Patin lempah timun

Dipos pada February 18, 2022

Patin lempah timun

Anda sedang mencari inspirasi resep Patin lempah timun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Patin lempah timun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Patin lempah timun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Patin lempah timun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Patin lempah timun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Patin lempah timun memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron2 Untuk timun bisa diganti dengan buah nanas. Banyaknya air sesuaikan banyak ikannya asal ikan bisa tercelup air. Tomat hijau bisa diganti dengan belimbing sayur. Ikan juga bisa diganti jenis ikannya, Sesuai selera.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Patin lempah timun:

  1. 1 kg ikan patin
  2. 1 buah timun ukuran besar
  3. Secukupnya air
  4. Secukupnya garam dan kaldu bubuk
  5. 1 buah jeruk nipis
  6. Bumbu cemplung:
  7. 2 batang sere,geprek
  8. 2 ruas lengkuas,geprek
  9. 1 buah tomat hijau/blimbing sayur
  10. 8 buah cabai rawit
  11. Bumbu yang dihaluskan:
  12. 4 siung bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 3 butir kemiri
  15. 1/2 sdt terasi
  16. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Patin lempah timun

1
Potong ikan cuci bersih kemudian kasih jeruk nipis. Siapkan bumbu dah haluskan. Potong tomatnya.
Patin lempah timun - Step 1
Patin lempah timun - Step 1
Patin lempah timun - Step 1
2
Bersihkan timun, cuci bersih, buang bijinya,kemudian potong sesuai selera. Masak air beserta bumbu halus dan bumbu cemplungnya.
Patin lempah timun - Step 2
Patin lempah timun - Step 2
3
Setelah air mendidih masukkan ikan nya dan cabai utuhnya. Aduk2. Kalau air sudah mulai menyusut dan ikan mulai matang masukkan timun dan tomatnya tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak sebentar sampai timun terlihat layu. Koreksi rasa dan siap disajikan.
Patin lempah timun - Step 3
Patin lempah timun - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pais Patin Besumap (Pepes Patin Kukus)

Pais Patin Besumap (Pepes Patin Kukus)

Mkanan ini khas Banjarmasin. Tpi kali ini sya bikinnya agak beda dari yg biasanya. Mnyesuaikan sama selera aja yaaa 😁. Pada umumnya pepes ini dbakar/dpanggang. Tapi pak suami lebih suka yg agak berkuah, jadi sya bikinnya cm dkukus aja, lebih mirip ditim sih kayanya krna hasil akhirnya agak berkuah. Tetep pake daun pisang koq, soalnya biar ttp ada aroma khasnya si pepes itu tdi. Ikan yg sya pke mnyesuaikan stok yg ada dkulkas ya. Jadi kali ini sya pake ikan patin. Source : Winniyarti Ummu LaZha , dgn bbrapa modifikasi #CookpadCommunityBanjarmasin #PejuangGoldenApron3 #mingguke5

2-3 orang
Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Resep dari nenek suami

Pindang Patin

Pindang Patin

Keluarga kami suka sekali ikan patin dimasak pindang begini, asemnya bikin segerrrr dan nambah nafsu makan. #Ayomakanikan

5 porsi
30 menit
Ikan patin goreng tepung

Ikan patin goreng tepung

Anak2 klo patin ya cuma maunya dimasak kayak gini...πŸ˜…

Mangut Ikan Patin Kemangi

Mangut Ikan Patin Kemangi

Pertama kali bikin ini. Terkejut sama rasanya. Ternyata seenak itu 😍 Sempat bingung ikan nya di goreng dulu aja atau langsung dicemplungin pas lagi mentah2. Soalnya lagi males banget bikin ribet2 πŸ˜…Tapi, pas cari2 resep2 Mangut Ikan Patin hampir semua resep ikan nya di goreng dulu. Ya udahlah di goreng aja. Hasilnya Suami dan Abang Zaydan Sukaaakkkk 😍

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Sudah masuk musim penghujan, enaknya makan yg kuah2. Contohnya pindang ikan patin ini, suegeeerrrr disantap hangat2 dengan nasi putih. Panduan resep by phone dr mama ❀️

Ikan patin pedas

Ikan patin pedas

Bingung mau masak apa, buka kulkas apa yg ada dimasukin aja lah 😜😜 #resepcookpad #Audisidutarecook #cookpadcommunity #cookpadcommunityborneo

