Ganggan Ikan Patin

Dipos pada February 19, 2022

Ganggan Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Ganggan Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ganggan Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ganggan Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ganggan Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ganggan Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ganggan Ikan Patin memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan Kalimantan ke 3 yang saya masak, sebenarnya ini untuk semarak Clovers tetapi saat itu rasanya situasi kurang mendukung ... Ganggan ini untuk mb @yuyun_hariyatie Mak.Rafa Arifin 🙂🤗. Pengertian Ganggan sbnrnya hampir mirip di Jawa yang artinya Jangan atau sayur dengan isian macam macam. #GA_thenextlevel #Cookpadcommunity_Semarang #week7

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ganggan Ikan Patin:

  1. 1 ekor ikan patin potong2
  2. 3 lembar daun jeruk
  3. 1 lembar daun salam
  4. 1 ruas lengkuas
  5. 1000 ml.air
  6. 5 buah bawang merah iris
  7. 1,5 sdm asam jawa rendam air peras
  8. secukupnya Garam, gula pasir
  9. 6 buah cabe rawit merah utuh
  10. Bumbu halus :
  11. 3 buah bawang putih
  12. 5 buah cabe merah keriting
  13. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ganggan Ikan Patin

1
Siapkan bahan.bahan nya, dan bumbu diblender halus dengan minyak
Ganggan Ikan Patin - Step 1
2
Tumis bawang merah hingga setengah matang tambahkan bumbu halus tumis hingga tanak merah
Ganggan Ikan Patin - Step 2
Ganggan Ikan Patin - Step 2
3
Tambahkan air,daun jeruk,daun salam lengkuas serta air asam, garam, gula pasir masak hingga mendidih
Ganggan Ikan Patin - Step 3
Ganggan Ikan Patin - Step 3
4
Tambahkan ikan patin yang telah dipotong2, tambahkan cabe rawit utuh..masak hingga ikan lunak, test rasa..sedap.segerr
Ganggan Ikan Patin - Step 4
Ganggan Ikan Patin - Step 4
Ganggan Ikan Patin - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin Kuah MPASI/Baby Menu

Patin Kuah MPASI/Baby Menu

Masih ada stock ikan patin utk dimanfaatkan. Kali ini dengan protein nabati baby buncis #MPASI4Star #Baby Menu

2 kali makan
15 menit
Asem Pedes Patin

Asem Pedes Patin

Ini asem pedes kepala patinnya segerr banget, enak dimakan pakai nasi anget 🤤 sampai tambah tambah 😁 Minggu ke-8 #PejuangGoldenApron3

206. Pepes Patin Kemangi #ComboNgabibita_RecookWina

206. Pepes Patin Kemangi #ComboNgabibita_RecookWina

Masih lanjut maraton PosBar Komunitas Bogor. Waktunya Recook Tim COMBO donk! Ngabibita minggu ini ngrecook resep teh Wina. Sumber : Wina Septiani, resep asli dengan ayam. Saya ganti ikan patin, ternyata bumbu kemanginya cocok dengan apa saja lho! Tinggal disesuaikan saja lama memasaknnya. Ikan patin ini ga perlu lama dan ga diaduk-aduk cara memasakknya supaya tidak hancur. #ComboNgabibita_RecookWina #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 14 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 87.

10 pcs
1 jam
318. Pindang Patin

318. Pindang Patin

Bismillah mulai rutin nulis resep🥰💪 #CookpadCommunity_Depok

Rujak Kuah Pindang Patin

Rujak Kuah Pindang Patin

Source : Carolina Jumat kemarin bincang-bincang di group WAG nya Colam tentang Rujak Kuah Pindang khas Bali bersama mbak Carolina yang walaupun sudah tinggal di Italia tetap cinta masakan Indonesia. Sering dengar yang namanya rujak.. tetapi memang belum pernah makan yang dikombinasikan dengan kuah pindang ikan. Yang dibayangkan pertama kali pasti amis ga yaa. Mau coba recook maju mundur karena takut ga suka. Setelah dicoba dan saya pakai ikan patin karena memang niat mau buat pindang patin palembang, rasa amisnya ga ada. Seperti asinan karena ada kuahnya yang pedas, asem dan manis.. terus karena kuah nya direbus dengan sereh dan salam jadi masih ada aroma rempahnya. Setidaknya sudah tak penasaran lagi dengan kuliner ini jadinya... #PejuangGoldenApron3 #BromoBarengCarolina #BromoColam #Colam_WaniNgerujak #CookpadCommunity_Malang #MingguKe_41

