Anda sedang mencari inspirasi resep Lodeh ikan patin dan tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lodeh ikan patin dan tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lodeh ikan patin dan tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lodeh ikan patin dan tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh ikan patin dan tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh ikan patin dan tahu memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ala anak kos
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh ikan patin dan tahu:
- 5 ikan patin asap (saya beli sudah potongan kecil- kecil)
- 1 kotak tahu putih
- 1 bungkus santan kara
- 7 buah bawang merah
- 5 buah bawang putih
- 2 cabai merah besar
- 3 cabai kecil
- 1 cm kunyit
- 2 lembar daun jeruk purut
- 2 buah daun bawang
- Garam
- Gula
- Minyak goreng
