Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan bakar patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan bakar patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan bakar patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan bakar patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan bakar patin adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan bakar patin diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan bakar patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan bakar patin memakai 15 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Cara bakarnya ala ala kalimantan..jadi ikan mentah langsung dibakar makanya waktu membakarnya lebih lama supaya benar benar matang , bedanya kalo di jawa seperti jogja ikannya digoreng dulu baru dibakar..dan saosnya pun kayaknya cm ada dikalimantan deh beda sama saos yg dijawa dan rasanya lebih yummy
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan bakar patin:
- 1 ekor patin segar ukuran sedang dipotong2 kira2 untuk 8 potong
- Bumbu yang dihaluskan:
- 6 buah bawang putig
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt penyedap rasa
- 1/2 sdm garam
- 1/2 sdm gula merah
- 10 sdm saus tomat merk tomato
- 5 sdm kecap
- 50 ml air asam jawa
- 100 ml minyak goreng
- Aduk rata dengan bumbu halus,lalu masukkan patin aduk rata
- Diamkan 30 menit hingga bumbu meresap
- Kemudian bakar hingga matang,sambil tetap diolesi sisa2 bumbunya
- Selamat menikmati
Langkah-langkah untuk membuat Ikan bakar patin
