Somay ikan patin

Dipos pada February 17, 2022

Somay ikan patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Somay ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Somay ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Somay ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Somay ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Somay ikan patin adalah -/+ 100 pc. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Somay ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Somay ikan patin memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Serasa se abad tidak nulis resep2an di cookpad tercinta ini, ntah sdh berapa lama, akhirnya mencoba merajinkan diri menulis resep kembali 🀭 Kmrn baru dapat buah tangan, hasil panen ikan patin teman pak su, guede2 gaes, mamak pun langsung berfikir untuk bikin somay aja lah,monggo save resepnya terus jangan lupa dibuat yaa, biar ga kadaluwarsa resepnya πŸ˜†

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Somay ikan patin:

  1. 1 kg daging ikan patin
  2. 500 gr tepung sagu
  3. 200 gr labu siam kukus
  4. 3 butir telur ayam (uk sedang, jika besar 2 butir)
  5. 3 batang daun bawang (iris halus)
  6. 6 siung bawang putih
  7. 4 siung bawang merah
  8. 1 sdt lada bubuk (bila kurang bisa tambah)
  9. 2 sdt garam (bilang kurang bisa tambah)
  10. Secukupnya kaldu bubuk
  11. 1 bgks saori saus tiram

Langkah-langkah untuk membuat Somay ikan patin

1
Masukkan dalam chopper daging ikan patin, labu siam kukus, bawang merah dan bawang putih
2
Setelah halus, masukkan kedalam baskom, tambahkan telur yg sdh dikocok, garam, lada, kaldu bubuk, saori saus tiram, dan irisan daun bawang, aduk hingga rata, test rasa, jika sdh pas rasanya saatnya siapkan dandang kukus
3
Panaskan dandang kukusan, beri minyak goreng pada seluruh sisi saringan kukus, lalu masukkan se sendok2 adonan somay, untuk lapisan kedua, tunggu yg bag. bawahnya terlihat berubah warna, lalu masukkan kembali hingga adonan habis
4
Kukus selama kurang lebih 10-15 menit, saya cek dengan mengambil 1 somay lalu saya belah, jika sdh matang merata matikan, dan siap disajikan dengan sambal kacang atau saus sambal, selamat mencoba 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes ikan Patin

Pepes ikan Patin

Selain disayur asem ikan patin juga enak kalau dipepes..

5 orang
Mangut Ikan Patin

Mangut Ikan Patin

#GA_TheNextLevel

Pindang Patin

Pindang Patin

Lauk hari ini adalah pindang patin. Pake tomat dan daun sop pre. Dilain waktu mau buat pake nanas dan daun kemangi

Mangut Ikan Patin Kemangi

Mangut Ikan Patin Kemangi

Pertama kali bikin ini. Terkejut sama rasanya. Ternyata seenak itu 😍 Sempat bingung ikan nya di goreng dulu aja atau langsung dicemplungin pas lagi mentah2. Soalnya lagi males banget bikin ribet2 πŸ˜…Tapi, pas cari2 resep2 Mangut Ikan Patin hampir semua resep ikan nya di goreng dulu. Ya udahlah di goreng aja. Hasilnya Suami dan Abang Zaydan Sukaaakkkk 😍

Patin panggang Teflon simple

Patin panggang Teflon simple

Anak2 suka sekali dengan Ikan Patin Karena dagingnya yg Lembut Dan gurih. Sebelumnya disayur pada resep saya sebelumnya. Kali ini coba2 dipanggang ala Teflon. Ternyata rasanya ga kalah gurih loh mam. Jreeng jreeng disimak yuk, jgn lupa cooksnapnya mams..😘

6 orang
1 jam
Engpiang Ikan Patin

Engpiang Ikan Patin

Ke pasar udah kesiangan karena parno ketemu orang banyak akhirnya cuma dapat ikan patin 1 iris πŸ˜… dari pada bingung mending bikin Engpiang aja pake resep mami Vey Alodia Kitchen. Nah di kulkas ada sisa cuko pempek sekalian deh saya jadikan untuk cocolannya. #PejuangGoldenApron2 #DutaRecookBorneo

4 orang
30 menit
Patin goreng

Patin goreng

Semalem gerimis , mau keluar ke pasar dingin dan becek pasti di pasar , nunggu mbak sayur tinggal ikan patin. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3

Sayur Asam Patin (sayur asam banjar)

Sayur Asam Patin (sayur asam banjar)

Pengen ajaaa bikin sayur ini...karena memang bikinnya gampang dan rasa jg enak serta segar.

