Pindang Patin Kemangi

Dipos pada April 13, 2022

Pindang Patin Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Patin Kemangi adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang Patin Kemangi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin Kemangi memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu kesukaan suami jadi kalo masak ini seneng banget rasanya πŸ˜„ #berburucelemekemas #resolusi2019 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin Kemangi:

  1. 1/2 kg ikan patin
  2. 1 ikat daun kemangi
  3. 2 bh tomat
  4. 2 bh cabe merah
  5. 13 bh cabe rawit
  6. 500 ml air
  7. 1 batang sereh
  8. 1 ruas lengkuas
  9. 1 cm jahe
  10. 1,5 cm kunyit
  11. 3 butir kemiri
  12. Sedikit asam jawa
  13. 3 sdm minyak goreng(request suami bumbu digoreng sebentar)
  14. Secukupnya gula
  15. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Patin Kemangi

1
Poton-potong ikan lalu cuci bersih.Sisihkan.
Pindang Patin Kemangi - Step 1
2
Petik-petik kemangi,cuci bersih.Sisihkan.
Pindang Patin Kemangi - Step 2
3
Cuci bersih tomat lalu potong-potong.Cabe rawit juga cuci bersih.Sisihkan.
Pindang Patin Kemangi - Step 3
4
Haluskan cabe merah,bawang putih,bawang merah,jahe,kunyit,kemiri dan garam.Geprak lengkuas dan sereh,sisihkan
Pindang Patin Kemangi - Step 4
5
Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halusdan yg digeprek.Aduk2 sampe wangi lalu masukkan air.Setelah air mendidih masukkan ikan aduk2 tunggu sebentar sampai mendidih lagi.
6
Setelah mendidih masukkan daun kemangi,tomat dan cabe rawit lalu aduk2.Tunggu sampai mendidih lagi kemudian matikan api.
7
Pindang siap disajikan.Selamat menikmati πŸ˜€
Pindang Patin Kemangi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pesmol ikan patin

Pesmol ikan patin

Request suami pengen dimasakin pesmol kebetulan dapatnya ikan patin jadilah bikin pesmol ikan patin,rasanya gurih ikannya enak plus agak pedes.buat yang gak suka pedes cabenya bisa dikurangi bun atau mau lbh pedes bisa ditambahin..sesuai selera aja 😊

Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

Keluarga besar saya paling suka sama masakan ini

Sambal telor ikan patin

Sambal telor ikan patin

#sambalkuBedaLho #cookpadcommunity_(TembilahanInhilRiau)

Patin Asam Padeh

Patin Asam Padeh

Kebetulan suami orang Melayu, jadi harus bisa juga mengolah masakan asal melayu πŸ˜‚. Kebetulan ternyata mengolahnya tidak sesulit itu, hanya tinggal cemplang-cemplug saja. Pemilihan ikan penting karena patin cenderung berbau tanah, pilih patin yg sudah diairi di penampungan air jernih & masih hidup. Pilih juga yang ukurannya tidak terlalu besar karena patin yg berukuran besar menurut saya terlalu banyak lemaknya 😣 Saya menggunakan 2 ekor patin berukuran sedang cenderung agak kecil.

Ikan patin bumbu kuning

Ikan patin bumbu kuning

Suami hobi makan ikan dan kalau masak ikan macam gini, dia gak mau ikannya digoreng dulu. Suka bau-bau amis dari ikan katanya.

3 porsi
30m
Patin Bumbu Kuning

Patin Bumbu Kuning

Suami dapat mancing ikan patin super besar dan request minta dimasak pakai bumbu kuning. Kali ini ikan patin yang akan aku masak hanya sebagian aja ya 😊 #5resepterbaruku

5 porsi
Patin Asam Pedas Kemangi

Patin Asam Pedas Kemangi

Asam pedas atau asam padeh, merupakan salah satu masakan favorit di rumah yang selalu dihidangkan mamak. Biasanya mamak bikin asam pedas ikan nila . Aku pengen coba bikin asam pedas juga, tapi menggunakan ikan patin.

1porsi
Pindang Patin Khas Palembang

Pindang Patin Khas Palembang

Source: by Diniasari

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Pindang adalah olahan kuah yg memiliki perpaduan rasa segar, gurih, dan pedas yg sangat khas. Pindang sangat nikmat disantap dengan sepiring nasi putih yang hangat.

8 porsi
30 menit
Pais/Pepes Patin

Pais/Pepes Patin

Saya masak ini beberapa hari yg lalu,ga saya bungkus daun pisang tp mak,ga telaten saya bungkusnya,jd saya pakai wadah tupperware,bawahnya aja yg saya alasi daun pisang πŸ˜‚

Pindang Ikan Patin Asap

Pindang Ikan Patin Asap

Ibu kurang suka kalau ikan patin dimasak pindang. Lebih suka ikan patin yg digoreng. Sedangkan menurutku sayang klo ikan patin digoreng. Tidak bisa merasakan sensasi kelembutan daging nya. Tekstur dagingnya jadi "rusak". Tapi, mau gimana lagi, selera kan gak bisa dipaksa. Pas, kebetulan mbak sayur yang dinas di kompleks rumah membawa ikan patin asap. Sekalian memanfaatkan buah nanas muda di kulkas. Cuss deh masak pindang. Alhamdulillah beliau suka karena ikan patin nya diasap jadi keset tp tekstur dagingnya masih lembut.

3 porsi
45 menit
Patin goreng plus sup patinπŸ˜†

Patin goreng plus sup patinπŸ˜†

Ini menu andalan klo punya baby yg pngen.y sayur terus klo makan dan ayah.y paling males klo makan yg berair2.. Jadi deh 2 menu simpel ini..

Pindang Serani Ikan Patin

Pindang Serani Ikan Patin

Ini resep ke 3..pgn yg seger.. Tkg sayur bawanya patin.. Terbersitlah buat bikin pindang serani patin ini.. Yuk marii, πŸ˜‹

5 porsi
30 mnt
Asem asem ikan patin

Asem asem ikan patin

Niatnya mau bikin sop ikan pindang, eh gegara masukkin asemnya kebanyakan jadi agak asem ini kuahnya .. Tapi sesungguhnya kuah ikannya enaaaaak sekalii, syegeeerr.. pas banget buat lauk makan lagi ujan ujan gini .. Selamat mencoba moms, semoga suka :) Oia resep dibawah cuma untuk 2 kali makan porsi kecil yaa moms, nanti kalau ingin bikin lebih tinggal dikalikan aja sebanyak moms bikinnya πŸ€—

Siomay patin kuah udang "simpel & enak"

Siomay patin kuah udang "simpel & enak"

Ke pengen makan siomay bandungan...semenjak pulang ke jawa jarang nemuin siomay bandung yang enak... Jadilah bebikinan kaya gini...karna si kakak juga lagi GTM klo makan pake nasi (gak enak badan), emak nya buat ini aja, bisa di makan pake kuah & sambal kacang... Masak sekali yang makan rameΒ² πŸ˜ƒπŸ˜ƒπŸ˜ƒ Happy cooking buibu...😍😍

5-6porsi
45menit