Anda sedang mencari inspirasi resep Asem asem ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem asem ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem asem ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem asem ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem asem ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem asem ikan patin memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Niatnya mau bikin sop ikan pindang, eh gegara masukkin asemnya kebanyakan jadi agak asem ini kuahnya .. Tapi sesungguhnya kuah ikannya enaaaaak sekalii, syegeeerr.. pas banget buat lauk makan lagi ujan ujan gini .. Selamat mencoba moms, semoga suka :) Oia resep dibawah cuma untuk 2 kali makan porsi kecil yaa moms, nanti kalau ingin bikin lebih tinggal dikalikan aja sebanyak moms bikinnya 🤗
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem asem ikan patin:
- 1 ekor ikan patin
- 1 1/2 bungkus asem jawa/ asem kandis
- 3 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 buah tomat merah
- 1/2 bungkus kaldu sapi bubuk
- 1/2 buah kemiri
- secukupnya Garam
- 800 ml Air kurang lebih
- 3 buah cabe keriting
- 5 buah cabe rawit besar
- 5 buah cabe rawit merah untuk hiasan
- 1 cm jahe, geprek
- 1 cm lengkuas, geprek
- 1 batang sereh, geprek
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
