Kaki Ikan Patin

Dipos pada February 16, 2022

Kaki Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Kaki Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kaki Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kaki Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kaki Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kaki Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kaki Ikan Patin memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ohayoooo! 👋🏻 aduhhh telat banget aku setor resep ya buibu 🤣 harap maklum aku abis tes CPNS, sibuk fokus belajar sampe lupa setor resep.. Doakan ya bunda2, buibu, kakak2 sekalian semoga lulus tes.. kan seneng udah lolos Golden Apron 2, lulus PNS juga😂.. aaamiiiiinnn ya Allah 🤣😭 jadiii, ibu aku tuh beli ikan patin banyak syekaleeeee, udah bosen di pindang, di pepes, jadi aku bikin aja kaki naga ala2... kaki naga kan biasanya pake daging ayam, karena yg ini pake ikan, jadilah Kaki Ikan 🤣 oiyaaa, buat yg pengen coba2 resep Pindang Patin akuuu bisa check di siniii! 👇🏻⬇👇🏻⬇👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/8432561-pindang-patin?invite_token=cUJCa97eJh4RfwGrvdVCHYQe&shared_at=1600565919 enak juga kalo mau coba dibikin pindang meranjat.. 🤤 👇🏻⬇👇🏻⬇👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/9572773-pindang-meranjat?invite_token=oeEdW3jxwFmQAG3XnwSZzTFf&shared_at=1600566015 cusssslahhh dicoba.. Happy Cooking! 😘❤ #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kaki Ikan Patin:

  1. 3-4 potong besar Ikan Patin
  2. 1 batang wortel
  3. 2 batang daun bawang
  4. 1 butir telur
  5. 1 bh roti tawar
  6. 6 sdm terigu
  7. 4 sdm tapioka
  8. 5 siung bawang putih
  9. 1 sdt lada bubuk
  10. 1 sdt kaldu jamur
  11. 2 sdt garam
  12. 1/2 sdt gula
  13. Bahan isian:
  14. Keju quickmelt/mozarella
  15. Bahan Pencelup:
  16. 1 butir telur
  17. secukupnya breadcrumbs/tepung roti

Langkah-langkah untuk membuat Kaki Ikan Patin

1
Kukus ikan patin ±10 menit agar mudah dilepaskan dari tulang, ambil dagingnya lalu haluskan dengan chopper/blender.
Kaki Ikan Patin - Step 1
2
Masukkan telur, roti tawar, bawang putih, lada bubuk, kaldu jamur, garam dan gula. Haluskan sampai benar2 halus, sisihkan.
Kaki Ikan Patin - Step 2
Kaki Ikan Patin - Step 2
3
Parut wortel dan iris2 daun bawang. Sisihkan.
Kaki Ikan Patin - Step 3
4
Masukkan wortel, daun bawang, terigu dan tapioka ke dalam adonan ikan patin tadi. Aduk sampai rata.
Kaki Ikan Patin - Step 4
5
Potong2 dadu keju quick melt untuk isian (boleh diganti mozarella atau sosis). sisihkan.
Kaki Ikan Patin - Step 5
6
Dengan sarung tangan karet, bentuk adonan seperti membentuk bakso, beri keju di dalamnya, bulat2kan lagi sampai keju masuk ke dalam adonan. (kok aku masih belum bisa masukin video yaa😭)
Kaki Ikan Patin - Step 6
Kaki Ikan Patin - Step 6
7
Rebus dalam air mendidih sampai mengambang, angkat. Biarkan dingin.
Kaki Ikan Patin - Step 7
Kaki Ikan Patin - Step 7
8
Setelah dingin, tusuk bola2 ikan dengam stick es krim lalu celupkan dalam telur yang telah dikocok.
Kaki Ikan Patin - Step 8
9
Selanjutnya gulingkan dalam breadcrumbs/ tepung roti, tekan2 agar tepung roti menempel sempurna. Lakukan sampai habis.
Kaki Ikan Patin - Step 9
Kaki Ikan Patin - Step 9
10
Kaki ikan bisa disimpan di freezer untuk stok lauk, bisa juga langsung digoreng denga api kecil sampai berwarna kuning kecoklatan. Enak disajikan selagi panas dengan saos sambal dan mayonaise. Selamat Mencoba! 🖐🏻❤
Kaki Ikan Patin - Step 10
Kaki Ikan Patin - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Patin

Pindang Patin

Menu favorite Mama, disaat harus jaga pola dan menu makanan karena kadar kolesterolnya cenderung tinggi. Dirangkum brilio.net, ikan patin dipercaya dapat menurunkan kadar kolesterol, mencegah kardiovaskular dan jantung koroner. Biar makin sehat, dimasaknya cukup direbus dengan bumbu. Bikinnya juga mudah, bagi yang suka kuah asam segar, bisa ditambahkan air asam jawa, ataupun belimbing wuluh. Selamat mencoba! ^^ #PejuangGoldenApron3

3 orang
30 menit
Ikan patin asem pedas belimbing wuluh

Ikan patin asem pedas belimbing wuluh

Rica rica Patin

Rica rica Patin

Memutar otak untuk tetap sering menyajikan menu masakan yg berbahan dasar ikan, akhirnya muncullah ide ini. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #bahandasarikan

4 orang
30 menit
Pindang Patin

Pindang Patin

Pindang patin masakan sendiri kok beda dengan yang di warung makan pindang. Tapi gak apa-apalah, pasti ada rahasianya mereka, apalagi mereka resep asli Palembang. Sedangkan ini orang Batak yang masak, ya gak mirip.

