Gulai Patin Asam Pedas Riau

Dipos pada February 24, 2022

Gulai Patin Asam Pedas Riau

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Patin Asam Pedas Riau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Patin Asam Pedas Riau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Patin Asam Pedas Riau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Patin Asam Pedas Riau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Patin Asam Pedas Riau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Patin Asam Pedas Riau memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source @dapurdien_3011 Ikan gulai patin ini rasanya lembut , bagi penyuka asam pedas boleh dicoba resep ini. Rasanya enak .

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Patin Asam Pedas Riau:

  1. 1 kg ikan patin
  2. Secukupnya air
  3. 2 lembar daun kunyit
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 2 lembar daun salam
  6. 1 kecombrang (tambahan dr saya)
  7. 2 buah asam kandis atau belimbing wuluh 3 buah
  8. Secukupnya garam gula dan kaldu bubuk
  9. Bumbu halus :
  10. 100 gram cabe merah kriting (bisa dikurangi)
  11. 4 siung bawang putih
  12. 6 siung bawang merah
  13. 1 batang sereh
  14. 1 jari kelingking kunyit
  15. 1 ruas jahe
  16. 1 tomat (tambahan dr saya)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Patin Asam Pedas Riau

1
Cuci bersih ikan patin beri air perasan jeruk nipis aduk rata kemudian cuci bersih lg
Gulai Patin Asam Pedas Riau - Step 1
2
Masak air sampai mendidih masukan bumbu halus, daun kunyit, daun salam,kecombrang daun jeruk, garam, gula, dan kaldu bubuk aduk rata masak sampai bumbu bnr2 matang spy tdk bau langu bumbu mentah
Gulai Patin Asam Pedas Riau - Step 2
Gulai Patin Asam Pedas Riau - Step 2
Gulai Patin Asam Pedas Riau - Step 2
3
Setelah bumbu matang masukan ikan patin dan asam Kandis aduk rata masak sampai ikan matang jgn lupa icip rasa
Gulai Patin Asam Pedas Riau - Step 3
4
Setelah matang dan rasa sdh pas angkat kemudian siap dihidangkan, selamat mencoba ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ
Gulai Patin Asam Pedas Riau - Step 4
Gulai Patin Asam Pedas Riau - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gangan Paliat Patin khas Kalsel

Gangan Paliat Patin khas Kalsel

Alhamdulillah masih berkesempatan lagi mengikuti acarยฒ di COBOY. Kali ini kita diajakin jalanยฒ virtual di Kalimantan selatan nihh... Banyak pilihan aneka masakan dan kueยฒ tradisional. Kali ini saya cooksnap dari mba @mama_rofi https://cookpad.com/id/pengguna/2631717?invite_token=LtpRrYGyKsXAZxrVG1USyR58&shared_at=1632669997 Trimakasih atas inspirasi nya๐Ÿ™๐Ÿ˜Š #CookingCommunityClass_KreasiKulinerKhasKalimantan #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #CoboyDolan #CoboyDolanNangKalsel #CoboyDolan_Kalsel #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Ikan patin bakar bumbu kuning

Ikan patin bakar bumbu kuning

Ikan berdaging tebal ini enak sekali di bakar. Selain di asam padeh atau di pindang. Ikan air tawar yang tergolong murah dan segar karena banyak sekali petani ikan patin lokal jadi selalu dapat ikan patin segar. Selain patin, kami biasanya bakar ikan nila, ikan caru atau pun ikan bawal dengan bumbu kuning ini.

2 ekor ikan
Sup Ikan Patin Clear

Sup Ikan Patin Clear

Teman si Papi ngirimin kita 1 ekor besar ikan patin hasil mancing. Bikin sup ikan clear pasti akan membuat Si Kecil melonjak girang.

9 orang
1 jam
Pindang Patin Terasi

Pindang Patin Terasi

Udah lama gak buat pindang patin sampe lupa resepnya... ๐Ÿ˜„ ingat Reni, temanku punya resep pindang yg yummy yum yum... thank you chef Reni untuk resep & ijin sharenya... ๐Ÿ˜

30 menit
Mangut Ikan Patin Pedas

Mangut Ikan Patin Pedas

Assalamualaikum kali ini aku mau bagiin resep mangut ikan patin yang simple,enak,gurih,dan pedes nih yorobun. yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya

4-5 Orang
30 Menit
Gangan Asam Ikan Patin

Gangan Asam Ikan Patin

Assalamualaikum Wr Wb Seminggu ini serasa cepat sekali karena banyak kegiatan, seperti ada pesanan, recook komunitas juga. Tpa kalau dijalani dengan bahagia akan sangat menyenangkan. Semarak kali ini temanya makanan berkuah dari Kalimantan. Bisa dibilang gangan itu sayur berkuah. Source : mb helen (naads kitchen) #GanganMacamMacam #semarak_GanganMacamMacam #cookpadcommunity_surabaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #PejuangGoldenApron3 #minggu5_21 #Wajan_Rawon #dapoertara