Sup Patin Kuah Bening

Sup Patin Kuah Bening

Sudah sering bikin sup patin ini waktu anak lanang masih kecil.Sekarang ganti adeknya yang di masakin. Kakaknya juga sih. Menu masakan ini terbilang cukup mudah. Tinggal cemplung2 ajah. Bau wangi rempah2 nya kerasa banget. Amisnya ikan patin juga hilang. Pada sesi terakhir aku kasih perasan jeruk nipis. Makin segar rasanya. Happy cooking bunda...😘😘

2 porsi
45 menit
Pindang Patin

Pindang Patin

Uda lama banget ga masak pindang dan kebetulan paksu juga kangen dimasakin ini,langsung deh eksekusi alhasil alhamdulillah semua lahap sekali makannya.😘 #masaksimpel #cookpaders #cookpad_indonesia #cookpadramadhan #cookpadcommunity_klaten

Ikan Patin bumbu kuning kemangi

Ikan Patin bumbu kuning kemangi

Bumbu kuning ini bervariasi ya... sebenanrnya mendekati mangut gitu masakan aku ini tp takit salah namain gampangnya pakai bumbu kuning aja yg simple... #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

6-7 porsi
Ikan Patin Kuah Kuning

Ikan Patin Kuah Kuning

Masak sehari-hari dengan resep seadanya.. Tapi tetap enak.. dengan bahan seadanya pun tetap bisa masak kok.. walaupun pasti ada beberapa bahan yg kurang.. tetap bisa di nikmati..

3-5 porsi
Ikan Patin Kuah Kuning

Ikan Patin Kuah Kuning

Sebenernya paling males masak ikan , tp kemarin dapat kiriman dari mertua, dan ikannya gede2 dan seger pula. Jadi ngiler pengen bikin yang seger2. Kepikiran seh bikin ikan patin kuah kuning ini. D sini aku banyak banget pake daun2an yg bikin wangi, daun jeruk dan kemangi

5 porsi
Patin crispy atau calamari

Patin crispy atau calamari

Bingung masak patin yg bau tanah dan klenyir2 GT😁,, nih patin calamari yg bakal ketagihan

Patin Goreng Tepung Asam Manis

Patin Goreng Tepung Asam Manis

Awal masuk dalam #GenkPejuangDapur pas ada tugas cooksnap. Akhirnya makan siang anak2 pun disesuaikan dng menu yg ada di akun cookpad diek @Florensia_Wenda terbiasa masak ikan patin hanya di goreng atau di beri tepung kali ini sedikit berbeda. Ternyata anak anak suka bangetπŸ’•πŸ˜ #RememberGenkPeDa_FlorensiaWenda #FlorensiaWenda #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati #PekanCooksnap

3 orang
30 menit
Pindang Patin Palembang (Cakalang)

Pindang Patin Palembang (Cakalang)

Jadi, awalnya di challenge disuruh bikin pindang patin khas palembang sama doi, wkwk Karena di rumah ga dapet2 ikan patin akhirnya dibeliin ikan cakalang, yaudah deh, tetep enak buat yg suka asem manis kehidupan.. Resep nyontek dr yt mamabay, karena takerannya tidak jelas, disini takerannya saya sesuaikan dikira2 Dan hasilnya sangat berhasil kata orang rumah hehe

37. Pindang Ikan Patin Ala Ibu Lily

37. Pindang Ikan Patin Ala Ibu Lily

Di tambah daun kemangi lebih enak ya, cuma di Padang susah sekali cari daun kemangi 😊