Asam Pedas Ikan Patin

Dipos pada February 14, 2022

Asam Pedas Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Asam Pedas Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam Pedas Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam Pedas Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam Pedas Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asam Pedas Ikan Patin adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Asam Pedas Ikan Patin diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam Pedas Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Pedas Ikan Patin memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam Pedas Ikan Patin:

  1. 1 kg ikan patin
  2. 6 siung bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. Secukupnya jahe
  5. Secukupnya serai
  6. 3 lembar daun salam
  7. 1 buah tomat merah
  8. Secukupnya tahu
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya cabai merah giling
  11. 5 buah asam belimbing
  12. 2 buah daun jeruk
  13. 1 lembar daun kunyit
  14. 1 buah jeruk nipis
  15. 3 buah asam kandis
  16. Secukupnya penyedap masakan

Langkah-langkah untuk membuat Asam Pedas Ikan Patin

1
Potong ikan patin menjadi beberapa bagian. Cuci hingga bersih. Baluri dengan perasaan 1 buah jeruk nipis dan garam secukupnya. Diamkan ikan.
2
Blender hingga halus bawang putih, bawang merah dan jahe.
3
Potong tahu menjadi beberapa bagian, rendam dengan air garam. Goreng hingga ke kuningan.
4
Siapkan wajan, masukkan bumbu hasil blender bawang merah, bawang putih dan jahe. Tambahkan 3 sdm cabai merah giling. Tambahkan daun jeruk, daun kunyit, serai. Tambahkan asam kandis, irisan tomat merah, asam belimbing. Masukkan ikan yang sudah di bumbui dan beri air secukupnya.
5
Aduk semua bahan yang ada didalam wajan hingga tercampur rata. Letakkan diatas kompor kemudian masak asam pedas ikan patin dengan api sedang.
Asam Pedas Ikan Patin - Step 5
6
Ketika sudah mendidih dan hampir masak tambahkan tahu yang sudah digoreng kedalam wajan. Kemudian beri secukupnya garam dan penyedap masakan.
Asam Pedas Ikan Patin - Step 6
7
Lanjut masak hingga kuah sedikit mengental. Jangan lupa koreksi rasa. Asam pedas patin siap dihidangkan😋
Asam Pedas Ikan Patin - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Pindang Patin Tabanan

Sup Pindang Patin Tabanan

Mudah, Sehat dan gak bikin gemuk no colestrol.😜 kandunga lemak Pada ikan bagus buat tubuh dan effects tetep singset,,,,,

5 Porsi
25 menti
Sempol TinTel (Patin Wortel)

Sempol TinTel (Patin Wortel)

Kebetulan ada stok patin, diambil sedikit tadi buat bikin MPASI. Nyari-nyari resep, eh kok jadi kepengen bikin sempol patin wortel. Taraaa jadilah. Di resep asli pake parnir ya karena judulnya juga Sempol Crispy. Berhubung suami gak begitu suka parnir, jadi ku skip aja, langsung goreng celup telur kayak sempol-sempol babang kaki lima itu. Di resep asli, setelah dikepal-kepal direbus, tapi ini ku kukus, sekalian ngukus lainnya, biar hemat 😆 #FinalJagoRecook_Solo #cookpadcommunity_solo #CABEKU #diWORTELan #PejuangGoldenApron3 Source: Uning Wahyuning

16 tusuk
1 jam
Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Ketika suami sedang malas untuk makan, maka istri pun memutar otak agar sang suami berselera. Buka lemari es, terlihat kotak yang berisikan Ikan Patin. Muncullah keingina untul membuat pindang, dengan rasa asam, pedas, manis dan asin yang menyatu menjadi satu. Ketika disajikan, suami pun dengan lahapnya menyantap.

4 orang
30 menit
Ikan patin kuah kuning

Ikan patin kuah kuning

Hay bund kali ini aku mau bagi resep ikan patin kuah kuning nih aku suka banget sama ikan kuah kuning biasanya sih aku Di maluku makannya itu pake papeda yah dan ikan yang Di gunkaan juga ikan segar dari laut gitu biasanya sih aku pake ikan merah atau kawalinyah berhubung Di pulau jawa jarang Ada mangknya aku pengen nyobain pake patin okay bun yuk kita coba😄

3 porsi
25 menit
Patin sambal daun kunyit

Patin sambal daun kunyit

Patin ini juga salah satu kesukaan suami. Di buat sambal pakai daun kunyit ini jadi wangi sambalnya dan gak bau amis. #PejuangGoldenApron3

