Pindang Patin Khas Palembang tanpa Nanas

Name: Pindang Patin Khas Palembang tanpa Nanas
Yield: 6 orang
Ingredients: 1/2 kg ikan patin; 2 btg sereh (geprek); 2 lbr daun jeruk; 2 lbr daun salam; 3 bh cabe merah (iris-iris); 5 bh cabe rawit (opsional); 1 ruas laos (geprek); 1 ikt kemangi; Garam; 1 sdt Lada bubuk; secukupnya Gula merah; 1 sdt penyedap rasa (sy pakai royco ayam); 1 sdt terasi bubuk (bisa pakai terasi apa saja, opsional); 1 bh tomat (potong jadi 4); 700 ml air; 3 sdm minyak; Bahan dihaluskan:; 7 bh cabe merah; 3 bh cabe rawit (bisa d tambahkan bila suka pedas); 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; secukupnya Garam

Dipos pada February 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Patin Khas Palembang tanpa Nanas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Patin Khas Palembang tanpa Nanas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Patin Khas Palembang tanpa Nanas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Patin Khas Palembang tanpa Nanas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Patin Khas Palembang tanpa Nanas adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang Patin Khas Palembang tanpa Nanas diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Patin Khas Palembang tanpa Nanas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Patin Khas Palembang tanpa Nanas memakai 24 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku orang sunda tapi suka banget sama yg namanya pindang palembang hehe Selamat mencoba resep dari aku sahabat cookpad 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Patin Khas Palembang tanpa Nanas:

1/2 kg ikan patin
2 btg sereh (geprek)
2 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
3 bh cabe merah (iris-iris)
5 bh cabe rawit (opsional)
1 ruas laos (geprek)
1 ikt kemangi
Garam
1 sdt Lada bubuk
secukupnya Gula merah
1 sdt penyedap rasa (sy pakai royco ayam)
1 sdt terasi bubuk (bisa pakai terasi apa saja, opsional)
1 bh tomat (potong jadi 4)
700 ml air
3 sdm minyak
Bahan dihaluskan:
7 bh cabe merah
3 bh cabe rawit (bisa d tambahkan bila suka pedas)
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Patin Khas Palembang tanpa Nanas

Cuci bersih ikan patin kemudian tiriskan dan lumuri dengan garam secukupnya, diamkan beberapa saat sambil menyiapkan bahan selanjutnya

Haluskan/uleg/blender bumbu halus

Siapkan wajan

Masukkan minyak ke dalam wajan, hidupkan kompor dengan api sedang

Masukkan bumbu halus, tumis sampai harum

Masukkan laos, daun jeruk, daun salam, sereh, cabe merah iris, dan cabe rawit tumis sampai harum

Masukkan ikan, aduk sampai bumbu meresap

Tambahkan air biarkan sampai mendidih

Masukan lada, terasi, gula, penyedap rasa, dan garam secukupnya.

Biarkan sampai bumbu meresap dan ikan matang

Cicipi rasa

Masukkan tomat dan kemangi biarkan sampai kemangi setengah matang

Matikan kompor. Pindang siap disajikan

Pindang Patin Khas Palembang tanpa Nanas - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Ikan Patin

Just coba-coba 🤭

Brengkes ikan patin

Khas Palembang

Tim Kepala Ikan Patin ala Hongkong

Ikut meramaikan #MasakBarengKakMin @itikkecil minggu ini dengan cooksnap resep Tim Ikan Dori Ala Hongkong. Tapi disini saya memanfaatkan stok kepala ikan patin yg ada di kulkas saja. Ternyata rasanya enak jg. Kebetulan ada sisa² daging yg masih menempel di sekitar kepala ikan patinnya. Terimakasih inspirasi resepnya ya mbak Ira, semoga berkenan... Source : 👉 @itikkecil #PekanPosbar #SerbaDiKukus #MasakBarengKakMin #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang #MasakSetiapBagjan #Jumat_17921

Gangan Paliat Patin khas Kalsel

Alhamdulillah masih berkesempatan lagi mengikuti acar² di COBOY. Kali ini kita diajakin jalan² virtual di Kalimantan selatan nihh... Banyak pilihan aneka masakan dan kue² tradisional. Kali ini saya cooksnap dari mba @mama_rofi https://cookpad.com/id/pengguna/2631717?invite_token=LtpRrYGyKsXAZxrVG1USyR58&shared_at=1632669997 Trimakasih atas inspirasi nya🙏😊 #CookingCommunityClass_KreasiKulinerKhasKalimantan #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #CoboyDolan #CoboyDolanNangKalsel #CoboyDolan_Kalsel #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Sup ikan patin / dori kuah asam

Sekilas mirip ama sop ikan batam, anak suka banget lahap makannya, aku ikutin resep dari Dr. Tan Shot Yen. Tp aku hanya pakai bumbu yg ada aja dirumah 😂. Resep asli bisa kepoin IG Dr Tan aja ya.

Mpasi lengkap sup tomat ikan patin

Rencananya hari ini mau buat sup merah Surabaya gitu, tp bahan2nya ga lengkap. Jadi..., seadanya aja.

