Patin masak kuah jahe (tanpa amis)

Dipos pada March 25, 2022

Patin masak kuah jahe (tanpa amis)

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin masak kuah jahe (tanpa amis) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin masak kuah jahe (tanpa amis) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin masak kuah jahe (tanpa amis), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin masak kuah jahe (tanpa amis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin masak kuah jahe (tanpa amis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin masak kuah jahe (tanpa amis) memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu diet rendah minyak ini sebenernya bingung sih mau ngasih nama apa berhubung kata suami rasanya enak karena dominan di wangi jahe yaudah aku namakan aja patin masak kuah jahe 😅😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin masak kuah jahe (tanpa amis):

  1. 1/2 ikan patin (potong potong)
  2. 3 sdm minyak untuk menumis bumbu
  3. 3 sdm air asam jawa (bisa diganti saos tomat)
  4. 1 ruas jahe geprek (untuk ikut dicampur masak kuahnya)
  5. 2 ruas jahe digeprek (untuk menguleni patin agar tidak amis)
  6. 1 ruas lengkuas digeprek
  7. 3 lembar daun salam
  8. 1 lembar daun jeruk
  9. 500 ml air putih
  10. 1 buah tomat segar iris dadu
  11. 6 buah cabai rawit hijau (jangan di iris)
  12. 1 daun bawang iris iris
  13. Secukupnya gula jawa
  14. Secukupnya kecap manis
  15. Secukupnya royko
  16. Secukupnya garam
  17. 1 buah tomat merah (potong dadu)
  18. Bumbu yang dihaluskan: 👇🏻
  19. 10 cabe rawit merah
  20. 2 siung bawang putih (bawang putih)
  21. 4 siung bawang merah (bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Patin masak kuah jahe (tanpa amis)

1
Cuci bersih ikan patin yang telah dipotong menjadi beberapa bagian
2
Uleni dengan sedikit garam dan jahe geprek, masukan di kulkas tunggu 15-30 menit
3
Siapkan wajan dengan minyak, masukan bumbu halus oseng sampai harum, masukan 1ruas jahe yang sudah digeprek, lengkuas, daun salam,daun jeruk, dan ikan patin
4
Aduk sebentar, masukan air asam jawa, gula jawa, kecap manis, royko, garam dan air putih. Aduk lagi agar bumbu tercampur merata di ikan
5
Koreksi rasa. Tunggu hingga ikan menjadi empuk.
6
Masukan daun bawang, cabai rawit (tanpa diiris) dan tomat potong. Aduk lagi
7
Siap disajikaaaan 😘 dijamin ngga amiss karena sudah diselamatkan dengan aroma jaheee
Patin masak kuah jahe (tanpa amis) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

Pindang Patin segeer resep Mertuaku

Pindang Patin segeer resep Mertuaku

Tiada kata kata selain monggo dicoba saja deh,pasti tidak mengecewakan rasanya.....

Gula asem ikan patin (mpasi 2y) menu anak #SeafoodFestival

Gula asem ikan patin (mpasi 2y) menu anak #SeafoodFestival

Menu makan pav anakku yang kecil, enak disantap hangat 2 masaknya mudah rasanya enak ga pake lama

Patin kuah kuning

Patin kuah kuning

Akhir pekan begini masaknya pengen yang cepet tapi tetap enak dan bergizi. Akhinya buat ini deh si patin...

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Pertama kali makan pindang dirumah kk ipar yg asli lampung.. trnyata rasanya asem2 suegeerr bikin nagih.. langsung cus request resepnya.. bahan2 n bumbunya simple 😃 yuk dicoba

4 porsi
Ikan Patin Kuah Pedas

Ikan Patin Kuah Pedas

#7 #BikinRamadanBerkesan #30harimengejarcelemek Untuk resep ini ikannya bisa di ganti ikan apa saja ya... bisa ikan laut ataupun ikan air tawar. Banyak sedikitnya cabai juga bisa di sesuaikan dg selera masing masing.

