Pindang Ikan Patin Palembang 🐟

Dipos pada February 21, 2022

Pindang Ikan Patin Palembang 🐟

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Ikan Patin Palembang 🐟 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Ikan Patin Palembang 🐟 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Ikan Patin Palembang 🐟, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Ikan Patin Palembang 🐟 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Ikan Patin Palembang 🐟 adalah 3-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang Ikan Patin Palembang 🐟 diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Ikan Patin Palembang 🐟 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Ikan Patin Palembang 🐟 memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Craving bgt pindang patin yg biasa disajikan di pot resto2 palembang pempek, namun krn hrs #stayathome jadinya yah ubek2 baca2 resep sana sini baru deh coba coba bikin. Ternyata much better bikin sendiri 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Ikan Patin Palembang 🐟:

  1. 1 ekor patin uk besar bagi 6 (cuci,lumuri jeruk nipis dan garam)
  2. 1 jeruk nipis peras
  3. 1 ikat kemangi
  4. 1 daun salam
  5. 2 daun jeruk
  6. 1 ruas laos (iris besar)
  7. 2 btg sereh (geprek)
  8. 3 bh belimbing waluh (iris)
  9. 2 bh tomat (potong uk besar)
  10. 5 Daun bawang (iris)
  11. Bumbu halus (blender):
  12. 5 bawang merah
  13. 5 bawang putih
  14. 3 cabe keriting
  15. 5 cabe rawit merah
  16. 1 ruas jahe
  17. 1 ruas kunyit
  18. Bumbu iris:
  19. 3 bawang merah
  20. 3 bawang putih
  21. 5 cabe rawit merah
  22. Garam
  23. Gula
  24. Lada
  25. Kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Ikan Patin Palembang 🐟

1
Tumis bumbu halus dgn butter / sedikit minyak. Masukkan bumbu iris, sereh, daun jeruk, daun salam, laos. Tumis hingga harum dan agak kering
Pindang Ikan Patin Palembang 🐟 - Step 1
Pindang Ikan Patin Palembang 🐟 - Step 1
2
Masukkan air secukupnya, tunggu mendidih. Setelah mendidih, masukkan ikan patin. Beri garam, gula, lada, penyedap.
Pindang Ikan Patin Palembang 🐟 - Step 2
3
Masukkan irisan tomat, belimbing waluh, daun bawang, kemangi, perasan jeruk nipis. Koreksi rasa, tambahkan garam gula lada penyedap sesuai selera. Jgn terlalu diaduk krn ikan mudah hancur. Setelah mendidih, set api kecil sampai ikan matang, sajikan. Dapat disajikan dgn kecap asin atau kecap manis dgn cabe potong sesuai selera.
Pindang Ikan Patin Palembang 🐟 - Step 3
Pindang Ikan Patin Palembang 🐟 - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Ikan Patin Daun Jeruk

Pepes Ikan Patin Daun Jeruk

4 bungkus
1 Jam
Pindang Patin

Pindang Patin

Menu favorite Mama, disaat harus jaga pola dan menu makanan karena kadar kolesterolnya cenderung tinggi. Dirangkum brilio.net, ikan patin dipercaya dapat menurunkan kadar kolesterol, mencegah kardiovaskular dan jantung koroner. Biar makin sehat, dimasaknya cukup direbus dengan bumbu. Bikinnya juga mudah, bagi yang suka kuah asam segar, bisa ditambahkan air asam jawa, ataupun belimbing wuluh. Selamat mencoba! ^^ #PejuangGoldenApron3

3 orang
30 menit
Bakso ikan patin

Bakso ikan patin

Suami ga suka ikan tapi suka olahan ikan, jadi mau ga mau kalo menu nya ikan harus di buat siomay,bakso , dimsum, pempek, dll. Kali ini sy buat bakso ikan patin rasa nya enak kenyal nya pas, resepnya dari Ricka Erlyani tapi ada beberapa yang di sesuaikan.

Sup Pindang Ikan Patin Palembang

Sup Pindang Ikan Patin Palembang

Ini masakkan khas daerah Palembang,dengan citra rasa asem,manis,pedas jadi seger. Cocok untuk musim dingin atau buat orang sakit. Biar cepet pulih. Yuk kita masak.

