Gulai salai patin

Dipos pada April 9, 2022

Gulai salai patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai salai patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai salai patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai salai patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai salai patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai salai patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai salai patin memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapat kiriman temen dr Riau ikan salai.. Akhirnya saya masak gulai saja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai salai patin:

  1. 3 salai ikan patin
  2. Daun singkong
  3. 1 batang serai
  4. Daun salam, daun kunyit (sobek sobek)
  5. Lengkuas geprek
  6. 1 Santan kara
  7. Bumbu halus :
  8. 3 Bawang merah
  9. 5 bawang putih
  10. 5 cabe keriting merah
  11. 5 cabe rawit merah
  12. 2 cm kunyit
  13. Lada bubuk, ketumbar bubuk
  14. 2 kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Gulai salai patin

1
Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan batang sereh, daun salam, daun kunyit dan lengkuas
2
Masukan salai ikan, lalu beri air dan santan.. Jangan terlalu banyak ya airnya
3
Masukan daun singkong yang sudah direbus
4
Lalu aduk aduk jangan sampai santan pecah jangan lupa tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk
5
Biarkan sampai salai ikan empuk. Tes rasa
6
Gulai salai ikan patin siap dinikmati dengan nasi hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakwan Jagung Isi Ikan Patin dan Buncis

Bakwan Jagung Isi Ikan Patin dan Buncis

Hari ini Ibu saya sudah memasakkan oseng daun katuk. Jadi saya tinggal memasak lauknya. Untuk menambah nilai gizi bakwan jagung, saya tambahkan ikan patin dan buncis karena sedang punya stok itu di kulkas.

12 keping
Sup Ikan Patin

Sup Ikan Patin

Pas pulang ke rumah, ibuku bilang kalo di kulkas masih ada ikan patin dan belum Dimasak. Terus ibu request supaya patin nya dibikin sup aja, dan jadi deh Alhamdulillah ibu dan papap ku sukaπŸ’ž

4 Porsi
30 menit
Pindang patin

Pindang patin

Ini masakan yg bkin ngiler.. Pagi2 buat sarapan mantap bgt bun..

Pindang Serani Ikan Patin

Pindang Serani Ikan Patin

Resep aslinya pedas, jadi seharusnya cabenya dipotong dulu baru ikut dimasak. Kalau ini sengaja saya masukkan utuh, biar bisa dipilih dan anak-anak bisa ikut makan. Source: Farikha

5 porsi
1 jam
Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

Belum prnh masak gulai...coba2 aah..kebetulan kmrn beli seekor ikan patin di G**nt...hr ini recook masakan mba Enogh...mdh2an suami suka...

Ikan Patin Kuah Asam

Ikan Patin Kuah Asam

Sudah lama ingin berbagi resep dengan bunda2 cantik Ratu rumah tangga.. Selama ini gaptek ngak ngerti caranya hehe.. Ini resep pertama yang saya share di sini.. Kebetulan saya dan suami seneng banget sama ikan yg satu ini. Tapi suami maunya beli yang masih hidup. Di bersihin sekalian sama si bapak. Saya sdh punya langganan penjual ikan yang hidup di pasar Cipinang Elok. Ikan patin menurut saya dagingnya lembut dan ada lemaknya gitu kan.. Diolah apa aja sih enaak..lebih cocok berkuah karna kalau digorengpun agak susah garing. Atau dibakar... Karna sering sekali masak ikan ini jadi saya ganti2 dong menunya.. Yg paling sering sih di sup gini..karna seger. Favorit suami banget..

Lama memasak da
Ikan Patin Bumbu Kuning

Ikan Patin Bumbu Kuning

Cerita nya pegen segerΒ² , kuah tanpa santan

Patin Goreng Tepung Bersaos

Patin Goreng Tepung Bersaos

#24 biasanya ikan patin itu saya pindang atau bakar. Tp bulan puasa gini orang rumah agak malas makan ikan pdhl kalo hari biasa hobi banget deh. Tp mosok makan ayam terus? Sementara daging sapi juga pak su dan krucil kurang tertarik. Yowis goreng tepung aja, para krucil mah apa aja digoreng tepung suka suka aja πŸ˜„. Saya setia pakai cara ci xanderkitchen buat nepungin makanan #BikinRamadanBerkesan

Tempoyak patin

Tempoyak patin

Kalo daerah jambi udah musim durian enggak ketinggalan banget sama tempoyak. Kaya di lagu2 jambi gitu "tempoyak asam durian digulai jo ikan patin" ahay tarik mang hehe

Sop Ikan Patin

Sop Ikan Patin

Hasil recook punya bunda Ega Tri Rimawati,sedikit di modif ya..

Pais Iwak Patin aka Pepes Ikan Patin

Pais Iwak Patin aka Pepes Ikan Patin

Kali ini aku ikut kontes resep menyambut Hari Guru Nasional 2018. Semoga terpilih ya min πŸ€— hahaha...ngarep πŸ˜‚πŸ˜‚ Klo ditanya siapa guru idola ku...tentu saja ibu ku sendiri "Sari Mulaini" beliau kebetulan guru di SMKN di kota kelahiran ku yakni guru Kimia. Tapi aku dulu ga bersekolah disitu πŸ˜…. Kenapa aku mengidola ibu ku sendiri ya tentu saja karena beliau yg membesarkan aku dr bayi hingga aku tuir πŸ˜„ yg mengajarkan aku banyak hal arti hidup (Love u mom πŸ˜™) dan semua guru sekolah ku dulu baik2 😍 okay...balik ke resep yg aku ikut kan kontes yakni Pepes Ikan Patin yg bahasa nasionalnya orang Kalimantan yakni "Pais Iwak Patin" πŸ˜† resep ini pernah aku share pertama kalinya di Cookpad jadi bisa di scroll ke bawah dikumpulan resep aku ya...perbedaannya ada dikomposisi bumbu aja krn menyesuaikan stok...yg special dari pepes ini untuk bungkusnya tidak dilipat-lipat seperti pepes pada umumnya tetapi aku masukan kedalam loyang yang dialasi daun pisang. Untuk rasa wuenak bangetπŸ˜‹ buktikan aja dgn me recook ya πŸ˜„ akhir kata ku ucapkan #terimakasihguru #gurukuidolaku

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Makanan ini segerrrr banget!! Dan ada sedikit pedasnya yang bikin kita huh hah huh hah dan agak keringatan πŸ˜‹

3 porsi
Ikan Patin kuah kuning

Ikan Patin kuah kuning

Di bawain ikan patin sma suami... Bngung gk prnah masak ikan ni.... Tpi inget pernah liat ttangga masak ikan ni, trus coba2 masak deh... Yuks kta mulai msak....

Pindang Patin Sueger.

Pindang Patin Sueger.

Udah lama gak bikin masakan yg satu ini bun.. Pas bgt suami request pindang patin ini. Dicoba yuk buntik ..

Pindang Patin with Nanas & Tempoyak πŸ˜‹πŸ‘Œ

Pindang Patin with Nanas & Tempoyak πŸ˜‹πŸ‘Œ

Ngabisin stok tempoyak, dicemplung aja di pindang nanasnya... So yummmy, kuahnya jadi kental & beraroma... Dulu Alm. mama sering buat ini... Semoga suka #Resepwongkito #Cookpadcommuniy_palembang