Pepes/brengkes patin tanpa daun pisang

Dipos pada February 24, 2022

Pepes/brengkes patin tanpa daun pisang

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes/brengkes patin tanpa daun pisang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes/brengkes patin tanpa daun pisang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes/brengkes patin tanpa daun pisang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes/brengkes patin tanpa daun pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes/brengkes patin tanpa daun pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes/brengkes patin tanpa daun pisang memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes/brengkes patin tanpa daun pisang:

  1. 1/2 kg ikan patin
  2. 8 siung bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 3 butir kemiri
  5. 1 sdt kunyit bubuk
  6. 1 batang serah
  7. 2 lembar daun salam
  8. 1 buah tomat
  9. secukupnya Kemangi
  10. secukupnya Garam
  11. secukupnya Kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Pepes/brengkes patin tanpa daun pisang

1
Haluskan semua bumbu kecuali tomat, kemangi, serai dan daun salam
2
Rebus ikan patin dgn bumbu halua, serai, daun salam. Lalu beri garam dan kaldu jamur
3
Setelah hampir matang masukkan potongan tomat dan kemangi
Pepes/brengkes patin tanpa daun pisang - Step 3
4
Masak hinggu air menyusut. Siap dihidangkan
Pepes/brengkes patin tanpa daun pisang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Patin (palembang)

Pindang Patin (palembang)

Patin termasuk ikan yg memiliki fungsi cukup banyak. Patin memiliki kandungan protein, vitamin dan mineral yang baik. Ada yg mengatakan patin tidak cocok utk diet krn mengandung lemak. Ada jg yg mengatakan patin boleh dikomsumsi saat diet karena mengandung lemak tak jenuh. Pilihan mana yg dianut? Yang penting klo mau diet maka ikannya jangan digoreng, jd tidak menambah lemak, ha8. Dipindang saja lebih nikmat.....

4-5 orang
1 jam
Botok patin

Botok patin

Tetangga kasih 2 ikan patin segar... Bingung dimasak apa, sedang kan saya kurang suka patin. Karena patin termasuk ikan yang berlendir dan banyak lemak, jadi Pe Er besar, gimana supaya ikan ini enak dan tak keluar bau amisnya.. woow tantangan ini๐Ÿ˜๐Ÿ˜.. akhirnya ketemu lah resep resep dan dipadukan.. Dan hasilnya diluar dugaan.. pada suka dan ya terasa kyk ga mkn ikan patin hehehe..

5 bungkus
Ikan Patin Masak Kecap

Ikan Patin Masak Kecap

#PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Pekanbaru

Sop Patin Kemangi

Sop Patin Kemangi

Kangen banget sama menu dr Kepala Ikan Mas Agus, tp PPKM gak kelar2. Yaudah hayuk lah kita bikin aja ...

Nasi bakar patin

Nasi bakar patin

Bingung hari ne mo sarapan ap .. lihat dimagic masih ad nasi n dikulkas ad ikan patin dr pd bingung mending bikin nasi bakar z dehh #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_borneo

12. Patin Bakar Teflon

12. Patin Bakar Teflon

Request si adik...lauk makan siangnya patin bakar

2 potong
15 menit
Ikan Patin Bumbu Kuning

Ikan Patin Bumbu Kuning

Si sulung suka patin krn ikannya berlemak, dan lebih suka dikuahin drp goreng. Osreng2 jadi deh, hemat waktu dan tenaga ๐Ÿ˜Š

Ikan bakar patin

Ikan bakar patin

Cara bakarnya ala ala kalimantan..jadi ikan mentah langsung dibakar makanya waktu membakarnya lebih lama supaya benar benar matang , bedanya kalo di jawa seperti jogja ikannya digoreng dulu baru dibakar..dan saosnya pun kayaknya cm ada dikalimantan deh beda sama saos yg dijawa dan rasanya lebih yummy

6 orang
1 jam 30 menit
Gangan asam kepala patin

Gangan asam kepala patin

Gangan itu sebutan orang Banjar untuk masakan sayur berkuah. Nah aku lagi kangen banget masakan ini buatan mamah aku. Karena Corona dan ga bs pulang jadi bikin sendiri deh. Kalo lagi pengen tuh ya rasanya jd sedaaaapp banget ๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿคค tapi masakan ini emang sedap dan nyegerin sih ๐Ÿ˜ resepnya aku recook punya mba "Nanny tsuba" ya teman2 ๐Ÿ˜Š #PejuangGoldenApron2 (Minggu ke-44)

Gangan Asam Ikan Patin Khas Banjar

Gangan Asam Ikan Patin Khas Banjar

Sumber: Aisya Ayu Bismillah... Assalamualaikum sahabat cookpad... Posbar ke3 Alumni Kelas Online Cookpad, Mendulang Rejeki di Bulan Ramadan kali ini dengan tema olahan ikan dengan, Gangan Asem Ikan Patin Khas Banjar. Rasanya seger banget paduan rasa manis, asam dan gurih membuat nggak bisa berhenti makan. Jadi perlu dech dicoba resepnya #PejuangGoldenApron3 #Mingguke5 #AlumniKelasCookpad_OlahanIkan #CookpadCommunity_blitar

Ikan patin asam pedas

Ikan patin asam pedas

2 orang
45 menit
Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Coba2 resep ikan buat anak bayik mpasi 6m, udah 2 minggu mpasi makannya susaaaah puol ๐Ÿฅบ pagi ini dikasih bubur pindang ikan patin alhamdulillah lahap ๐Ÿ˜† Menu keluarga, enak dan sehat, baby friendly tinggal dipisah aja sebelum digarami dan dikasi cabai #PindangIkanPatin #PindangIkan #IkanPatin

Singang ikan patin khas sumbawa

Singang ikan patin khas sumbawa

Ini pertama kalinya saya masak singang dan kebetulan suami asli dari NTB dan dia pengen di masakin ini. Dan pertama kali buat rasanya enak dan suami pun suka

3 porsi
30 menit
Mangut Asam Ikan Patin

Mangut Asam Ikan Patin

Nyari menu yg seger buat buka puasa. Kebetulan juga lagi musim nih belimbing wuluh.. alhasil jadilah si Mangut Asam Ikan Patin ini... ditambahin cabe rawit ijo utuh mantep dah diceplus2 hihihi...

Asem Padeh Kepala Patin

Asem Padeh Kepala Patin

#GA_TheNextLevel

Sayur Asam Ikan Patin

Sayur Asam Ikan Patin

Dulu waktu masih SD, seneng banget liat nenek ngulek kemiri buat bikin bumbu sayur ini,,, sambil mikir, koq kayanya lebih gampang ngulek kemiri daripada bawang, pdhl kemiri kayanya keras.๐Ÿ˜…๐Ÿ˜ Sekarang masak sama anak, ga pake ulekยฒ lagi,, tapi diblender๐Ÿ˜… #nindaSQUAd #CookpadCommunity_Borneo

5 porsi
25 menit