 bh nanas dicacah halus pakai pisau aja. ¤ 7 bh cabe merah & 3 bawang merah >> haluskan.

Caranya : tumis cabe bawang blender hg harum, lalu masukkan nanas + sdkt gula, masak sebenar saja, angkat >> siap disajikan sbg pelengkap pindang patin.

Selain sambal nanas, bisa dg sambal mangga muda mengkal yg hampir matang yg diiris halus tp biasanya disajikan mentah saja tanpa dimasak. Selamat mencoba 👍

Makan nasi dg lauk ini saja rasanya sudah cukup 👍 tak perlu ada tambahan lainnya 😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang patin kuning

Ikan patin kuah kuning

Ikan patin bumbu kuning

Pindang Patin Ala Ummu Dzaki

Punya bayi baru berusia 3bln maunya masak yg simple dan cepat... @a@wa Bahan-bahan yg diolah adalah bahan yg ada di kulkas.. 😊😊😊😊😊

5 porsi

20 menit

Pindang Ikan Patin Pedas Kemangi

Kesukaan keluarga, alhamdulillah resepnya simple tapi selalu bikin makan nambah, ini resep untuk porsi berdua ya, karena dirumah cuma bisa makan berdua sama suami, si baby belom bisa cobain😆. kalo mau tambah ikannya, bahan2nya dikalikan 2 aja mom. Bagi yang tidak suka pedas, silahkan menyesuaikan jumlah cabe nya, lets cooking😍

Pindang ikan patin

Di cookpad sbelum nya biasa buat pindang semua bahan di iris ... Nah x ini pengen coba sebagian bumbu di haluskan dan ada yg diiris ... Soal rasa sama2 enak ,, tapi galo di haluskan mkin lbh mresap n berasa bgt bumbu nya ... Di coba yukz moms ☺

Gangan Asam Kepala Patin

Gangan Asam (Sayur Asem) Kepala Patin, merupakan masakan khas 'urang banjar' Rasanya yg segar, membuat kt ketagihan utk terus menikmatinya.. Kali ini sy akan masak menu ini, yuk ikutan..

2 porsi

20 menit

Pepes patin ala debm

Pepes Patin Bumbu Kuning #BikinRamadanBerkesan

Inspirasi sajian untuk sahur dan berbuka. #SajianSarsof

3-5 orang

45 menit

Pindang ikan patin tanpa nanas

Suami kangen masakan ibu mertua dan istrinya belum bisa.. Lalu ibu mertua mewariskan resep2 makanan kesukaan suami.. Sebenarnya mama aku juga biasa masak ini cuma beda lagi resepnya kapan2 aku buat deh. So, ini resep dari ibu mertua tanpa nanas karena aku masih nunggu momongan kan takut udah ada ternyata gak boleh makan nanas dong tapi lebih enak sih pakai nanas👍

4 porsi

15 menit

🐟 Pindang Patin

Memasak tanpa micin atau penyedap instan menjadi tantangan tersendiri bagi seseorang yang ingin hidup lebih sehat, biarlah kalau kita makan diluar makanannya mungkin pakai micin, tetapi kalau memasak sendiri maka wajib tanpa micin. Berikut resep Pindang Patin versi saya tanpa micin. Mudah-mudahan bermanfaat

3 porsi