Anda sedang mencari inspirasi resep Gangan Asam Kepala Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gangan Asam Kepala Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gangan Asam Kepala Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gangan Asam Kepala Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gangan Asam Kepala Patin adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gangan Asam Kepala Patin diperkirakan sekitar 20 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gangan Asam Kepala Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gangan Asam Kepala Patin memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Gangan Asam (Sayur Asem) Kepala Patin, merupakan masakan khas 'urang banjar' Rasanya yg segar, membuat kt ketagihan utk terus menikmatinya.. Kali ini sy akan masak menu ini, yuk ikutan..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gangan Asam Kepala Patin:
- 1 bh kepala ikan patin, potong jadi 2, lumuri jeruk nipis
- 5 siung bawang merah
- 3 btr kemiri, sangrai
- 1 btg serai, iris tipis
- 1 ruas jari kunyit
- 1/2 ruas jari terasi bakar
- 3 mata asam kandis+sedikit air, diremas, saring
- sesuai selera Garam, gula secukupnya,
- 700 ml air
- 1 bh mentimun, kupas, potong2
- 2 lbr kol, potong2
- 1 bh tomat, potong jd 4
- 2-3 SM minyak goreng utk menumis
- 2 bh lombok hijau, potong jd 6 bgn
- 3 tangkai kacang panjang, potong2
Langkah-langkah untuk membuat Gangan Asam Kepala Patin
