Pesmol Ikan Patin

Dipos pada April 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pesmol Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pesmol Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pesmol Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pesmol Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pesmol Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pesmol Ikan Patin memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikan yang banyak dagingnya dan lembut banget. Cocok di pesmol daripada di goreng. Yuk dicoba bu-ibuu 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pesmol Ikan Patin:

1 kg ikan patin segar
7 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas kunyit
Sedikit jahe
1 sdm ketumbar
2 buah jeruk limao
3 lembar daun jeruk
2 tangkai sereh di geprek
3 sdm minyak goreng untuk menumis
1/2 santan kara
Secukupnya garam
Secukupnya air
Secukupnya penyedap rasa
Secukupnya gula merah
Secukupnya gula putih
Secukupnya cabai rawit (bila suka)

Langkah-langkah untuk membuat Pesmol Ikan Patin

Bersihkan ikan patin, balur dengan jeruk limao. Diamkan beberapa saat.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe dan kunyit.

Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan bumbu halus dan sereh yang telah di geprek. Tumis sampai wangi.

Setelah bumbu matang, tambahkan air, garam, gula merah, gula putih, dan daun jeruk. Tunggu sampai air mendidih, kemudian masukkan santan aduk rata dan koreksi rasa.

Jika rasa sudah pas, lalu masukkan ikan patin kedalam wajan (ungkeb) kurang lebih 20 menit. Jika suka, bisa ditambahkan cabe rawit.

Setelah air menyusut, bumbu sudah meresap dan ikan sudah matang.. ikan patin siap dinikmati. Hmmm rasanya mantap 👍 gampang kan? Selamat mencoba..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang patin

Patin Bakar

03-06-18 #19 #BikinRamadanBerkesan

Sup Ikan Patin

Awalnya makan di restaurant dan menjadi salah satu menu favorit, nemu dipasar ada ikan patin, kenapa gak coba bikin sendiri, enak, lebih puas, dan seger banget

untuk 8 porsi

25 menit

Pepes ikan patin

Berada di perantauan bersama suami mengharuskan sy pintar masak. Kan kalau beli ikan yg udah mateng typ hari tekor jg..hihi. Kalau untuk protein hewani, Mending masak sndiri deh menurut sy sih lebih hemat. Saya suka sekali ikan patin apalagi kalau dibumbu bumbu salah satunya di pepes. Bumbunya gak jauh beda dari ikan patin bumbu kuning yang permah sy post cuma beda cara masak nya sj. Mari dicoba 😀

Ikan Patin Bumbu Kuning Pedas

4 orang

Sop ikan patin

Ini masakin sikecil biar suka makan ikan,jadi gak pedes ya.. Kalau mau pedes bisa dikasih cabe utuh😀

Patin masak kecap

Di sini lagi hujan jadi perlu yang hangat hangat

5 porsi

15 menit

Pindang Ikan Patin #DiulekAsyik

Punya ikan patin di kulkas. Mau di masak asem padeh, cuma si kecil yg lagi belajar makan pedes kan kasihan. Jadi, tanpa pikir panjang, langsung aja dipindang... Rasanyaa, pedes tapi gak pedes kali,, asem-asem seger juga... Naaahhh, langsung aja kita eksekusi yoooookkkkk😉😉😉 Sekalian tuh, aku bagi #tips ngilangin amis ikan lhooo mom 😘😘😘 #DiulekAsyik #pekaninspirasi #cookpadcommunity

±45 menit

Patin kuah kuning

Anak2 suka ikan patin... Tp digoreng terus banyak minyaknya Dimasak begini ternyata suka juga anak2.... 😜

Stik Kentang Keju Patin

My baby yg baru berumur 18 bulan, lagi susah banget makan... Cuma kepengen kentang.. Makan protein susah banget. Jadi dibikin stik kentang aja...

Tauco ikan patin

Request suami

Patin cabe merah

Mpek mpek ikan patin

Penasaran buat mpek2, kalo beli cuna seuprit..iseng2 buat sendiri..beberapa d modifikasi wkwkwk..tp enak kok hihihi

4 orang

45 menit

Pindang ikan patin cabai rawit

3-4 orang

Patin Gurih Segar

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Punya ikan patin, diapain ya? Biar si dedek juga doyan, maka dimasak lah yang kuah gurih-gurih, nanti Baba Ummah nya cukup diirisin cabe, dan di taburkan di sajian. Selamat mencoba, Bunda 🌹

Ikan patin kuah asam MpAsi 11 bulan

Sibaby doyannya sama yang berkuah jadi kucobain menu ini eh alhamdulillah doyan juga, wah bakalan jadi menu favorit setelah soto ayam 😆

Ikan Patin Bumbu kuning

Nyoba menu yg beda. Biarpun suami ga suka ikan patin tp nyatanya makan pke menu ini doyan aja😂😂

Pindang patin ala anak kontrakan

Iseng iseng ya.. Hobi aja masak

Pindang Ikan Patin Asap

Ibu kurang suka kalau ikan patin dimasak pindang. Lebih suka ikan patin yg digoreng. Sedangkan menurutku sayang klo ikan patin digoreng. Tidak bisa merasakan sensasi kelembutan daging nya. Tekstur dagingnya jadi "rusak". Tapi, mau gimana lagi, selera kan gak bisa dipaksa. Pas, kebetulan mbak sayur yang dinas di kompleks rumah membawa ikan patin asap. Sekalian memanfaatkan buah nanas muda di kulkas. Cuss deh masak pindang. Alhamdulillah beliau suka karena ikan patin nya diasap jadi keset tp tekstur dagingnya masih lembut.

3 porsi