Sop Patin Kemangi Kuah Bening

Dipos pada February 14, 2022

Sop Patin Kemangi Kuah Bening

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Patin Kemangi Kuah Bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Patin Kemangi Kuah Bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Patin Kemangi Kuah Bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Patin Kemangi Kuah Bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Patin Kemangi Kuah Bening adalah 3 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sop Patin Kemangi Kuah Bening diperkirakan sekitar 30 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Patin Kemangi Kuah Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Patin Kemangi Kuah Bening memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

10/09/2021 Alhamdulillah bisa ikutan Pot Berbisik nya Kombes, bbrpa Pekan ini disibukan dgn Kegiatan Krucil yg benar² padat, sehingga gak sempat posting². Masak asal cepat matang dan ga sempat juga buat pepotoan. Hari ini saya sempatkan u/dokumantasikan resep ini. Source Mba @wenny_must resep yg simple dan bahan2nya pun mudah untuk didapatkan. Terimakasih inspirasinya🙏 #PotBerbisik_SopSopan #PekanPosbar #KuahBening #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #hannahani_cookies

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Patin Kemangi Kuah Bening:

  1. 1 kg Ikan Patin (me: 1 Ekor uk. Besar)
  2. 1 Buah Lemon (U/Bilasan/mari nasi saat sudah dicuci bersih)
  3. Bumbu:
  4. 8 Siung Bawang Merah Rajang Halus
  5. 6 Siung Bawang Putih Rajang Halus
  6. 2 Buah Tomat (@1 jadi 8 iris)
  7. 5 Buah belimbing wuluh (me: Ganti Air Asam Jawa 5 sdm)
  8. 2 Ruas Lengkuas digeprek
  9. 2 Batang Sereh digeprek
  10. 1 Ruas Jahe diGeprek
  11. 3 Lembar Daun Salam Utuh
  12. 5 Lembar Daun jeruk (Buang tulang tengahnya)
  13. 10 Buah Cabe Merah Rawit Utuh
  14. 2 Batang Daun Bawang Rajang Kasar kurleb 2cm
  15. 1/2 sdt Merica Bubuk
  16. Secukupnya Penyedap/Garam/Gula Pasir
  17. Segenggam Kemangi
  18. 1.5-2 L Air (U/Rebusan Kuah)

Langkah-langkah untuk membuat Sop Patin Kemangi Kuah Bening

1
Siapkan semua Bahan, Cuci Bersih Ikan Patin, lalu bilas dengan Air Lemon terakhir. Atau setelah dicuci bersih bisa dimarinasi dgn Air Lemon. Agar tidak Amis.
Sop Patin Kemangi Kuah Bening - Step 1
Sop Patin Kemangi Kuah Bening - Step 1
Sop Patin Kemangi Kuah Bening - Step 1
2
Rajang semua bumbu, lalu didihkan air rebus semua Bahan Bumbu (kecuali Cabe, Daun Bawang, Tomat, Kemangi, Air Asam). Rebus Bahan bumbu Hingga Harum, lalu masukan Ikan Patinnya.
Sop Patin Kemangi Kuah Bening - Step 2
Sop Patin Kemangi Kuah Bening - Step 2
Sop Patin Kemangi Kuah Bening - Step 2
3
Menyusul Air Asam+Gula+Garam/Penyedap+Tomat
Sop Patin Kemangi Kuah Bening - Step 3
Sop Patin Kemangi Kuah Bening - Step 3
Sop Patin Kemangi Kuah Bening - Step 3
4
Sekiranya sdh mau matang, Lalu tambah Cabe+Daun Bawang+kemangi terakhir. Dan Koreksi rasa.
Sop Patin Kemangi Kuah Bening - Step 4
Sop Patin Kemangi Kuah Bening - Step 4
Sop Patin Kemangi Kuah Bening - Step 4
5
Siap untuk disajikan selagi panas, yummy... Menemukan sensasi yg berbeda dari rasa ini🥰😋 Selamat mencoba🤗
Sop Patin Kemangi Kuah Bening - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin Bakar Teflon

