Ikan Bawal Bumbu Kuning

Dipos pada May 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Bawal Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Bawal Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Bawal Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Bawal Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Bawal Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Bawal Bumbu Kuning memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Bawal Bumbu Kuning:

2 ekor ikan bawal (bisa diganti patin, ikan mas, gurame)
1 santan kara
300 ml air (bisa kurang/lebih)
5 buah cabe rawit (utuh)
1 ruas lengkuas (geprek)
1 batang sereh (geprek, ikat)
2 daun salam
1 daun jeruk
Garam
Gula pasir
Lada bubuk
Penyedap rasa
Bumbu halus
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Bawal Bumbu Kuning

Bersihkan ikan, beri lemon diamkan kurleb 15 menit, cuci bersih lagi lalu goreng kering.

Ulek bumbu halus, lalu tumis hingga harum. Masukkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk, aduk-aduk lagi.

Tambahkan air matang 300ml (saya agak banyak supaya lebih berkuah) masukkan cabe rawit dan ikan yg sudah digoreng td lalu tambahkan garam, gula, lada, dan penyedap. Koreksi rasa.

Tuang santan sembari dikecilkan api nya supaya santan tidak pecah, aduk rata, tunggu sampai mendidih.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gangan Asam Kuning

Ini nih sayur asemnya khas Banjarmasin... Menu wajib yang selalu ada disetiap rumah makan khas masakan Banjar...paling suka jika disajikan dengan ikan patin bakar dan sambal terasi #MasakanKalimantan

4 porsi

20 menit

Asam Pedas ikan bawal with pare "cepat kilat" 😊

Waktu mkn siang ud mepet... d kulkas cm ada ikan bawal, sayur pare... Hmmmm... 😉... yg terpikir simple dan lumayan cepat adalah asam pedas ikan with sayur pare 😊 Lets cook 😁... Di tambah cuaca dingin sehabis hujan deras... hmmm yummy 😋

4 porsi

25 menit

Sambal jos ikan paten

Uda sore menu makan malam g ad lauknya yg ada ikan patin dikulkas tinggal 4 potong lg . mau yg gampang masakny disambal jos aj Ini uda yg 2 x ny masak ikan patin seperti ini . Ada rasa asin.manis pedas dan asamnya.

Sayur Sereh Kunyit Geprek (khas lubuk Linggau)

Assalamu"alaikum Sayur ini merupakan ciri khasnya kota Lubuk Linggau yaitu daerah yang terletak 8 jam perjalanan dari kota Palembang. Daerah ini merupakan tempat kelahiran suamiku. Saya yang berasal dari suku Jawa, awalnya agak aneh ketika sayur ini mendarat di lidah saya, Rasa rempah2 nya yang berasal dari daun2an begitu kuat. Namun karena mertua saya dan hampir rata2 penduduk di sana begitu senang masak sayur ini, lama2 saya jadi membiasakan diri dan suka dengan rasanya. Ketika mulai masak dirumah, saya sangat surprise karena rasanya hampir sama dengan masakan mertua saya. Saya mulai membiasakan diri memasak sayur ini untuk anak2 karena cara memasaknya yang simple,bumbunya tinggal digeprek saja. Sayur ini juga menyehatkan karena tanpa MSG pun tetap enak, full rempah2 dan rasanya yg khas membuat saya selalu teringat dengan daerah kelahiran suami saya. Dan yang tidak kalah penting dengan memasak sayur ini saya turut menjaga aset kuliner budaya daerah... Mmm....lengkap sudah...he...he..😊 #BringBackMemories

8 porsi

Gulai Ikan Salai mix Daun Ubi+Telur

Kebetulan kemarin dpt kiriman dari sahabat ku yg di Pekanbaru, dan kebetulan jg sudah lama tdk masak masakan ini, kuy kita cekidot ke resepnya bund...😁👍

Nugget Tahu Mpasi

MPASI 4 bintang 🌟🌟🌟🌟

Karena mamah ngajakin ikutan #Permisi akhirnya ibuk ngubek album di FB nyari foto MPASI si dede, Ini MPASI dede khansaa thn 2019 silam 😂 Mohon maaf gak ada foto langkahnya yaa krn udh lama banget sih ini 🙏 Alhamdulillah selama MPASI kemaren si dede gak ada GTM, selalu lahap dan habis 🤗 Ini untuk porsi 2x makan ya, bisa disimpan di kulkas, kalo mau disajikan tinggal dipanaskan sebentar.. #PejuangMPASI

Oseng daun singkong dan tempe

Dalam rangka ngabisin sisa daun singkong yg masih byak karena 1 ikat rimbun banyak bgt klo dipetik. Jadi ini dah untuk masak berkali2 dan ini sisa trakir...