4 orang
1 jam
Pindang Kuning kepala ikan patin makanan ksukaan kluargaku,

Pindang Kuning kepala ikan patin makanan ksukaan kluargaku,

Kluargaku dri dulu sukak nambul / gadoin kepala ikan dn hri ini aku msak biar mrka bsa mkn smpai puas hihi

5 /7 orang
40mnit
Patin Goreng Mentega

Patin Goreng Mentega

Assalamu'alaikum.. Alhamdulillah masih di berikan kesempatan untuk belajar dan berbagi melalui resep. Senang banget kali ini event yang di angkat Cookpad. Yang dari dulu rencana mau bikin bumbu dasar tapi hanya tinggal wacana doang hehehe.... Mesti kudu di paksa nihh sama mamah Cookpad biar rajin. Jangan rajin kenak SP terus dari kantor gara² sering terlambat ☹️☹️☹️ Dengan membuat bumbu dasar memabg sangat membantu banget dan memangkas waktu dlam memasak. Terima Kasih mamah Cookpad dan Ning Min Ketjeh nya COBOY yang juga menggagas ide ini 😍😍😍 #PekanPosbarBumbuDasar #GA_TheNextLevel #Mbois_RacikBumbumu #CoboyMbois #Coboy #cookpadcommunity_surabaya

Penyet Patin Ndess

Penyet Patin Ndess

Siang ini hujan masih mengguyur kota kami...apa yaa maksi yg pas..dikulkas masih ada ikan patin bagian tengahnya..td pagi rencana mau dimasak ..apaa gitu..tp setelah digoreng...ternyata dah laperr..cusss.. dipenyet sambel aja..Ndess...

1 cobek
30 menit
Ikan patin panggang oven

Ikan patin panggang oven

pingin makan yg panggang2

Pindang Patin Segar

Pindang Patin Segar

Begitu mencoba pindang patin di Palembang nya langsung... saya selalu kebayang2 sama rasanya kemudian trial and error rasa berkali-kali, dan taraaa... dengan rasa yang sama dan ditambahkan beberapa bahan yg saya suka, wanginya Masya Allah.... ini nikmat, apalagi disajikan di hari berikutnya, makin meresap...

4 orang
1 jam
Ikan patin bakar

Ikan patin bakar

2 hari berturut-turut bakar ikan krn kata pak suami enakkk, bumbu nya pake bumbu dasar merah yg dibikin kemarenπŸ€— Ikan bakar super praktis dan enak 🀀 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo

Patin Asam Padeh

Patin Asam Padeh

Dirumah kita semua suka bgt maka ikan,apalagi ikan patin. Dagingnya tebal,empuk,dan manis. Supaya makin sedap yuk kita olah yang asem2 seger😍

3-4orang
10-15mnt
Ikan Patin Masak Tausi

Ikan Patin Masak Tausi

Beli ikan patin fillet di supermarket. Punya tausi yang dikasih teman ... ternyata dipadu enak juga lho #cookpadcommunity_Jayapura

Ikan Patin bumbu kuning

Ikan Patin bumbu kuning

@#PejuangGoldenApron3

3 orang
30 menit
Ikan Patin Masak Bumbu Kuning dan Kemangi

Ikan Patin Masak Bumbu Kuning dan Kemangi

Heheh.. Mohon maaf yaa.. Nama yang super panjang, bingung mau kasih nama apa. Lagi pengen olahan ikan patin dengan rasa yang sedikit beda dari biasanya. Di freezer masih ada stock bumbu kuning dan ada kemangi, wahh..langsung terbayang rasanya yang enak dengan aroma kemangi. Oia.. Ikan patinnya bisa diganti dengan ayam juga, kemarin saya buat resep versi ayam juga loh.. Sama enaknya. Sisa kuahnya saja enak kalau dimakan dengan nasi πŸ˜„ Untuk resep bumbu kuning, link: https://cookpad.com/id/resep/11816917-bumbu-dasar-putih-merah-kuning?token=R5uir7jCEDddK4zA3TpUznZk Ada di foto langkah pembuatan juga. Ini sudah jadi sekitar Β½ kg bumbu yang bisa dipakai untuk membuat soto, ayam ungkep, dll. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Makassar #CookpadCommunity_Wajo #masakanrumahan #ikanpatin

Ikan patin lado mudo

Ikan patin lado mudo

#AksiDutaRecook

Pindang Tetel Ikan Patin Merah

Pindang Tetel Ikan Patin Merah

Siapa yg ingin merasakan ikan patin merah tapi berkuah dan tidak amis?? Inii diaaa solusinya πŸ‘Tanpa ditumis, sdh mengeluarkan minyak dari lemak ikan.

10orang
Patin Cabe Ijo Saus Tiram

Patin Cabe Ijo Saus Tiram

Sesekali pengen masak yang ada cabe ijo nya, jadilah iseng2 bikin Ikan Patin masak Cabe Ijo ini. Karena suami memang suka banget sama Ikan Patin.

01. Ikan patin kuah kuning kemangi

01. Ikan patin kuah kuning kemangi

Karena suami sering mancing dapetnya ikan patin. Bosen dimasak bumbu rujak, dan asemΒ². Kali ininsy coba masak kuah kuning kemangi. (Ini kuahnya tidak saya tuang semua ya Bun).πŸ˜„

5orang
40 menit