Ikan patin kuah kuning

Dipos pada April 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan patin kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan patin kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan patin kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan patin kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan patin kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan patin kuah kuning memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan patin kuah kuning:

2 ekor ikan patin
Bumbu :
6 siung merah
2 siung bawang putih
2 buah kemiri
secukupnya Merica bubuk
sesuai selera Cabai merah
secukupnya Kunyit
secukupnya Jahe
secukupnya Lengkuas
3 lembar daun dalam
4 lembar daun jeruk
2 batang serai
secukupnya Gula merah
secukupnya Daun bawang
secukupnya Garam
Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ikan patin kuah kuning

Potong dan bersihkan ikan

Haluskan semua bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri,dan kunyit

Geprek jahe, lengkuas dan batang serai

Tumis semua bumbu yg sudah dihaluskan dan digeprek sampai harum. Tambahkan daun salam dan daun jeruk

Masukkan ikan dan tumis sebentar lalu tambahkan air secukupnya

Setelah mendidih tambahkan merica, garam dan gula merah dan koreksi untuk rasanya

Setelah dirasa sudah hampir matang tambahkan daun bawang

Angkat dan sajikan

Note : bisa ditambahkan penyedap rasa bagi yang biasanya pake penyedap. Klo saya sebagai ganti penyedap pakenya gula 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang ikan patin

Pindang patin maknyus

Gulai tempoyak ikan patin

makanan khas dr negri pahang malaysia

Mangut ikan lele asep cs patin

Ada sisa ikan lele asep dikulkas tp cuma sedikit, pas banget habis beli ikan patin dikolam ikan tetangga, jadi dibikin mangut aja deh biar dapet aroma mangutnya sekalian 😀 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Ikan Patin MPASi

Pepes/ brengkes patin

Dikasi saudara ikan patin gede banget 1 ekor 5 kg, yaudah di brengkes aja biar bisa buat orang sekampung 😆. Tapi karena kepalanya guede dan susah potongin kecil2 jd di masukkan frezer dulu deh tuh kepala dr pada susah bungkusnya. #berburucelemekemas #resolusi2019

35 bungkus

Mpasi ikan patin bumbu kuning 10bln

Ikan patin kuah asam MpAsi 11 bulan

Sibaby doyannya sama yang berkuah jadi kucobain menu ini eh alhamdulillah doyan juga, wah bakalan jadi menu favorit setelah soto ayam 😆

Ikan patin bumbu kuning tanpa santan

Liat tetangga lg makan sama ikan patin, jadi kepengen. Maklumlah lagi ngidam. Hehe Yaudh saya masak sendiri. Dan ternyata suami juga suka.

Gulai ikan patin + terong maknyus

Ni, solusi bagi yg pingin makan gulai yg lengkap dengan sayurnya, n pedasnya nampol, tapi masaknya gampang, mudah, cepat., Gak perlu buat sambal yg lain karena udah satu paket, sayur terong nya, sambal ikannya n pedas rawitnya 😋😋..

6 orang

20 menit

Pepes patin tempoyak

Gulai kepala ikan patin

Dipalembang ikan patin melimpah, tapi bosan dimasak pindang terus, pengen coba yg beda, kali ini dimasak santan

2 porsi

15 menit

Patin Asam Podeh Kuniang (Asam Pedas Kuning Patin)

Saya terlahir dari keluarga sederhana didesa yang asri dipinggir aliran sungai, ayah dan ibu nelayan, sejak kecil kami sudah terbiasa dengan makan ikan hasil tangkapan ayah ibu. Ibu wanita luar biasa yang sangat saya kagumi, tak bisa diungkapkan. Sangat setia menemani ayah, namun sedikitpun kami tak pernah terabaikan meski lelah setelah menangkap ikan, masakan lezat tetap selalu tersajikan. Bahkan sampai detik ini tetap lauk favorit saya adalah ikan. Salah satunya adalah Asam Podeh (Asam Pedas) ikan patin dengan khas warna kuahnya yang kuning alami menggugah selera, apalagi tambahan sayur kacang panjang yang paling saya suka, hmm selalu meningkatkan nafsu makan saya meski saat sedang sakit sekalipun. Saya juga meyakini anak ibu pintar karna selalu konsumsi ikan sejak kecil, terimakasih ibu, tia bagi resep ibu kepada khalayak umum, padahal cinta ibu sebenarnya yang paling nikmat dari resep itu, Tia sayang ibu selamanya, ibu kebanggaan dan yang terkagumi sampai bile bile.. 😊😍😘 Semoga yang mencoba resep merasakan cinta ibunya. #ibukupelindungsetia #warisanibu #selamathariibu #22desember2018 #Tiasayangibu #Tiainginsepertiibu

Untuk 1 porsi (5-7 orang)

Lebih kurang 40 menit