Sup Ikan Patin

Name: Sup Ikan Patin
Yield: 4 Porsi
Ingredients: 1 ekor ikan patin segar (di potong 5 bagian; 3 batang Sereh digeprek; 2 cm Jahe digeprek; 2 cm Lengkuas digeprek; 2 cm Kunyit digeprek; 1 buah tomat; 1 buah jeruk Lemon; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 10 buah cabe rawit; 2 buah cabe merah keriting; 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 genggam daun kemangi; Secukupnya merica; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya air

Dipos pada April 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Ikan Patin adalah 4 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup Ikan Patin diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ikan Patin memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pas pulang ke rumah, ibuku bilang kalo di kulkas masih ada ikan patin dan belum Dimasak. Terus ibu request supaya patin nya dibikin sup aja, dan jadi deh Alhamdulillah ibu dan papap ku suka💞

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Ikan Patin:

1 ekor ikan patin segar (di potong 5 bagian
3 batang Sereh digeprek
2 cm Jahe digeprek
2 cm Lengkuas digeprek
2 cm Kunyit digeprek
1 buah tomat
1 buah jeruk Lemon
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
10 buah cabe rawit
2 buah cabe merah keriting
2 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 genggam daun kemangi
Secukupnya merica
Secukupnya minyak goreng
Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Sup Ikan Patin

Siapkan semua bahan rempah-rempah dan ikan

Lumuri ikan patin dengan air jeruk Lemon selama 15 menit. Sisihkan.

Iris Bawang merah, bawang putih, dan cabe merah keriting. Geprek jahe, Lengkuas dan kunyit. Panaskan minyak goreng lalu tumis hingga harum. Masukan Sereh, kunyit, Lengkuas, jahe, daun salam, cabe rawit utuh dan daun jeruk.

Setelah harum, masukan air secukupnya sesuai kebutuhan. Saat air rebusan mendidih lalu masukan ikan patin yang sudah di lumuri dengan air jeruk Lemon. Tambahkan garam, merica dan penyedap. Biarkan sekitar 15 menit sampai ikan matang dan jangan banyak diaduk agar ikan tidak hancur.

Setelah ikan agak matang, masukan daun kemangi dan daun bawang.

Koreksi rasa. Sup Ikan patin siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Serani Ikan Patin

Cuaca akhir2 ini sering mendung dan hujan, hawanya pengen makan yg berkuah, pedes dan asam. Akhirnya kesampaian masak ini yeeeeaayy😄 Alhamdulillah bisa makan enak, sehat, dan hemat di rumah 💕💕 Menu olahan ikan patin yang mudah untuk dicoba di rumah 😄

Ikan Patin Bumbu Kuning #BikinRamadanBerkesan

Menu of the day... Yap masak buat sahur biar nanti tinggal angetin aja. Menu baru nyoba, Alhamdulillah enak... Selamat mencoba jg semuaa 😉

2-3 Porsi

35 Menit

Ikan Patin Bakar

Biasanya di daerah saya ikan patin dijadikan olahan aneka pindang namun kali ini saya ingin mencoba olahan lainnya,search deh..eeh dapet resepnya bunda ela,langsung aja dicoba dan ternyata keluarga saya suka banget. Ini resep bunda ela yg sudah saya modif sedikit

4 porsi

Patin pesmol

Recook dr xander kitchen + perpaduan tanya sm mama mertua..hasilnya maknyusss..

Ikan patin panggang Madu

Coba-coba pakai ikan patin,.. #tangtangandiakhirtahun #masakditahunbaru

Sop Ikan Patin

Pertama kali biki sop ikan..ternyata enakk bikin nagih segerr bangett

Ikan Patin Bakar

Woww kalau ada acara atau tamu pasti di jamu sama satu masakan endess ini

Pesmol Ikan Patin

Ikan yang banyak dagingnya dan lembut banget. Cocok di pesmol daripada di goreng. Yuk dicoba bu-ibuu 😍

Ikan patin bumbu kuning tanpa santan

Liat tetangga lg makan sama ikan patin, jadi kepengen. Maklumlah lagi ngidam. Hehe Yaudh saya masak sendiri. Dan ternyata suami juga suka.

Pepes Ikan Patin

Biasanya ga mau ribet2 sukanya yang simpel2 ikan patin digoreng ditemani sambal bawang dan lalapan nasinya anget dah nikmat banget 🐟😍 waktu mudik kemarin dibawain daun pisang sama ibu mertua (soalnya cerita di Bandung daun pisang satu lipat mahal banget 🙈, eh waktu balik dibawain daun pisang 😆) sudah seminggu daun dianggurin dikulkas (masih seger lo sampai sekarang udah seminggu lebih) okedeh yasudaaah kali ini ikan patinnya di pepes aja mumpung ada daun pisang👍🐟🐟🐟