Pindang patin kuah belimbing wuluh

Pindang patin kuah belimbing wuluh

Cuaca panas2 gini enak sekali makan nasi dengan lauk yg ada kuah nya dan kebetulan pohon belimbing wuluh sedang berbuah,yuk kita bikin pindang patin kuah belimbing wuluh. #PejuangGoldenApron3

Somay ikan patin

Somay ikan patin

Serasa se abad tidak nulis resep2an di cookpad tercinta ini, ntah sdh berapa lama, akhirnya mencoba merajinkan diri menulis resep kembali 🤭 Kmrn baru dapat buah tangan, hasil panen ikan patin teman pak su, guede2 gaes, mamak pun langsung berfikir untuk bikin somay aja lah,monggo save resepnya terus jangan lupa dibuat yaa, biar ga kadaluwarsa resepnya 😆

-/+ 100 pc
Pindang Ikan Patin Pedas

Pindang Ikan Patin Pedas

Sop ikan patin

Sop ikan patin

Si keciil suka bgt makan ikan ,krna ade baru umur 2 thn jd blm bisa makan yg pedes ,,akhir nya ikan nya di buat jd sop sii ade suka bgt ..🤗

3 orang
15 menit
Ikan Patin Masak Tausi

Ikan Patin Masak Tausi

Beli ikan patin fillet di supermarket. Punya tausi yang dikasih teman ... ternyata dipadu enak juga lho #cookpadcommunity_Jayapura

Asem asem patin

Asem asem patin

#PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #21 Demi si kk yg minta asem2 patin..pagi2 dah bangun dia dan pengen ikut kepasar Alhamdulillah ketemu yang dimau ikan patin,beberapa hari nunggu tukang sayur gak pernah bawa ikan ini Patin ini enak klo di masak model gini dagingnya mrupul..kuahnya disruput behh seger...klo digoreng entah kenapa kurang suka serumah.🤭 ywdh yuk masak mams

6 porsi
30 menit
Pepes Patin Tempoyak

Pepes Patin Tempoyak

Pepes ini salah satu makanan favorit, setiap pulang kampung selalu minta buatin mama. Tp krna PPKM dan tkt klo mudik ke Lampung, jdinya bkin sendiri (ga niat bikin resep, jdinya fotonya ga proper)

2 porsi
2 Jam
Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

masakan kesukaan ibu yang sekarang jadi masakan kesukaan si anak lanang 😊😍 #CookpadCommunity_Tangerang #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan #PejuangGoldenApron2 #TemanSetiapMoment

Pindang Patin

Pindang Patin

Setelah sekian purnama, akhirnya bisa nulis resep juga 😊

4 orang
1 jam
Bismillah,patin balado

Bismillah,patin balado

30 menit
🍀Patin Bakar🍀

🍀Patin Bakar🍀

Ikan di dapat dari tukang sayur mlijo yang keliling depan rumah #DiRumahAja adanya ikan tinggal patin, cari deh resep menunya yg cocok punya mb Nani Setiati👍😊 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan Tenyata enak juga patin ini dibakar dgn bumbu yang simple😋

🐟 Ikan Patin Lombok Ijo 🌶💚

🐟 Ikan Patin Lombok Ijo 🌶💚

Gegara kulkas rusak mesinnya, jd keluar semua isinya 😅 Mau g mau hrs segera d masak. Ini jg pedes minimalis, pke lombok ijo. Nti klo msh bersisa bs d panasin bwt sahur. Biar hemat tenaga dkit lah 😊

Pindang Patin khas Palembang

Pindang Patin khas Palembang

🐟 masak murah tapi enak ? ya inilah masakan.nya ❤️ hanya ikan patin 10.000 dan bumbu pawon 3000 🐟 masa pandemi harus rempah² yg banyak dalam masakan ? ya inilah masakan.nya ❤️ utk mengawali acara Komunitas Palembang, ku persembahkan Pindang Ikan Patin, dimana masakan ini di sukai oleh keluarga kami tentu.nya dan sebagian besar orang² di Palembang dan sekitarnya. resep 👇🏼 #semangcook_budgetmurahrasameriah #cookpadcommunity_semarang #resepwongkito #cookpadcommunity_palembang

Patin Masak Kuning Kemangi

Patin Masak Kuning Kemangi

#dapurciciandriyani

Patin Nanas Kurma

Patin Nanas Kurma