Ikan Patin Bumbu Kuning

Dipos pada March 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Patin Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Patin Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Patin Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Patin Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Patin Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin Bumbu Kuning memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Patin mw d goreng, d bakar, d pais.. dimasak apapun suka! aplg dimasak bumbu kuning gini.. enak bgt d bagian kenyol2 nya 😆 ini resepnya ak bikin ga pedas biar anakku jg bs makan. Difoto ini dikasi potongan cabe besar aja dan udh dipisah yg punya anak. 😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Patin Bumbu Kuning:

1 ekor patin ukuran sedang
1 batang serai (geprek)
1 buah jeruk nipis
1 sdm asam jawa (remas dlm sedikit air)
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas (geprek)
700 ml air (3 setengah gelas belimbing)
secukupnya garam
secukupnya gula
secukupnya kaldu bubuk (optional)
bumbu halus :
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 cm kunyit (ak pake kunyit bubuk)
2 butir kemiri
2 cm jahe (ak ga pake)
5 biji cabe besar (ak ga pake)

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Patin Bumbu Kuning

Cuci bersih ikan patin, lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan sekitar 15 menit. Lalu bilas lagi hingga bersih.

Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak goreng, masukkan daun salam, batang serai dan lengkuas yg sudah digeprek, tumis hingga wangi.

Tambahkan air kedalam bumbu tumis beserta air remasan asam jawa, tunggu hingga mendidih.

Setelah mendidih tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya lalu masukkan ikan patin.

Masak sampai kuahnya berkurang dan matang sehingga bumbu meresap ke ikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Patin Simple Anti Bau

Patin biasanya kalau dimasak suka bau tanah. Disini saya kasih tahu tipsnya. Tanpa MSG

Pepes ikan patin segar

Menghindari minyak. Masak pepes saja. #Berburucelemeemas dan #Resolusi2019

Tumis ikan patin suwir pedas asin

Awalnya bingung, pengen masakin suami apa yg rada ga biasa. Akhirnya terpikirlah menu ini. Berhubung ga ada kemangi, diganti pake daun jeruk. Ternyata sama sama enaknya 😊😊😊

4 porsi

15 menit

Ikan patin kuning

Mari memasak simple nan enak... 😊

Ikan patin asam padeh

Sebenarnya awalnya patin ini mau dibikin pindang patin(khas Palembang), berhubung suami udh tiga tahun lebih tinggal di Palembang dan dia nya request mntak dibuatkan pindang. Sedangkan diriku Sma sekali blm pernah makan apalagi masak pindang . Diberani2kan lah buat sambil liat resep pindang di youtobe. Eh hasilnya malah jadi asam padeh 🙈 sepertinya kesalahan nya ada di cabenya deh yang kebanyakan. Atau memang diriku yang GK bisa move on dr masakan Padang 😂 #5ResepTerbaruku

Asam Pedas Ikan Patin

Sebenarnya judul lengkapnya adalah asam pedas durian (ini resep dari asli uni padang loh) 😂 dan ikannya pakai ikan nila, tapi berhubung duriannya nggak ada, dan ikan nilanya nggak ada, adanya di abang sayur cuma ikan patin, yasudah seadanya aja. Mau pakai ikan apa aja bisa, ayam pun juga bisa, hanya idealnya memang pakai ikan yg memiliki tekstur seperti ikan nila.

8 porsi

30 menit

Sup Ikan Patin (simple)

Masak yg simple. Toleransi sm tubuh yg lg drop..

Sup Ikan Patin Simple

Masak by request, alhamdulillah suka semua 😍😍😍

9. Patin Asam Padeh by. Mumara

Ikan patin menurut aku adalah ikan yang lain dari ikan biasanya, karena saat digoreng seperti ada lemak2nya gitu (tp nggak tau jg sich kandungannya apa). Semoga aja sehat dan menyehatkan

Patin gulai tempoyak

bagi yang kurang suka ikan patin karena banyak lemaknya, boleh dicoba digulai aja. karena ini enak gak terasa lemaknya.

Pepes Patin

Sop Patin Belimbing Wuluh

kondisi lelah di kantor dan kondisi badan lagi menurun, pengen kuah seger tapi di kulkas cuma ada patin. Inget suami yang suka masakan asem seger (meski katanya, rasa asemnya masih kurang greget). Terinspirasi pohon belimbing wuluh dikantor, yowis dicoba masakan alakadarnya #baladabarujadiistri

Patin Goreng Krispi

Kmrn udah masak ayam2an, jadi hari ini masak ikan lah. Stok ikan di freezer tinggal patin. Biasanya patin ini keseringannya di masak asam pedas, soalnya anak sulung ana suka bgt patin asam pedas. Hari ini berhubung lg ngidam makan nasi kuning, yg cocok ikan patinnya di goreng yah. ! @#$%^&*? Twing twing... goreng tepung krispi! Fix! Akhirnya langsung eksekusi..