Pepes Patin Bumbu Kuning

Pepes Patin Bumbu Kuning

Minggu ke 41 #PejuangGoldenApron2 ... alhamdulillah sampai di minggu-minggu mendekati finish,meskipun banyak kesibukan dan tugas negara,mudah2an masih bisa nyempetin masak buat setor resep. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunityBanjarmasin

Patin bumbu rujak ala mommyπŸ’ž

Patin bumbu rujak ala mommyπŸ’ž

Rempah ini sebenarnya selalu dipake ibuk buat masak segala macem ikan ..ayam ataupun daging...dan sudah pasti jadi favorit saya 😍😘

4-5porsi
40menit
Sup ikan patin sehat dan segarrrr!

Sup ikan patin sehat dan segarrrr!

Setelah nyobain masakan ini langsung nafsu makan meningkat 😊 Anak pun suka, cocok juga buat yang lagi sakit ga boleh makan macem2 😘

4 orang
30 menit
Pindang Patin

Pindang Patin

Berawal dari punya kumendan orang asli palembang, jadilah saya suka beberapa menu wong kito, salah satunya si pindang patin ini, rasanya pedas asem segar. Cara masaknya juga simpel, tinggal potong2, cemplung2, jadi. Disclaimer : mohon maaf jika resep yg saya tulis ini tidak sesuai dengan resep aslinya, resep ini sudah saya sesuaikan dengan lidah jawa saya.

Pangek Patin Khas Sumatera Barat/Gulai Masin Patin

Pangek Patin Khas Sumatera Barat/Gulai Masin Patin

#cloverdandelion17 Haiiii, moms. Hari ini aku masak gulai pangek khas Sumatera Barat daerah asal suami aku. Yuk disimak resepnya 🀭

4 orang
45 menit
Sup asam segar ikan patin

Sup asam segar ikan patin

Alhamdulillah... Weekend kemaren bisa belajar ilmu tentang perbakingan lagi yg bertema pastry dan bakery dengan Nara sumber mb Monica dari Semarang. Sebagai ungkapan rasa terimakasih saya karena mb Monica yang sudah membagikan ilmunya kemaren saya merecook resep dari mb Monica. Mohon maaf jika recook kali ini bukan pastry atau bakery, dikarenakan pada saat di sampaikan bahwa pengisi materi di grup yoglosemar adalah mb Monica, saya langsung semangat cookmark beberapa resep beliau. Untuk ikannya saya memakai ikan patin dan mb Monica kemaren memakai ikan gabus Terimakasih atas ilmunya mb Monica, semoga selalu di berikan kesehatan. Source : Monica Novara Hardini #PejuangGoldenApron3 #LihaiRecook7_Semarang #CookpadCommunity_Semarang

Ganggan Ikan Patin

Ganggan Ikan Patin

Masakan Kalimantan ke 3 yang saya masak, sebenarnya ini untuk semarak Clovers tetapi saat itu rasanya situasi kurang mendukung ... Ganggan ini untuk mb @yuyun_hariyatie Mak.Rafa Arifin πŸ™‚πŸ€—. Pengertian Ganggan sbnrnya hampir mirip di Jawa yang artinya Jangan atau sayur dengan isian macam macam. #GA_thenextlevel #Cookpadcommunity_Semarang #week7

Rica rica Patin

Rica rica Patin

Memutar otak untuk tetap sering menyajikan menu masakan yg berbahan dasar ikan, akhirnya muncullah ide ini. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #bahandasarikan

4 orang
30 menit
Sup kepala ikan patin

Sup kepala ikan patin

Cerita dibalik masakan aneh ini hihihi (aneh, karena masak kok tulang2 tok 🀣🀣 dan baru coba2) si mungilbminta ikan paten goreng tepung asam msnis, nahhhh dagingnya difilet, trus daripada kepala dibuang, coba deh dibuat sesuatu masakan yg simple, jadi klu misal gak kemakan nggak capek2 juga gituπŸ˜ƒπŸ˜ƒπŸ˜ƒmaka dicobalah masakan yg tinggal plung plungπŸ˜›πŸ˜›πŸ˜›πŸ˜›

2 orang