Pindang Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pindang patin ini masakan favorit suami, seringkali minta dimasakin ini. Rasanya asem pedes.. Seger...apalagi dimakan di cuaca hujan kayak bgini.. Cucok kayaknya. #5resepterbaruku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin:

1. 1 ekor Ikan patin
2. 6 Cabe merah, iris serong panjang
3. 5 Cabe hijau, iris serong panjang
4. 10 Cabe rawit, boleh diiris boleh tidak
5. 6 Tomat ijo, potong - potong
6. 3 Tomat merah, potong - potong
7. 4 siung Bawang putih, iris
8. 6 siung Bawang merah, iris
9. 1 ruas Kunyit, bakar, geprek
10. Kecap manis
11. Kecap Asin
12. Daun salam
13. Sereh
14. Jahe, geprek
15. Gula
16. Garam
17. Kaldu /penyedap
18. Air

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Patin

1

Ikan yg sudah dipotong dilumuri jeruk nipis dan garam. Diamkan sesaat lalu cuci bersih.

2

Tumis bawang merah, putih, cabai, sampe harum. Masukkan salam, Sereh, jahe, Kunyit bakar.

3

Masukkan air, garam, gula, penyedap, kecap asin dan manis.

4

Jika sudah mendidih masukkan ikan.

5

Koreksi rasa.

6

Tunggu sampai matang. Sajikan.