Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mangut ikan Patin adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut ikan Patin memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut ikan Patin:
- 1,5 kg ikan patin segar
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdt garam
- Bumbu:
- 5 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 1/24 sdt ketumbar
- 2 butir kemiri
- 1 ruas kencur
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit bakar
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 btng sereh
- 1 ruas lengkuas
- Secukupnya dan penyedap
- 300 ml santan encer
- 100 ml santan kental
- 1 sdt gula pasir
