Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan bumbu kuning memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep pepes ini favorit suamiku. Bukan bermaksud sombong, beberapa teman/keluarga yg mencobanya bilang bahwa rasanya beda banget dengan pepes yang di warung makan. Sebenarnya resep dasarnya sama, hanya ada tambahan sedikit bumbu pelengkap. Silakan recook dirumah masing-masing ya..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan bumbu kuning:
- 1/4 kg Ikan (paling enak patin atau peda)
- Daun pisang
- Bumbu-bumbu dihaluskan :
- 5 siung bawang merah
- 1 ruas kunyit
- 1 batang sereh
- 4 biji kemiri
- 1 buah cabe merah besar
- Sedikit terasi bakar
- Sedikit asam jawa
- Bahan pelengkap :
- 1 buah cabe merah besar (iris)
- 1 buah cabe hijau (iris)
- 10 biji cabe rawit (ditabur di pepesan)
- 1 buah tomat (iris)
- 3 lembar daun jeruk (iris, separuh ditabur dalam pepesan, separuh dihaluskan bersama bumbu)
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdt Garam (sesuai selera), penyedap rasa secukupnya
