Bakso Ikan Patin

Dipos pada April 1, 2022

Bakso Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ikan Patin memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka makan bakso, tapi kadang takut sama olahan bakso yg gak sehat. Lalu mengalirlah ide coba2 bikin bakso ikan, ternyata gak sulit dan dijamin antigagal buat pemula

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Ikan Patin:

  1. Bahan bakso :
  2. 1 Kg Daging ikan patin yg sdh dipisahkan dari tulang & kulit
  3. 10 buah bawang putih
  4. 5 Tangkai seledri
  5. secukupnya Tepung tapioka
  6. 1 Bks Tepung Bakso "Mamasuka" (32 gr)
  7. 2 buah putih telur
  8. secukupnya Es batu
  9. secukupnya Merica bubuk
  10. secukupnya Gula, garam dan penyedap
  11. Kuah bakso :
  12. 4 Buah bawang putih
  13. 1 L Kaldu sisa merebus bakso
  14. secukupnya Merica
  15. secukupnya Sayuran pelengkap (Kol, daun bawang, seledri)
  16. secukupnya Gula, garam dan penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ikan Patin

1
Uleg bawang putih hingga halus, sisihkan
2
Campurkan semua bahan kedalam blender kecuali tapioka dan tepung bakso, kemudian blender hingga halus
3
Tuang bahan yang sudah dihaluskan kedalam wadah, tambahkan bawang putih dan tepung bakso kemudian aduk hingga adonan tercampur rata
4
Tambahkan gula garam dan penyedap rasa kemudian koreksi rasa
5
Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi padat dan bisa dibentuk
6
Siapkan air untuk memasak bakso
7
Uleg bawang putih dan merica kemudian masukkan kemudian tuangkan kedalam kuah bakso
8
Sajikan bakso dengan tambahan sayuran sesuai selera. Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nugget lele/patin campur sayuran ala rochma #yukmaree

Nugget lele/patin campur sayuran ala rochma #yukmaree

karena anak-anak susah makan ikan dan sayur, akhirnya saya siasati dg membuat nugget ikan campur sayur

5 orang
60 menit
Sasangan Patin khas Kalteng

Sasangan Patin khas Kalteng

Source : siska dewi lestari. Sebenarnya bumbu masakan ini mirip sama lempah kuning ikan khas Bangka ya, cuma ada bbrpa bumbu aja yg beda. Masakan Nusantara memang banyak ragamnya ❀️

Ikan patin asem pedas

Ikan patin asem pedas

Menu buka puasa + sahur, seger rasa asem pedasnya berasa bikin nagih dan ikan yg sangat lembut #bikinramadhanberkesan

Asem asem ikan patin

Asem asem ikan patin

Rencananya sih kepingin masak asem asem bandeng, berhubung kemarin di pasar belinya ikan patin jadi diganti asem asem patinπŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†

4 porsi
Pindang Patin

Pindang Patin

Resep asli dari Blog Bunda Diah Didi, kiriman dari Mba Riri yg Asli dari Sumatera Selatan. Di bawah ini resepnya saya bikin setengah porsi karena Ikan patin yg ada hanya 500 g. Hasilnya enak, rasa asam dari nenas dan asam keping pas dan tidak terlalu pedas tapi masih ada rasa pedasnya. Bakalan bikin ini lagi nih Kalau mau lihat resep aslinya bisa langsung ke Blog www.diahdidi.com ya

3-4 porsi
30 menit
Asem patin

Asem patin

Salah satu jenis makanan kesukaan saya adalah yg asem-asem gurih gitu πŸ˜€ biasa nya masak kesukaan 2 jagoan,, kali ini masak kesukaan diri sendiri aja πŸ˜€πŸ˜€πŸ™πŸ™ #berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

Biasanya dimasak pindang, kali ini coba dibuat gulai ikan enaak banget hlo. Cobain yuk bunda resepnya simple dan mudah membuatnya πŸ‘πŸ‘πŸ˜

Mangut Ikan Patin

Mangut Ikan Patin

Berhubung ga ada ikan asap disini, ikan patin pun jadi... Rasanya tetep mantap yang suka pedes yuuk merapat eksekusi

4 porsi
30 menit
Pepes (Pais Patin Banjar)

Pepes (Pais Patin Banjar)

#Paispatin #patinbanjar #masakanbanjar #paispatinbanjar

1 jam
Abon Ikan Patin Homemade untuk Mpasi

Abon Ikan Patin Homemade untuk Mpasi

Coba2 bikin abon sendiri😁 Alhamdulillah ini enak rasanyaπŸ˜‹

Sup Ikan Patin Kuah Asam (Seger pake banget! πŸ˜‹)

Sup Ikan Patin Kuah Asam (Seger pake banget! πŸ˜‹)

Saya dan suami penyuka ikan patin.. mau dipepes.. atau di sup itu enak pake banget. Lemak ikannya yang bikin nagih πŸ˜„. Tapi kali ini mau bikin yang seger2 jadi ada asemnya. Mumpung belimbing wuluh lagi berbuah banyak banget di taman depan rumah jadilah dikaryakan sama si ikan patin. Yummm.. yumm.. sama nasi anget.. segerr pake banget! Ikannya ga harus patin ya.. bisa diganti dgn ikan nila, bawal putih atau gurame.

Pindang Patin

Pindang Patin

Pindang patin ini masakan favorit suami, seringkali minta dimasakin ini. Rasanya asem pedes.. Seger...apalagi dimakan di cuaca hujan kayak bgini.. Cucok kayaknya. #5resepterbaruku

Semur Patin

Semur Patin

Masakan sederhana yang selalu jadi favorit, cara membuatnya pun mudah

3-4 porsi
🐟Patin Sambalado Pedaasss

🐟Patin Sambalado Pedaasss

Suami belanja ke Mba sayur,, niatnya dari Rumah pingin beli Bandeng, tapi ternyata Bandengnya nggak ada,trus jadinya beli patin,, nyampe Rumah langsung minta dimasakin Patin Sambalado,,ini merupakan salah satu favorit suami,,enak banget katanya pedasnya uueenakk😘

#Ikan Patin bumbu kuning

#Ikan Patin bumbu kuning

Hari ini masak kesukaan suami ikan patim bumbu kuning tanpa santen.

Ikan Patin Bumbu Kuning

Ikan Patin Bumbu Kuning

Patin mw d goreng, d bakar, d pais.. dimasak apapun suka! aplg dimasak bumbu kuning gini.. enak bgt d bagian kenyol2 nya πŸ˜† ini resepnya ak bikin ga pedas biar anakku jg bs makan. Difoto ini dikasi potongan cabe besar aja dan udh dipisah yg punya anak. πŸ˜‚