Patin Bakar Teflon

Bismillah.. #TiketMasukGoldenApron3 Ide masakan rumahan dengan sensasi makan di saung, cocok untuk mamah muda yang sedang semangat2 nya masak Bahan dan bumbu yang mudah membuat saya sering memasaknya lagi dan lagi.. Selamat mencoba moms.. 😊🙏

2 porsi
Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Siang Food Lover,.. siapa yg suka dgn olahan pindang nich ☝ 😋 Atau malah gak suka krn bau amis ikan ..? Kalo saya sich suka klo gak amis dan gk byk minyak ikannya 😁😁😁,.. dan resep ini patut dicoba lhooo buat kalian yg gak suka bau amis ikan 😉😚 ... Terinspirasi dr salah satu resto di Prabumulih ✌ NOTE : * Langkah 3 ; yg sy pakai utk resep ini hanya 1 blok aja (1 bloknya utk buat menu lain 😁 sekali jln ya shayyy 😚 ) * Langkah 11 ; masukkan Ikan Patin secukupnya. Jika mau makan baru masukkan ikan lagi dan panaskan kuah sebentar. Happy Sunday Food Lover 🧡 Stay at Home again 👌 #ResepWongkito #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Palembang #MakananKhasPalembang #BahanDasarIkan #PindangIkanPatin #PindangIkan

4 Porsi
1 jam
Rebus sawi tana (kalteng poenya) ikan kering patin

Rebus sawi tana (kalteng poenya) ikan kering patin

Ini sayur sawi rasax pait,,,tpi paitx isnak selera sya 😁,,,ddaerah sya sawi ini bnyk klo lgi musim orng brladang,,,,bukn sprti sawi manis lo ya,,,,mgkin hnya dtemukn d kalimntan tengah kali ya 😁

Sop Ikan Patin

Sop Ikan Patin

4 porsi
Pepes ikan Patin

Pepes ikan Patin

Selain disayur asem ikan patin juga enak kalau dipepes..

5 orang
Balado Ikan Patin Merah

Balado Ikan Patin Merah

Ikan patin ini terdapat lemak ikan baik untuk tubuh, Googling saja 😄😄

Lemak Ikan Patin Merah

Lemak Ikan Patin Merah

Kemarin-kemarin kalau ada lemak putih susu gumpalan sukanya digoreng,, lhoooo saat diaduk menyatu dgn minyak goreng nya aduuhh salah masak ini,, Nah hari ini baru cobain lemak ikan ini di masak dgn cara di rebus. . Alhamdulillah berhasil. . Hari ini ikan patin merah, ingin di goreng, Krn ikannya besar jadi lemaknya pun banyak, sayang kalau hanya di buang mengandung Omega 3 & 6. .

Mangut Ikan Patin & Telur

Mangut Ikan Patin & Telur

Masak buru2 buat sarapan, udah dimakan sebagian baru inget foto2 hehe

Ikan Patin Bumbu Kuning

Ikan Patin Bumbu Kuning

Ngolah ikan itu, paling susah cuma di bagian bersihinnya. Sisanya tinggal marinasi, goreng, bumbuin. Kali ini masak ikan patin bumbu kuning ya kakak kakak :) Kuncinya jangan kebanyakan garem pas marinasi biar ga asin 😂

2 orang
60 menit
Pindang Patin Simpel Tanpa Tumis

Pindang Patin Simpel Tanpa Tumis

Ikan patin mengandung banyak lemak dan ketika dimasak akan mengeluarkan minyak dari lemaknya itu. Karena itu saya masak pindang patin, bumbu2nya tanpa ditumis terlebih dulu supaya tidak over oily. Di sini bumbu2nya tinggal dicemplungin aja tapi kuah akhirnya tetap gurih, berkaldu dan nikmat. Cobain deh 💕 #PejuangGoldenApron3 #PindangPatin #CookpadCommunity_Depok

