Pindang Patin

Dipos pada February 13, 2022

Pindang Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lauk hari ini adalah pindang patin. Pake tomat dan daun sop pre. Dilain waktu mau buat pake nanas dan daun kemangi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin:

  1. 5 potong ikan patin
  2. 500-600 ml air
  3. 4 bawang merah
  4. 1 bawang putih
  5. 5 cabe merah
  6. Jahe
  7. Kunyit
  8. 1 saset terasi ABC
  9. 1 sdt gula
  10. 1 sdt garam
  11. 2 sdt air asam
  12. Laos
  13. Serai
  14. Daun salam
  15. 1/2 tomat
  16. 8 cabe rawit
  17. Secukupnya daun sop pre

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Patin

1
Ikan dicuci bersih, dimarinasi pake asam -garam
2
Bawang merah-bawang putih-cabe merah-jahe-kunyit -terasi dicuci dan dihaluskan (kl saya nggak sampe halus)
3
Laos-serai-daun salam dicuci dan digeprek
4
Daun sop-daun pre-tomat-cabe rawit dicuci dan diiris
5
Masukkan dalam panci bumbu halus-bumbu geprek- garam-gula-air asam-ikan didihkan, masak sampai matang dan bumbu meresap
6
Sesaat sebelum diangkat masukkan bumbu yang sudah diiris
7
Pindang patin siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bali ikan patin tahu telor

Bali ikan patin tahu telor

Memanfaatkan bahan yg sdh ada di kulkas...

Ikan patin kuah kuning

Ikan patin kuah kuning

Ikan... favorite anakΒ² saya... kalau sudah ada menu ikan...anak anak makan lahap sekali... meski ada sensasi rasa pedas di sana

4 orang
45 menit
Gangan Asam Iwak Patin

Gangan Asam Iwak Patin

Masakan Banjar yang satu ini mirip pindang patin Palembang tapi lebih simple, biasa sayurannya pakai timun, kacang panjang dan kol, tapi saya lebih suka pakai sawi dari pada kol. Di sini saya juga tidak pakai tomat atau belimbing wuluh, tapi pakai terong asam rimbang, terong khas Kalimantan yang biasa digunakan untuk masakan dan sambel, next saya akan share resep sambel terong asam rimbang #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunitybanjarmasin #cookpadcommunity_kalsel

01. Ikan patin kuah kuning kemangi

01. Ikan patin kuah kuning kemangi

Karena suami sering mancing dapetnya ikan patin. Bosen dimasak bumbu rujak, dan asemΒ². Kali ininsy coba masak kuah kuning kemangi. (Ini kuahnya tidak saya tuang semua ya Bun).πŸ˜„

5orang
40 menit
Bubur Tepung Beras + Wortel + Ikan Patin

Bubur Tepung Beras + Wortel + Ikan Patin

Ternyata anak aq ga suka ikan patin. 2x makan cuma mau dikit

2x makan
3 jam
Bakso Ikan Patin

Bakso Ikan Patin

Just coba-coba 🀭

Ikan Patin Asam Pedas (Pontianak)

Ikan Patin Asam Pedas (Pontianak)

Biasanya kalo pulang kerumah ortu, selalu minta dibikinin hidangan satu ini. akhirnya aku belajar untuk bikin ini dirumah.

4 - 5 orang
30 Menit
Ikan Patin Kuah Kuning

Ikan Patin Kuah Kuning

Lagi kepengen masak yang seger2.. punya ikan patin langsung deh eksekusi

4 porsi
45 menit
Pindang Patin Khas Palembang tanpa Nanas

Pindang Patin Khas Palembang tanpa Nanas

Aku orang sunda tapi suka banget sama yg namanya pindang palembang hehe Selamat mencoba resep dari aku sahabat cookpad 😊

6 orang
1 jam
Ikan Patin Fillet tepung Pedas Manis

Ikan Patin Fillet tepung Pedas Manis

Maaf untuk proses pembuatan tidak smpat di abadikan

Perkedel ikan patin

Perkedel ikan patin

Ini sih barengan sama bikin pentol ikan patin sih. Jadi habisnya bikin pentol bikin ini juga, buat varian olahan ikan patin aja sih. #PejuangGoldenApron2 #BayarResep

Pepes Patin bumbu Santan

Pepes Patin bumbu Santan

ini pepes biasa. dengan bumbu pepes biasa. yang buat luar biasa adalah bumbunya ditumis, diguyur santan nyemek, dan ikannya digoreng dulu. lebih ribet sih,,tapi rasanya juara. kami jarang bikin.selain karena ribetnya, ya karena minyaknya.😊sudah digoreng, disantan pula. tp sekalinya bikin, kami bikin banyak krna semua suka termasuk mbah utinya anak2. jd ya sama aja, jarang bikin tp sekalinya bikin makannya bnyak.😁

12. Patin Bakar Teflon

12. Patin Bakar Teflon

Request si adik...lauk makan siangnya patin bakar

2 potong
15 menit
Mangut Ikan Patin

Mangut Ikan Patin

Senang sekali ikut memeriahkan posbar pertama komunitas cookpad kalsel πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ» #BamasakBaimbai #IwakBakunyung #AksiDutaRecook #cookpadcommunitybanjarmasin #cookpadcommunity_borneo

Sambal Ikan Patin

Sambal Ikan Patin

#GA_TheNextLevel Namanya pemanfaatan sumber daya alam yang ada, ikan patin ada dikolam sendiri tinggal serok dan diolah apanih pake sambel enak tapi cara masaknya yang sedikit beda agak ribet dikit. Tapi suamiku memberikan jempol enak mah, anak ku juga komen manteb nih.

4 orang
1 jam
Tumis ikan patin

Tumis ikan patin

lagi pengen masak ikan patin nih..

4 orang
15 menit saja
Pepes Ikan Patin bumbu kelapa

Pepes Ikan Patin bumbu kelapa

Sajian hari ini adalah pepes ikan menu sehat karena di kukus gag pake minyak, cucok bagi yg lg program diet😘 sebenarnya banyak varian makanan yg bisa di pepes tapi yg paling sering kita jumpai adalah ikan. Pepes ikan patin itu sendiri ada berbagai versi, ada yg langsung di balur bumbu halus ada juga yg di bungkus dgn kelapa berbumbu , seperti yg saya buat kali ini , rasanya itu inuk banget, gurih, sedap, berhubung di kulkas adanya hanya ikan dan kelapa jadi ya masak menyesuaikan bahan yg ada aja ya momz, yg penting bisa ikut challenge sesuai pesanan mamah cookpad πŸ’– Yuuk momz siapa yg mau coba, ini dia resepnya πŸ‘ #WeekendChallenge #BukanPepesanBiasa #PejuangGoldenApron3 #Week18 #CookpadCommunity_Banjarbaru