Pindang Patin Khas Lampung

Name: Pindang Patin Khas Lampung
Yield: 3 porsi
Ingredients: 1 ekor ikan patin (700 grm); 1 ikat kemangi; 1 batang bawang prei; 1 buah tomat; 1 batang serai; 1 ruas jahe; 1 ruas laos; secukupnya Air; Bumbu Halus; 4 siung bawang putih; 5 butir bawang merah; 1 ruas kunyit; 20 buah cabe rawit (optional); secukupnya Garam dan gula; secukupnya Kaldu bubuk

Dipos pada February 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin Khas Lampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin Khas Lampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin Khas Lampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin Khas Lampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Patin Khas Lampung adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang Patin Khas Lampung diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin Khas Lampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin Khas Lampung memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Semeru Colam kali ini ke Lampung... Meski belum pernah ke Lampung.. Tp makanannya bolak balik udh nyicipin makanan khas Lampung terutama Pindang Patin.. Dan ini masak yg ke 3x nya... Krn belum sempat pephotoan udh tuntas sm anak" 😀😀 Memang.. Ini pertama kalinya aku buat pindang patin khas lampung .... Enak, kuahnya seger dan agak pedes jd selera makan bertambah... Dulu sering banget makan pindang patin.. Krn kebetulan bertetangga sm orang lampung... Sering dimasakin, nah sejak pindah 2th lalu udh g pernah lagi... Dan ini pertama kalinya masak sdr Pindang Patin Khas Lampung dan resepnya asli dr tetanggaku yg kini sdh balik kelampung... Dan ini enak bangeeettt... 👍👍 Trimaksh mbk Aren resepnya... 🙏🙏 #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraLampung #Colam_ApiKabaghNikeu #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin Khas Lampung:

1 ekor ikan patin (700 grm)
1 ikat kemangi
1 batang bawang prei
1 buah tomat
1 batang serai
1 ruas jahe
1 ruas laos
secukupnya Air
Bumbu Halus
4 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1 ruas kunyit
20 buah cabe rawit (optional)
secukupnya Garam dan gula
secukupnya Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Patin Khas Lampung

Cuci bersih ikan patin, buang isi perutnya dan potong menjdi 4 bagian atau sesuai selera

Tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampai harum lalu masukkan serai, laos dan jahe

Lalu masukkan air masak sampai mendidih, setelah mendidih masukkan ikan patin

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih dan ikan patin matang, tambahkan tomat aduk aduk sebentar

Jangan lupa test rasa kalo rasa udah pas tambahkan kemangi dan bawang prei yg sdh diiris iris, aduk aduk sebentar lalu matikan kompor Pindang Patin siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel dabu-dabu ikan patin

Cuman iseng aja, pengen masak yang simple, tapi seger dan ga ribet. Jatuh deh ke menu satu ini, gampang cuman potong dan iris aja🤣

4porai

30menit

Gulai Ikan Patin

Kangen ikan patin dan coba mengolah sendiri #PejuangGoldenApron3

4 orang

30 menit

Mpasi 14M Gulai Ikan patin

Uwais suka banget makan yg bersantan salah satunya menu ini. Selain itu bagus jg buat booster BB. Kalo mau tambah serat bisa pake labu siam, dan protein nabati nya bisa tahu tempe. Sesuaikan yg ada di kulkas aja moms hehe.

1 Porsi

15 menit

Pindang Patin Tahu Seger

Bumbunya disini cuma saya iris2 yaa, gak pake ngulek 😁 Simple banget kok bund masaknya. Tinggal cemplung2 aja lgsg jadi deh. Saya tambahin tahu juga, biar ramean makannya 😂 Dipakein kemangi tambah suegeerrr kuahnyaa. Nyaaammm selamat makan 🤤

Sop ikan patin simpel dan cepat

Sop patin seger..anak2 pun suka

Pindang Salai Patin khas Palembang

Ini resep dari turunan nyai (nenek) dulu, khas palembang. Ga ribet dan cepet bgt buatnya,, silkan di cobaa 😁