Pepes Patin endess

Sepupu suami yang buka kantin di Sebuah sekolah ngeshare masakan di grup… wah enak niy kayaknya… akhirnya dilakukan uji coba ternyata keluarga pada suka, akhirnya disusun resep ini dan simpan disini biar g lupa dan siapa tahu ada yg penasaran spt saya… Yuk kedapur

2 bks utk 6 orang

2 jam

Patin Bakar Kecap Pedas

Nakanaks lagi merengek kangen minta makan di.... rasa bintang 5 harga kaki 5 🤭langsung ketebak kan😍🤣 Ini salah satu menu favouritnya😍 Yuk ah cus eksekusi aj💪 Masih belum berani makan masakan dapur luar😢 klo bs buat sendiri dirumah, knp tdk😍😘yuk dicoba😋 Semangat ngedapur karena saya sudah jadi #PejuangDapur senang berkumpul dengan #GenkPeDa #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id

3 Porsi

30 menit

Pindang Patin Khas Palembang

Assalamu'alaikum.. Pindang Patin ini saya recook dari mba Keko Risti. Ternyata memasak ini sangat menghemat waktu. Barangkali karena ikan patin dagingnya lunak, jadi lebih cepat matang. Yang sering ragu masak patin karena takut amis, alhamdulillah ini rasanya tidak amis. Pindang patin ini biasanya disajikan dengan sambal nanas, pasti rasanya lebih mantap. Sayangnya sy tidak membuatnya krn tdk ada nanas. Jika ingin membuat sambal nanas, bisa lihat di resep asli di link berikut: https://cookpad.com/id/resep/6255008-pindang-patin-ala-palembang-sambal-nanas-%F0%9F%98%8D%F0%9F%91%8D?invite_token=oowRHvsxegaxdFz8WWJgbGsf&shared_at=1599041085 #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_sumbar #cookpadcommunity_bukittinggi

30 menit

Pepes Ikan Patin

Asallamualaikum sahabat cookpad...kali ini saya akan berbagi resep pepes ikan patin yang enak & bebas dari bau tanah. Karna ikan patin jika salah mengolahnya akan bau tanah. Saya akan memberikan sedikit tips cara mengolah ikan patin Agar tidak bau tanah, pertama cuci ikan patin sampa benar - benar bersih di air mengalir, buang lemak & isi perut yg menempel juga lendirnya, cuci berulang kali sampai benar benar bersih. Setelah itu beri perasan air jeruk lemon / nipis, & taburi dengan kunyit bubuk. Lalu diamkan & simpan di dalam frezer hingga beberapa saat, insyaallah ikan patin akan enak & tidak bau tanah lagi. Nah karna saya masih punya stok bumbu gule siap pakai yg saya simpan di kulkas, akhirnya pepes ikan patinnya saya bumbui dengan bumbu gule. Untuk bumbu gule nya bisa dilihat diresep saya yg sebelumnya ya (lihat di resep gule tongkol)...selamat mencoba.... #GA_TheNextLevel

6 orang

Ikan patin goreng sederhana

Pas beli sayur di abang sayur ga resep sama sayuran,, yaudah beli ilan aja lah masaknya juga gampang.

Sop Patin Kemangi Kuah Bening

10/09/2021 Alhamdulillah bisa ikutan Pot Berbisik nya Kombes, bbrpa Pekan ini disibukan dgn Kegiatan Krucil yg benar² padat, sehingga gak sempat posting². Masak asal cepat matang dan ga sempat juga buat pepotoan. Hari ini saya sempatkan u/dokumantasikan resep ini. Source Mba @wenny_must resep yg simple dan bahan2nya pun mudah untuk didapatkan. Terimakasih inspirasinya🙏 #PotBerbisik_SopSopan #PekanPosbar #KuahBening #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #hannahani_cookies

3 Orang

30 Menit

Patin masak habang

Masak merah khas Banjarmasin ini kesukaan Almh .Mamak yg paling suka ikan patin ini😢jadi ingat deh kalo masak ini

2 orang

1 jam

Patin santan pedas

Garang asem ikan patin

Patin bumbu kuah kuning

1 porsi

Sup ikan patin

Kepala Ikan Patin Asam Pedas

Rasanya seger, , asem pedes ditambah kuahnya sedikit kental.. Ga bau amis.. Resep ini bisa juga pakai kepala ikan atau daging ikan lain.. #PejuangGoldenApron3 #MasakAsyik #GodaTeflon_minggu45 #CookpadIndonesia

2 - 3 porsi

50 menit

Ikan patin bakar bumbu kuning

Ikan berdaging tebal ini enak sekali di bakar. Selain di asam padeh atau di pindang. Ikan air tawar yang tergolong murah dan segar karena banyak sekali petani ikan patin lokal jadi selalu dapat ikan patin segar. Selain patin, kami biasanya bakar ikan nila, ikan caru atau pun ikan bawal dengan bumbu kuning ini.

2 ekor ikan

Bakwan ikan patin mpasi bayi 9m+

Anaku g mau susah sekali makan bubur dari umur 6bln,jadi pas 8bln aku mulai cobain fingerfood menu lengkap,sama dia pegang sambil kita suapin agar takaran makanan yg masuk lebih terukur #AnakDoyanIbuTenang ,♥️

2 kali makan

5 menit

Resep Masakan Lezat dan Enak

Resep Olahan Ikan Patin Enak dan Praktis