Pepes ikan (pedas dan tidak pedas)

Ini saya bikin dua versi karena anak2 berbeda kesukaannya. Ada yg suka pedas dan tidak, yang penting bumbunya medok pasti pada doyan. Pake ikan apa aja boleh ya bun, karena adanya ikan mujair saya pakenya itu. Kalau saya paling suka sih gurame sm mas. Pepes ikan lebih enak kalau setelah dikukus di grill dengan daunnya ya jadinya lebih wangi.

Pindang Meranjat Khas Palembang

#cloverdandelion17 #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang #PesonaKulinerIndonesia #KuahBening #SerbaDirebus #IdeMasak Meranjat adalah sebuah desa di kecamatan Indralaya Selatan kabupaten Ogan Ilir. Apa sih bedanya PINDANG MERANJAT dan PINDANG PEGAGAN? Secara bumbu ada kemiripan hanya bedanya kalau PINDANG MERANJAT ada tambahan kunyit, jahe dan daun salam Sedangkan PINDANG PEGAGAN tidak memakai kunyit, jahe dan daun salam. Tomat untuk PINDANG MERANJAT diberikan di akhir ketika pindang matang dan cukup dibelah² saja. Sedangkan PINDANG PEGAGAN, buah tomatnya ikut dihaluskan bersama cabe dan bawang merah. Untuk bumbu cairnya sama aja hanya pada PINDANG MERANJAT untuk gula merah ikut dilarutkan bersama terasi dan asam jawa sedangkan pada PINDANG PEGAGAN si gula merahnya diberikan pada saat pindang akan dimasak.

4 orang

30 menit

Pindang kemiri/arsik

hari ini pingin banget masak ikan dengan resep mamah... 😋😋😋

8 orang

1 jam

Sambal tempoyak khas jambi

#Pekaninspirasi masih berada di Jambi nih moms...yang kulinernya ngga beda jauh dari Palembang ,Lampung ,Bengkulu ,karena secara geografis juga berdekatan ..jadi untuk urusan kuliner ya hampir sama..seperti sambal tempoyak ini..yang bahannya terbuat dari fermentasi buah durian yang diberi bumbu cabe merah ,bawang dan biasanya sebagai tambahan di masukkan ikan patin ,teri ataupun jenis ikan yang lain ..so mari kenali beraneka ragam masakan warisan Nusantara salah satunya dipekan inspirasi Jambi kali ini #PekanInspirasi #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_yogyakarta #BagikanInspirasimu

Mpasi 1Y: Nasi Tim Brokoli Wortel & Sup Ikan Patin

Pagi-pagi setelah masak buat sarapan suami cus liat bahan-bahan dikulkas ada ikan patin langsung deh dibikin sup buat si kecil yang lagi bobo💁❤

Sayur Asam Patin

Sayur asam patin ini masakan yg kali pertama saya kenal di Kalteng, sebelum menetap d Kalteng saya tidak pernah makan ikan dimasak seperti sayur , biasanya ibu memasaknya di goreng, dipepes dan di bakar, pertama melihat sayut asam patin saja sudah tidak selera, sekarang menjadi makanan kesukaan saya dan menjadi makanan favorit keluarga.

2 porsi

30 menit

Gulai Tempoyak (khas palembang)

Ini juga salah satu masakan khas dari kota palembang selain pindang,berbahan dasar tempoyak,tempoyak sendiri di buat dari buah durian yg di fermentasi kan dan di olah menjadi masakan yg biasanya dibuat gulai tempoyak,brengkes tempoyak sambal tempoyak dan masih banyak lagi olahan lain nya berbahan dasar dari tempoyak.... #ResepWongKito #Cookpadcommunity_Palembang #WongKitoGalo #OlahanIkan #ResepHellenHandru

Resep Masakan Lezat dan Enak

Resep Olahan Ikan Patin Enak dan Praktis