Pepes Ikan Patin bumbu kelapa

Sajian hari ini adalah pepes ikan menu sehat karena di kukus gag pake minyak, cucok bagi yg lg program diet😘 sebenarnya banyak varian makanan yg bisa di pepes tapi yg paling sering kita jumpai adalah ikan. Pepes ikan patin itu sendiri ada berbagai versi, ada yg langsung di balur bumbu halus ada juga yg di bungkus dgn kelapa berbumbu , seperti yg saya buat kali ini , rasanya itu inuk banget, gurih, sedap, berhubung di kulkas adanya hanya ikan dan kelapa jadi ya masak menyesuaikan bahan yg ada aja ya momz, yg penting bisa ikut challenge sesuai pesanan mamah cookpad 💖 Yuuk momz siapa yg mau coba, ini dia resepnya 👍 #WeekendChallenge #BukanPepesanBiasa #PejuangGoldenApron3 #Week18 #CookpadCommunity_Banjarbaru

Pesmol (acar kuning) ikan patin

Ada stok ikan patin. Biasanya Saya steam, tapi Kali ini saya acar kuning Aja. Masyaa Allah...keluarga suka ❤️

Mangut Ikan Patin Pedas

Assalamualaikum kali ini aku mau bagiin resep mangut ikan patin yang simple,enak,gurih,dan pedes nih yorobun. yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya

4-5 Orang

30 Menit

Pindang Patin

Pulang kerja, paksu bawain pindang patin. Suami yang baik, abis maksi yg enak gak lupa bungkusin buat istri di rumah. Etapi ujungnya agak-agak kurang enak. "Nanti bikinin, ya!" Hmm .... rupanya disuruh nyobain biar dibikinin. Auto nyari resep dong jadinya. Dan nemu punya @mung_kitchen. Thx 😊👍 Saya tambahin tomat ijo biar tambah seger.

Ikan Patin Balado

Sesekali menu ikan 🐟🌶

Ikan Patin Garang Asem

3 orang

30 menit

Pepes (brengkes) bawal & patin

Hoby suami mancing, dan hampir setiap hari minggu pergi mancing. Dan paling sering dapat ikan bawal dan patin. Karena sudah bosan dengan digoreng ataupun dibakar, saya coba-coba bikin brengkes, ternyata mantul juga 😀

Kepala Patin Sungai Gangan Asam

Kalau ditanya mau makan ikan apa dan dimasak apa? Biasanya saya serahkan ke mama saja. Karena pada dasarnya saya pemakan segalanya. Resep ini juga hasil diskusi dengan mama, biar ikutan challenge #BamasakBaimbai #IwakBakunyung bubuhan kakawanan #CookpadCommunity_Kalsel dan kebutuhan makan dirumah bisa terakomodir dua2nya. Fyi, patin sungai beda dengan patin tambak, khususnya dari pakannya, sebagian orang alergi sama protein yg dihasilkan dr ikan tambak, yang menyebabkan mereka lebih memilih ikan sungai yg lebih alami pakannya, khususnya mama saya hehehehe

2 porsi

45 menit

Botok Ikan Patin

#PejuangGoldenApron3

Sup Ikan Patin

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

5 porsi

60 menit

Kaki Ikan Patin

Ohayoooo! 👋🏻 aduhhh telat banget aku setor resep ya buibu 🤣 harap maklum aku abis tes CPNS, sibuk fokus belajar sampe lupa setor resep.. Doakan ya bunda2, buibu, kakak2 sekalian semoga lulus tes.. kan seneng udah lolos Golden Apron 2, lulus PNS juga😂.. aaamiiiiinnn ya Allah 🤣😭 jadiii, ibu aku tuh beli ikan patin banyak syekaleeeee, udah bosen di pindang, di pepes, jadi aku bikin aja kaki naga ala2... kaki naga kan biasanya pake daging ayam, karena yg ini pake ikan, jadilah Kaki Ikan 🤣 oiyaaa, buat yg pengen coba2 resep Pindang Patin akuuu bisa check di siniii! 👇🏻⬇👇🏻⬇👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/8432561-pindang-patin?invite_token=cUJCa97eJh4RfwGrvdVCHYQe&shared_at=1600565919 enak juga kalo mau coba dibikin pindang meranjat.. 🤤 👇🏻⬇👇🏻⬇👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/9572773-pindang-meranjat?invite_token=oeEdW3jxwFmQAG3XnwSZzTFf&shared_at=1600566015 cusssslahhh dicoba.. Happy Cooking! 😘❤ #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron2

Gulai ikan patin

Nitip resep, kalo nggak di simpen biasanya lupa kalo pengen masak lagi. Hahaha