Ikan patin panggang oven

Ikan patin panggang oven

Tidak harus ikan patin ya, mau pakai ikan fillet atau ikan nila pun boleh. Selamat mencoba 😁. #ikanpatin #ikanpanggang #ikanpanggangoven

Patin masak habang

Patin masak habang

Masak merah khas Banjarmasin ini kesukaan Almh .Mamak yg paling suka ikan patin ini😢jadi ingat deh kalo masak ini

2 orang
1 jam
Patin Rempah

Patin Rempah

Sayur Asem Goreng Kepala Patin

Sayur Asem Goreng Kepala Patin

Sayur asem ini adalah masakan favorite alm. Abah beliau selalu minta menu ini klo lg ga selera makan rasanya harus ada asam dan sedikit pedas nya juga tidak seperti sayur asam pada umumnya yang berkuah banyak #dirumahaja masak menu simple utk persiapan makan setelah berbuka #FestivalRamadanCookpad

2 porsi
20 menit
Engpiang Ikan Patin

Engpiang Ikan Patin

Ke pasar udah kesiangan karena parno ketemu orang banyak akhirnya cuma dapat ikan patin 1 iris 😅 dari pada bingung mending bikin Engpiang aja pake resep mami Vey Alodia Kitchen. Nah di kulkas ada sisa cuko pempek sekalian deh saya jadikan untuk cocolannya. #PejuangGoldenApron2 #DutaRecookBorneo

4 orang
30 menit
Sup ikan patin kemangi Seger 🤭🤭🤭

Sup ikan patin kemangi Seger 🤭🤭🤭

Masakan kesukaan suami & jagoanQ Saya buat 1 ekor ikan patin

Patin fillet lado ijo

Patin fillet lado ijo

Bagi saya dan keluarga sambal ijo di padankan dengan lauk apa aja pasti enak..😁

Pempek Ikan Patin Lembut dan Kenyal

Pempek Ikan Patin Lembut dan Kenyal

Haii moms.. Alhamdulillah bisa berbagi resep ke-36.. Sering banget beli pempek.. sering juga bikin.. tapi resep ini yang cita rasanya termantap, duplikatnya abang-abang pempek yang jualan di street food 😄 anti gagal kalo buat pemula (yang pasti harus ikuti step by step ya 😊).. saya tunggu recooknya yaa.. selamat mencoba moms ♥️ #PejuangGoldenApron3 #week10

Pindang Patin

Pindang Patin

Minggu ke-12 (Agustus 2020) Kebetulan anak gadis saya doyan banget makan pindang patin. Biasanya pindang patin versi saya pakai bumbu sayur asem instant, terus ditambahin rempah2...(versi males 😁). Setelah nemu resepnya teh Widya Wulansari (dapur Widya) ternyata masaknya gampang banget. Diresep ini saya buat menjadi lebih gampang lagi. Tinggal potong2, iris2, geprak-geprek dan cemplang-cemplung. Gak perlu uleg2 bumbu & nyiapin bumbu instant lagi...(masih males juga 😁). Yang penting rasanya tetap oke 👌. Biar lebih mantap, saya tambahkan daun bawang & daun kemangi (diresep asli tidak pakai). Resep ini sudah saya modifikasi sesuai selera saya ya... Yang mau lihat resep aslinya cek disini aja 👇 https://cookpad.com/id/resep/734045-pindang-ikan-patin-seger?invite_token=Q9YSy8mGp1weWWLexiQzHou2&shared_at=1598049800 #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook

8 porsi
30 menit
🍀Patin Bakar🍀

🍀Patin Bakar🍀

Ikan di dapat dari tukang sayur mlijo yang keliling depan rumah #DiRumahAja adanya ikan tinggal patin, cari deh resep menunya yg cocok punya mb Nani Setiati👍😊 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan Tenyata enak juga patin ini dibakar dgn bumbu yang simple😋

Sup ikan patin

Sup ikan patin

Pekan posbar minggu ini masakan kuah bening..kebetulan lagi masak sup ikan pati sekalian aja ikut posbar he he..yu ah kita langsung masak aja #PekanPosbar #KuahBening

Sup Ikan Patin Clear

Sup Ikan Patin Clear

Teman si Papi ngirimin kita 1 ekor besar ikan patin hasil mancing. Bikin sup ikan clear pasti akan membuat Si Kecil melonjak girang.

9 orang
1 jam
Ikan patin kuah asam

Ikan patin kuah asam

#TiketMasukGodenApron3 Masakan ini biasa juga disebut kuah kuning. Untuk ikannya sesuai selera ya mom, bisa ikan bandeng atau ikan sembilang.

Patin bakar teplon + sayur bening sambal tomat

Patin bakar teplon + sayur bening sambal tomat

Menu sore alakadar🤑

2 porsi
Selais patin gulai kacang panjang

Selais patin gulai kacang panjang

#PejuangGoldenApron3 Enaknya makan pakai gulai kacang panjang masukkan ikan patin selais. Tambah pakai kerupuk udang... Yuk...

5 orang
20 menit
Sayur Asem Ikan Patin

Sayur Asem Ikan Patin

Masakan Banjar kesukaan ortu dirumah. Pas banget dengan tema minggu ini. Iwak Bakunyung dengan berbagai macam jenis kuah. Ayo Bamasak Baimbai meramekan cookpad. 😍😍😍 #BamasakBaimbai #IwakBakunyung #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3