2-3 porsi
30 menit
Patin Bakar Khas Kalimantan Selatan

Patin Bakar Khas Kalimantan Selatan

Resep lainnya, bisa kalian simak di akun instagram: @emira_dmayasari / @dapur_emira

2 porsi
Sayur Asem Goreng Kepala Patin

Sayur Asem Goreng Kepala Patin

Sayur asem ini adalah masakan favorite alm. Abah beliau selalu minta menu ini klo lg ga selera makan rasanya harus ada asam dan sedikit pedas nya juga tidak seperti sayur asam pada umumnya yang berkuah banyak #dirumahaja masak menu simple utk persiapan makan setelah berbuka #FestivalRamadanCookpad

2 porsi
20 menit
Ikan Patin Bumbu Kuning

Ikan Patin Bumbu Kuning

Salah satu ikan favorit saya adalah Ikan Patin, karena teksturnya yang lembut dan duri tidak sebanyak ikan bandeng. Resep ini pun beberapa kali saya coba agar hasilnya pas, sesuai dengan selera saya. Memasaknya sangat mudah. Silahkan mencoba.

2-3 orang
1 jam
Patin Panggang

Patin Panggang

Biasanya ikan patin suka dibikin sup atau pindang. Lalu suami pernah bikin dengan cara dipanggang, supaya ga bosen. Eh enak!!! Kemarin bikin lagi, enyak sekali ✨✨ . Bikinnya pake bumbu inti merah dari @bayansambal. Bumbu inti jadi tanpa penyedap. Isinya bumbu dapur & rempah. Resepnya Buncit tulis disini, supaya ga lupa. Siapa tau ada yg mau coba bikin. Buncit ga pakei garam lagi menurutku udah pas sih. Monggo kalo mau ditambahkan garam, sesuai selera yaa... *Note: kalo mau bikin bumbu merah sendiri bahannya: cabe keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar & lada. Dihaluskan

3 orang
40 menit
Patin Masak Kemangi

Patin Masak Kemangi

Kapan hari setelah dari nikahannya sodara, kita mampir ke warung ndeso. Makanlah kita patin pedas, sikecil pengen makan tapi takut pedas. Tapi aku bujuk dia buat nyobain dikit, eee... Gak tahu nya... Dia suka, makan gak seberapa tapi minum abis 2 botol. Dan aku coba masak sendiri sesuai lidah dia, alhasil sehari makan 6x 🤭 (laper apa suka) yuk cuz resep nya, aku simpen disini biar gak lupa 🥰💐

4 porsi
1 jam 30 menit
Sup ikan patin / dori kuah asam

Sup ikan patin / dori kuah asam

Sekilas mirip ama sop ikan batam, anak suka banget lahap makannya, aku ikutin resep dari Dr. Tan Shot Yen. Tp aku hanya pakai bumbu yg ada aja dirumah 😂. Resep asli bisa kepoin IG Dr Tan aja ya.

Ikan Patin Sayur Asam khas Banjar

Ikan Patin Sayur Asam khas Banjar

Fyi, sayur asam banjar, jawa, sunda itu beda topping dan bumbu nya juga yaaa genks hehe Untuk khas banjar ini ciri khas ny dgn ikan patin ya

2-3orang
30menit
Sup Ikan Patin

Sup Ikan Patin

It's weekend already 😀, it's time to cook 🥘

5 orang
30 menit
Sayur asam kepala patin

Sayur asam kepala patin

Makanan ini makanan khas di kalimantan, bagi kami suku dayak lebih menyukainya, ikan nya boleh ikan apa aja tp kali ini saya pke ikan patin.. Selamat mencoba

2org
±30mnt
Asem Asem Ikan Patin

Asem Asem Ikan Patin

Masak simpel tinggal cemplang cemplung.. Seger, gurih, asem smua dapet.. Walaupun gak pke belimbing wuluh, tp ttp kerasa asem nya.