Balado Ikan Patin

Dipos pada March 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Balado Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balado Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balado Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Ikan Patin memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada yang jual ikan biasanya ganti ganti jenis ikannya lah ini dari kemarin sama .. ganti cara masaknya aja 🙃

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado Ikan Patin:

1 ekor ikan patin ukuran besar
Jeruk nipis
10 buah cabe rawit merah
5 buah cabe merah besar
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 buah tomat merah
2 buah kemiri
Secukupnya garam
Secukupnya gula pasir
Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Balado Ikan Patin

Cuci bersih ikan potong potong sesuai selera beri peresan jeruk nipis lalu diamkan 15 menit supaya bau amis hilang

Kemudian goreng ikan dengan api sedang. Dibalik sekali saja supaya tidak hancur.

Blender bumbu bawang merah bawang putih cabe rawit cabe merah tomat dan kemiri

Panaskan minyak lalu tuang bumbu yang sudah di blender tadi lalu masukkan ikan yang sudah digoreng tambahkan garam tambahkan gula tambahkan kecap manis cicipi rasa... tunggu jika dirasa cukup matikan kompor dan balado ikan patin siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin terong balado sederhan

3 porsi

30 menit

Ikan patin daun kemangi

menu makan malam untuk keluarga harus saya siapin dalam waktu 30 menit, alhamdulillah di kulkas ada ikan patin jadi saya bikin saja resep sederhana tapi gak kalah rasa.

5 porsi

30 menit

Patin garang asam

Buka kulkas ada ikan patin, ada belimbing sayur,

4 porsi

Garang Asem ikan patin

Baru mateng ni bund, maaf ya masih di dlm penggorengan 😊😊🙏🙏

Pepes (Pais Patin Banjar)

#Paispatin #patinbanjar #masakanbanjar #paispatinbanjar

1 jam

Ikan Patin Kuah Asam #bikinramadanberkesan

#day23 #berburucelemeksakti Yuupps ikan patin... mau dimasak kayak gimana juga tetep jadi masakan favorit keluarga.. selain dagingnya tebal.. durinya jg ga banyak. ikan patin kuah asam terinspirasi dari olahan ikan patin khas padang.. bedanya mungkin ini cuma pake rempah seadanya di dapur aja 😄 Yuuk masak yuu..!

Patin Rica-Rica

Biasanya masak ayam di rica-rica, cuma berhubung adanya ikan patin ya sudah dibikin rica-rica aja 🌹

2-3 porsi

45 menit

Patin bumbu kuning + kemangi

Ini warnanya kuning rada kemerahan, mungkin efek cabe merah yg banyak, maklum lah blm ada dede jd makannya masih selera orang besar yg pedesss 😁

Ikan Patin Bumbu Kuning Tanpa Santan

Ini salah satu makanan favorit saya waktu masih di jawa. Kebetulan ada ikan patin, bikinlah menu ini. Walhasil nasi dihabisin sama suami, makan sama lauk ini 😄😄

Ikan patin kuah kuning

Makanan kesukaan abi anakku yang lumayan susah makan nya.. kalau udah makan ini bisa nambah2 hehehe

Ikan Patin Penyet Sambel Bawang

Penyetan sambel bawang ini favorit saya dari kecil, dulu sewaktu pulang sekolah saya selalu request sama almh mama buat dibikinin ini. Sederhana tapi nikmat, selamat mencoba~

2 porsi

Pindang patin bumbu cemplung

Ikan Patin (asam,manis,pedas)

Rasanya bikin kangen, pingin masak ini lagi....gak harus ikan patin juga loh, pkai ikan yg lain jga bisa. Kebetulan aj waktu it dikasih ikan patin sama tetangga, yasudah dimasak gini jadinya

Brengkes kepala patin pedas

sebenarnya saya ndak begitu suka dengan ikan patin apalagi kepalanya jelas nggak banget .Namun suami saya suka banget yang namanya brengkes apalagi brengkes kepala ikan patin. Biasanya suami dimasakin ibu mertua hehehe .Tadi pagi ke pasar nggak sengaja lihat kepala patin iseng iseng saya beli deh coba coba lah nanti buat brengkes akhirnya tara jadilah brengkes kepala patin ini ehmm rasanya endes tanpa sadar td saya hampir makan sebungkus sendirian hehehe doyan pa khilaf ya wkwkwk ternyata enak juga e....

5 porsi

Sayur asem ikan patin

Sayur Asem Kepala Patin (masakan Banjar)

sayur asem atau orang suku banjar menyebutnya Gangan Asam disini berwarna kuning kuahnya. Kadang orang membuat sayur asam nya saja,atau kepala patin saja. Tapi saya menyatukan keduanya agar lengkap gizi nya untuk anak-anak saya.

15 menit

017. Ikan patin pedas, tomat, kemangi. Endezzz. Pasti enak

Bikin nagih. Tidak kolesterol. Gurih. Tetapi ada yg protes kenapa cuma bikin sedikit?

7 orang

10 mnt

Pepes patin tempoyak

Selama saya tinggal di palembang, belum pernah sekalipun masak ini. Baru nyoba sekali makan siihh di kasih tetangga. Waktu itu rasannya ga enak, mungkin yg bikinnya ga ahli kali yaaa hihihiiii.... Pas udah balik bandung ko ya penasaran pengen nyoba bikin, tapi dengan cara yg beda. Bumbu tempoyaknya saya bikin sambel dulu lengkap dengan pete dan teri. Dan hasil nya enaaaaakkkkk.. Tempoyaknya di kasih buah tangan dari rekan kerja suamiku.

Resep Masakan Lezat dan Enak

Resep Olahan Ikan Patin Enak dan Praktis