Pindang Patin Meranjat ala Sarjono

Dipos pada April 22, 2022

Pindang Patin Meranjat ala Sarjono

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin Meranjat ala Sarjono yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin Meranjat ala Sarjono yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin Meranjat ala Sarjono, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin Meranjat ala Sarjono enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Patin Meranjat ala Sarjono adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang Patin Meranjat ala Sarjono diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin Meranjat ala Sarjono sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin Meranjat ala Sarjono memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama banget gak makan pindang patin. hihi. silakan dicoba :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin Meranjat ala Sarjono:

  1. 1 kg ikan patin
  2. 250 gram bawang merah
  3. 15 buah cabe merah
  4. 2-3 butir gula merah bulat kecil
  5. 5 siung daun bawang
  6. 1/5 buah kunyit
  7. 1 sdm terasi
  8. 2 buah tomat
  9. 3 batang sereh
  10. 3 buah lengkuas
  11. 1 genggam asam kandis
  12. 1 buah nanas kecil
  13. secukupnya daun kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Patin Meranjat ala Sarjono

1
potong ikan patin sesuai selera, cuci dengan nanas setengah buah yang sudah dipotong-potong (remas-remas nanasnya dengan ikan). Ini supaya ikannya tidak bau ketika dimasak.
2
haluskan/ulek bawang merah, cabe rawit, cabe merah, terasi, kunyit. Geprek lengkuas dan batang sereh.
3
panaskan air setengah panci, masukkan bumbu, asam, gula merah, sereh, lengkuas, tomat. Tunggu sampai bumbu matang.
4
setelah mendidih dan bumbu matang, masukkan ikan patin dan nanas. Tunggu sampai ikan empuk.
5
setalah ikan empuk, masukkan daun bawang dan daun kemangi. Siap disajikan :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan patin asap

Gulai ikan patin asap

Ceritanya suami udah lama banget pengen ikan asep, tapi kalo dimakan gitu doang kurang oke ya request lah di gulai. Hmm gampang dan joss!

3 porsi
45 menit
Sop Ikan Patin

Sop Ikan Patin

Ceritanya abis makan sop ikan kakap yang di tanjung priok suegeer banget. Besokannya pengen lagi, tapi adanya ikan patin. Marilah kita eksekusi aja.

Gulai patin

Gulai patin

30 menit
Sayur asam ikan patin campur baur

Sayur asam ikan patin campur baur

Setiap kepasar nemunya pasti ikan ini, akhirnya jadi suka 😉, trus kali ini saya olah jadi sayur asam, perpaduan anyara sayur asam ala dayak tunjung ( pakai pisang mahuli dan talas ) di gabungin sama sayur asam jakarta ( kacang tanah dan labu siam) 😆👌

Bakso Ikan Patin

Bakso Ikan Patin

Kemarin dapat rejeki ikan patin dari tetangga, besaar banget. Lumayan bisa bikin bakso ikan buat bahan tambahan masakan ^0^

5 porsi
20 menit
Pindang Ikan

Pindang Ikan

Hari ini cuacanya dingin banget karena dari pagi hujan deras, jadi pengen masak yg hangat utk berbuka puasa nanti, pas liat di kulkas ada ikan patin cusss... Langsung eksekusi. Tapi sayangnya gak pake nanas & daun kemangi tapi gpp lah rasanya tetap mantulll 😉

Pindang Patin

Pindang Patin

5 porsi
30 menit
Gulai Ikan

Gulai Ikan

Hari ini lagi pingin bgt makan ikan yang berkuah dan seger... Lsg deh ke pasar beli ikan patin hidup, minta ke abangnya utk sekalian disiangi & dipotong2... Ikan patin itu dagingnya lembut, tulangnya cuma ditengah doang.. jadi pasukan di rumah pd gampang makannya, ga sibuk misah2in tulang kecil 😎 Nah jenis ikan bisa juga diganti sama ikan kakap, tenggiri atau tuna

8 potong
Ikan Patin bumbu kuning asem

Ikan Patin bumbu kuning asem

Salah satu menu masakan olahan ikan kesukaan ku,karna rasa asam dari belimbing wuluh tu enakk bingitzz hahaa :D

4 porsi
30 menit
Balado patin telur (bumbu sederhana)

Balado patin telur (bumbu sederhana)

Request Fasha 2 hari yg lalu... tapi saat buat ini, maminya agak kalap masukan cabe rawit nya jd agak sedikit pedas2 endol.... heheh lets start bun.... 😘😘😘

2 Porsi
Pindang Patin ala My Mom 😄

Pindang Patin ala My Mom 😄

Berawal dr icip2 pindang patin Sari Sanjaya... akhirnya mama coba bikin duplikatnya alhasil yaa masih sdikit beda tapi rasa tetap maknyussss 😋😋

4 porsi
30 menit
Pepes ikan patin bakar

Pepes ikan patin bakar

Inspirasinya dari masakan khas Bali, salah satunya pepes ini, hmm...enak sekali tanpa MSG.

4 porsi
45 menit
Pindang Ikan Kecap

Pindang Ikan Kecap

Moms kalo punya stok rempah2 lengkap, yuk coba buat makanan ini. simple dan praktis 😘

5 Porsi
Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

Salah satu masakan favorit keluarga, tiap minggu paling gak sekali masak pindang patin, seger dan ikannya lembut

4 porsi
30 menit
Patin Ala Chicken Katsu

Patin Ala Chicken Katsu

Bingung patin mau dibikin apa,bosen dengan pepes,goreng,panggang,ganggan asam,hmm ada idee kenapa gk dibikin ky chicken katsu apa tempura gt.Lngsung dah cusS dengan bahan seadanya

Pindang patin resep mertua

Pindang patin resep mertua

Makanan kesukaan suami. Walaupun saya ga suka, tapi tetep belajar masakan ni makanan. alhasil dgn resep dari mertua jadi juga ni makanan...

3 porsi
20 menit