20 menit
Sup Ikan Patin Bumbu Jahe

Sup Ikan Patin Bumbu Jahe

2 porsi
40 menit
Pindang Ikan Patin Palembang 🐟

Pindang Ikan Patin Palembang 🐟

Craving bgt pindang patin yg biasa disajikan di pot resto2 palembang pempek, namun krn hrs #stayathome jadinya yah ubek2 baca2 resep sana sini baru deh coba coba bikin. Ternyata much better bikin sendiri 😍

3-5 porsi
30 menit
Ikan Patin Goreng Bumbu Kuning

Ikan Patin Goreng Bumbu Kuning

Hay hay... Bu ibu #cookpadCommunity_Solo .. tetap semangat yaa, hari terakhir posting #finalJagoRecook_Solo jangan kasih kendorr 💪💪💪 Tetap semangat semuanya. Semoga selalu sehat wal afiat... Amiinn source : pawon mommy najam Ikan nya saya rendam dengan perasan jeruk nipis,supaya tdk amis. #ngikanyuk #klangenanjajan_solo #wongsolomasak #tidaksekedarmemasak #pejuangGoldenApron3

4 porsi
30 menit
Balado ikan patin

Balado ikan patin

Dikasih ikan patin dari tetangga, kalo cmn digoreng mah udh biasa yaa,, ya udh dibikin balado aja biar enak😛#PejuangGoldenApron3

Gangan Asam Iwak Patin

Gangan Asam Iwak Patin

12 Juni 2021 Bismillah....Resep ke- 547 Resep ini saya cooksnap dari mba @heny_rosita cuman saya modifikasi, terima kasih inspirasi resepnya mba Heny. Akhirnya saya tepati janji sama teman yang ngajak posting lagi untuk #PekanCookSnap #CookSnap_KalTeng Gangan asam ( sayur asam) ini saya masak dalam porsi banyak yaa, sajikan nanti bersama ikan bakar nila dan patin, juga sambelnya, resep ikan bakarnya sudah saya posting duluan 😊 #PekanCookSnap #CookSnap_KalTeng #DutaRecookBorneo #DutaRecook_PalangkaRaya #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Borneo

Bakso Ikan Patin

Bakso Ikan Patin

Just coba-coba 🤭

Pindang Patin khas Palembang

Pindang Patin khas Palembang

🐟 masak murah tapi enak ? ya inilah masakan.nya ❤️ hanya ikan patin 10.000 dan bumbu pawon 3000 🐟 masa pandemi harus rempah² yg banyak dalam masakan ? ya inilah masakan.nya ❤️ utk mengawali acara Komunitas Palembang, ku persembahkan Pindang Ikan Patin, dimana masakan ini di sukai oleh keluarga kami tentu.nya dan sebagian besar orang² di Palembang dan sekitarnya. resep 👇🏼 #semangcook_budgetmurahrasameriah #cookpadcommunity_semarang #resepwongkito #cookpadcommunity_palembang

Gulai kepala Ikan Patin versi Q

Gulai kepala Ikan Patin versi Q

Di kulkas saya lihat ada kepala ikan patin bingung mw masak apa.akhirnya saya cb masak gulai kepala ikan patin.pas lg masak jagoan q sdh tidak sabar karena cium aroma masakannya.

Kelo Kuning ikan Patin dan Sayur labu Siam

Kelo Kuning ikan Patin dan Sayur labu Siam

#WeekendChallenge Pengen masak berkuah dan seger...ini menu andalan setiap mudik di gresik. Yg bikin kangen ikannya disana seger2 deket pantai dan tmbah air asin dijamin ikannya gurih enak banget #berLABUpadamu #CookpadCommunity_Malang

5 porsi
Patin kuah acar santan

Patin kuah acar santan

Acar nya ditambah santan dan gak pake timun 😄

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Favorit papi, ikannya bebas bisa pake ikan apa aja. Tapi biasanya aku pake ikan patin. Kalau lagi rajin bumbunya aku ulek semua, tapi diiris juga masih sedap kok rasanya. Air asam jawanya bisa diganti dengan air jeruk nipis/lemon kalau lagi. Paling enak selagi panas pakai tempe goreng, lalapan, dan sambal terasi sedikit wuihhh nafsu makan meningkat!

30 menit-1 jam
Patin Goreng Tepung Asam Manis

Patin Goreng Tepung Asam Manis

Awal masuk dalam #GenkPejuangDapur pas ada tugas cooksnap. Akhirnya makan siang anak2 pun disesuaikan dng menu yg ada di akun cookpad diek @Florensia_Wenda terbiasa masak ikan patin hanya di goreng atau di beri tepung kali ini sedikit berbeda. Ternyata anak anak suka banget💕😍 #RememberGenkPeDa_FlorensiaWenda #FlorensiaWenda #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati #PekanCooksnap

3 orang
30 menit