5 porsi
30 menit
Pindang patin kuah segar ala ms.Rasell

Pindang patin kuah segar ala ms.Rasell

Mpasi 7 bulan menu 4 bintang beras merah, patin

Mpasi 7 bulan menu 4 bintang beras merah, patin

beras merah mekarnya ga kaya beras putih ya mom.. jd saya banyakin airnya.lemak tambahan bebas aja ya mom Evco, EVOO, UB. kalau beib mala ga cocok pake evoo sama ub soalnya

3 porsi
Pepes ikan patin kemangi

Pepes ikan patin kemangi

Pindang Patin With Nanas+kemangi lemak Nian

Pindang Patin With Nanas+kemangi lemak Nian

Menu wajib yg hrs bs di masak sm para istri di palembang,hohoho 😀😀 kesukaan pak suami bgt panas2 baru mateng lgsg disantap sm nasi putih plus sambel mangga khas palembang juga..cuz resep ny

20 menit
Asem asem ikan patin

Asem asem ikan patin

Rencananya sih kepingin masak asem asem bandeng, berhubung kemarin di pasar belinya ikan patin jadi diganti asem asem patin😆😆😆

4 porsi
Sayur asam patin banjar

Sayur asam patin banjar

masak sendiri aja rasanya lebih pas d lidah dan tanpa msg.

4 porsi
15 menit
Sup Ikan Patin

Sup Ikan Patin

Mengkonsumsi ikan patin dengan kuah sedikit asam dan pedas sangat cocok dilakukan dicuaca yang dingin seperti musim hujan saat ini

2-4 porsi
Pepes Patin

Pepes Patin

Klo dah dijadikan pepes begini ikan patin jadi cepat ludes.

5 porsi
1 jam
Singgang Patin

Singgang Patin

Biasanya patin cuma di goreng atau asam padeh semenjak pindah ke Lampung. Kmaren ada kukusan jd pengen dibikin singgang ala #DapoerEJY. Alhamdulillah suami suka. Smoga suka juga yah 😊 Oya, ini cuma resep sederhana turunan dari mama tercinta XOXO

30 menit
Pepes Patin tanpa Tempoyak

Pepes Patin tanpa Tempoyak

Jadi kemarin aku liat di IG (instragram) orang makan pepes patin 🤤🤤 kelitan nya endol pisan. Muncul ede lahh untuk buat pepes juga (supaya suami tmbah cintaa 😉). Mulai deh sms pakde (kang sayur) pesen ikan pesen ini pesen itu terutama daun pisang nya heheh. Waktunya masak Uda ready ni..... eeeh baru sadar tempoyak (duren permentasi) nya ga adaa 😮 Mulai kelabakan 😂 Tp tetep kekeh buat pepes Akhirnya muncul ide laaa (kenapa ga pakek tomat aja) kan sama sama assem dhehehehhehe Note: sosuli susah dpt atau ga ada tempoyak heheheh ✌🏿

Patin kuah kuning

Patin kuah kuning

Udah lama gak makan ikan patin, akhirnya saya putuskan mengolah ikan patin sebagai menu buka puasa berkuah yang panas, asem2 segerrrrrr😂😂😂

4 orang
Lempah patin

Lempah patin

masakan khas palembang ini menjadi hidangan spesial di rumah karena ga bisa sering2 memsaknya krn agak sulit mendapatkan tempoyak

1 panci kecil
Sup Ikan Patin Kuah Asam (Seger pake banget! 😋)

Sup Ikan Patin Kuah Asam (Seger pake banget! 😋)

Saya dan suami penyuka ikan patin.. mau dipepes.. atau di sup itu enak pake banget. Lemak ikannya yang bikin nagih 😄. Tapi kali ini mau bikin yang seger2 jadi ada asemnya. Mumpung belimbing wuluh lagi berbuah banyak banget di taman depan rumah jadilah dikaryakan sama si ikan patin. Yummm.. yumm.. sama nasi anget.. segerr pake banget! Ikannya ga harus patin ya.. bisa diganti dgn ikan nila, bawal putih atau gurame.

Sambal Petai Ikan Asin Patin

Sambal Petai Ikan Asin Patin

Petai dan ikan asin bisa jadi teman kalo dimakan bareng nasi panas. Dan sisa petai yg ada dikulkas langsung aq eksekusi bersamai si ikan asin patin yg kecil mungil ini😁 Happy cooking moms🤗

15 s/d 20 menit