Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pindang patin masakan sendiri kok beda dengan yang di warung makan pindang. Tapi gak apa-apalah, pasti ada rahasianya mereka, apalagi mereka resep asli Palembang. Sedangkan ini orang Batak yang masak, ya gak mirip.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin:
- 2 ekor ikan patin, potong2..
- 1 ikat kemangi, petiki cuci bersih, sisihkan
- 1/2 buah nanas, potong2, sisihkan
- 2 buah tomat, masing2 belah 4 (me: rampai cukup belah 2)
- Bumbu halus:
- 9 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Sedikit jahe
- Sedikit kunyit
- 5 biji cabe merah
- 1/2 blok terasi ABC
- Bumbu cemplung (bisa diiris ya)
- 2 buah sereh, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 3 lbr daun salam
- Gula, garam, kaldu bubuk
- 2 L Air