Ikan Patin Balado

Ikan Patin Balado

Sesekali menu ikan ๐ŸŸ๐ŸŒถ

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Hutan tersapu desiran angin Hati penuh dengan harapan Hujan turun udara dingin Hangatkan badan dengan....Pindang Ikan Patin ๐Ÿ˜‚ Gegara kangen rekan-rekan kerja sewaktu dinas di Lampung saya jadi kangen juga dengan masakan khas Lampung. Salah satunya adalah Pindang Ikan Patin ini. Ikan patin yg dimasak berkuah dengan rasa asam segar sungguh memacu nafsu makan apalagi kalau cabai rawitnya kegigit waahh maknyuuss.... Pas bangetlah dg cuaca saat ini, mendung kelabu langitku... #AngetAngetKuku #PotBerbisik #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_id

5 org
45 mnt
Pindang Patin

Pindang Patin

Di resep ini, biasanya saya pakai potongan nanas, tapi berhubung nanas nya di buat Raw Juice, maka sisa nanas dari raw juice, saya buat sari pati air nya, u masukan ke kuah pindang dan tentu saja kuah nya malah tambah segeur. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

4 org
Patin Panggang Saus Tiram Sambal Bombay Pedas Tanpa Minyak

Patin Panggang Saus Tiram Sambal Bombay Pedas Tanpa Minyak

#healthyfood #diet #lowcalorie Patin. Tidak semua orang suka dengan hidangan yang satu ini, ada yang merasa aneh dengan rasanya atau bahkan tidak suka karna bentuk nya. Hidangan ini identik dengan masakan pindang. Tapi kali ini mau coba sedikit yang berbeda, perpaduan saus tiram dan ikan patin segar. Pertama kali mencoba masak ikan patin dan saus tiram, ternyata serasi sekali rasanya. Nggak lupa gw juga akan share detail nutrisinya ya, tentunya dalam ukuran satu porsi. Calories: 96 kcal Carbs: 7g Fiber: 1.5g Sugar: 2.6g Fat: 2.4g Saturated: 0g Polyunsaturated: 0.1g Monounsaturated: 0g Trans: 0g Protein: 12.2g Sodium: 392.7mg Potassium: 448.9mg Cholesterol: 0mg Vitamin A: 15.6% Vitamin C: 40% Calcium: 6.8% Iron: 2.2% Dan yang paling penting menu ini hemat di kantong. Satu porsi hidangan ini harga modal nya kira-kira 10k (bahan-bahan harga pasar tradisional dan supermarket). Beda sekali bukan kalo makanya di restoran, bisa berkali-kali lipat.

2 porsi
50 menit
Pindang Ikan Patin Tempoyak Palembang

Pindang Ikan Patin Tempoyak Palembang

Bagi masyarakat melayu di Sumatera, tempoyak merupakan bumbu masakan yang familiar. Tempoyak yg merupakan fermentasi durian ini bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan, bisa dipindang, dibuat brengkes/pepes, tempoyak goreng bumbu kuning, dijadikan sambel dll. Di Sumatera Selatan sendiri, pindang tempoyak sangat mudah ditemui seperti halnya pindang ikan jenis lain ataupun pindang tulang. #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa #cookingbyhesti #cookpadcomunitypalembang #pindangpatintempoyak

Tumis pedas buah pepaya lemak ikan asin patin

Tumis pedas buah pepaya lemak ikan asin patin

Pas lagi lockdown ni manfaatkan, buah"an atau sayuran yang di tanam di sekitar rumah seperti pepaya dll, dan diolah menjadi sayurr, enak lo dimakan sama nasi panas, keluarga ku suka๐Ÿค— apalagi sepupu perempuan, wah makannya laju kalo udah masak ini

Pepes Ikan Patin Khas Lampung

Pepes Ikan Patin Khas Lampung

Suami pulang kerja bawa satu kantung kresek besar isinya ikan patin๐Ÿ˜ dapat dari teman kerja. Ternyata temannya ini pelihara ikan patin. Dibawakan 6 ekor besar ikan patin. Akhirnya malam- malam langsung dibersihkan, dipotong- potong dan masuk freezer. Keesokan hari saya buka cookpad dan cari resep untuk mengolah ikan patin. Dan ini hasilnya cooksnap resep Mbak Neti Yuliasari @netiyulias Rasa pedas bisa disesuaikan dengan selera masing- masing ya..kalau suka pedas tambahkan cabai rawit di bumbu halus. Kalau saya cukup pakai cabai merah karena anak- anak ikut makan ๐Ÿ˜ Ini link resep aslinya ya https://cookpad.com/id/resep/13237762-pepes-patin-khas-lampung?invite_token=wJkZxiUvbnRvnYmWui3iP9z5&shared_at=1624968897 #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraLampung #Colam_ApiKabaghNikeu #CookpadCommunity_Malang

5 orang
60 menit
Asam Pedas Ikan Patin

Asam Pedas Ikan Patin

4 orang
1 jam
Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

Udah lama ga masak ikan patin , biasanya sih suka di asem pade tp mau coba di gulai dan alhamdulilah suami suka ๐Ÿ˜ tp anak 2x ga suka ikan patin jadi saya bikin se uprit aja 1 ekor . #pilkadacookpad_bekasi

3 orang
1 jam
Sop Patin Kemangi

Sop Patin Kemangi

Kangen banget sama menu dr Kepala Ikan Mas Agus, tp PPKM gak kelar2. Yaudah hayuk lah kita bikin aja ...