Pepes ikan Patin

Dipos pada February 19, 2022

Pepes ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes ikan Patin adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan Patin memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selain disayur asem ikan patin juga enak kalau dipepes..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan Patin:

  1. 1/2 kg ikan patin
  2. 5 buah blimbing wuluh
  3. Secukupnya kemangi
  4. 3 cm jahe (iris tipis)
  5. 10 lembar daun pisang
  6. 10 biji lidi tusuk
  7. Bahan halus :
  8. 5 siung bawang putih
  9. 6 siung bawang merah
  10. 4 buah kemiri
  11. 3 buah tomat
  12. 10 buah lombok
  13. 1/2 sdm gula merah
  14. 2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Pepes ikan Patin

1
Cuci bersih ikan patin,,potong menjadi beberapa bagian
Pepes ikan Patin - Step 1
2
Haluskan bumbu halus,bisa diulek atau diblender
Pepes ikan Patin - Step 2
3
Siapkan beberapa daun pisang dan lidi tusuk,dan tambahkan irisan blimbing wuluh pada bumbu halus aduk hingga rata.
Pepes ikan Patin - Step 3
4
Bungkus ikan menggunakan daun pisang,tambahkan secukupnya daun kemangi dan irisan jahe..ikat daun menggunakan tusuk lidi..
Pepes ikan Patin - Step 4
5
Setelah ikan terbungkus daun pisang,masukkan kedalam panci,kukus kurang lebih 30 menit.
Pepes ikan Patin - Step 5
6
Angkat dan sajikan
Pepes ikan Patin - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang patin ceria

Pindang patin ceria

Berniat ikut #WeekendChallenge ini bertemakan #SeptemberCeria buka lemari es, stock yang ada ikan patin, jadilah masak pindang patin kuah kuning. Rasa dari pindang patin ini gurih, seger banget ya, jadi habis makan tambah ceria deh hari2 kita seceria matahari. Apalagi kalau lemak dari si patin sudah keluar,, yummy. Bakal rebutan Ama suami kalo lagi masak ini. Patin kaya akan protein, lemak patin baik ya buat kesehatan. #WeekendChallenge #SeptemberCeria

5 porsi
30 menit
Woku Ikan Patin

Woku Ikan Patin

2 orang
45 menit
Mangut Asam Ikan Patin

Mangut Asam Ikan Patin

Nyari menu yg seger buat buka puasa. Kebetulan juga lagi musim nih belimbing wuluh.. alhasil jadilah si Mangut Asam Ikan Patin ini... ditambahin cabe rawit ijo utuh mantep dah diceplus2 hihihi...

Pindang Patin

Pindang Patin

Salah satu makanan khas palembang. Biasanya menggunakan terasi. Tapi karena alergi terasi. Saya buat tanpa terasi. Menggunakan ikan patin yang lembut dan bumbu yang kaya rasa dan wangi kemangi yang segar. Semoga bermanfaat. #PejuangGoldenApron3

Gulai Patin

Gulai Patin

Resep yang sy simpan di sini, sy persembahkan untuk menantu saya kelak.Wkwkkw....anak² suka masakan saya, jd berharap mereka juga mendapatkan masakan itu dari pasangannya

5 org
30 menit
Ikan Patin Goreng Kunyit

Ikan Patin Goreng Kunyit

Biasa beli patin cuma dikuahin atau dibakar, karena biasa kulineran diluar juga gitu. Pengen coba goreng sendiri, enak sih cuma masih enakan dibakar. Ikan ini memang cocok kalau teksturnya basah2 gitu lebih berasa lemaknya juga

Nugget Ikan Patin

Nugget Ikan Patin

Source: Bunda Balqis88 Cara mengolah ikan patin agar duo krucil mau memakannya😄 diakali dengan dibuat naget, ternyata mereka sukaaaa🤩 yeeayyy emaknya bahagia sekali🤭 enaakkk lohhhh,,,,,,,🤤 #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya

Pepes Patin

Pepes Patin

🌿Dari kebun : Daun rosella, jeruk purut, sereh🌿 Ini salah satu menu kedemenan suami, tapi aku kasih tambahan daun rosella sbg acidity nya (pengganti belimbing wuluh). Resep ini cenderung ke banjar style ya. Segar dan sedepp banget.

Ikan Nila dan Patin Bakar

Ikan Nila dan Patin Bakar

12 Juni 2021 Bismillah....Resep.ke- 546 Saya beli ikan nila diwarung sayur, dan juga beli sayur untuk gangan asam, untuk teman ikan bakar nila dan patin nantinya. Kebetulan ada ikan patin di kasih teman 5 ekor, sebagian daging ikan patin di bakar / panggang. Beberapa hari yang lalu bunda Restu, mba Herlina dan mba Ririn, ngajak posting resep lagi, setelah lama mandek yaaa...🤭 Semua ini saya masak untuk meramaikan #PekanCookSnap #CookSnap_Kalteng Terima kasih @lidia_7397862 atas inspirasi resepnya, pas untuk makan siang ditemani juga sayur asam dan sambal . Source : Lidia Lestari #PekanCookSnap #CookSnap_KalTeng #DutaRecookBorneo #DutaRecook_PalangkaRaya #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Borneo

Pindang Patin (palembang)

Pindang Patin (palembang)

Patin termasuk ikan yg memiliki fungsi cukup banyak. Patin memiliki kandungan protein, vitamin dan mineral yang baik. Ada yg mengatakan patin tidak cocok utk diet krn mengandung lemak. Ada jg yg mengatakan patin boleh dikomsumsi saat diet karena mengandung lemak tak jenuh. Pilihan mana yg dianut? Yang penting klo mau diet maka ikannya jangan digoreng, jd tidak menambah lemak, ha8. Dipindang saja lebih nikmat.....

4-5 orang
1 jam
Pempek Ikan Patin

Pempek Ikan Patin

Dikasi ikan patin yg begitu besar. Pusing mamak dimasak apaan nih ...🤕Yawudah dimasak rica, pepes dan dibakar, sisanya rencana dibikin pempek nih...😁 Karena yg seperti kita tau, kalo ikan patin ini jenis ikan yg berlemak. Kira-kira gmna hasilnya....? Cari tau cara bikinnya ....🤗

1,3 kg
2 jam
Sup jamur sawit kepala ikan patin

Sup jamur sawit kepala ikan patin

Yang bening-bening emang nikmat dan segar ya dan pastinya anti ribet 😀 ...................... Jamur sawit ini diambil dari bekas janjangan kelapa sawit sisa produksi yang sudah masuk dalam proses perebusan, dan dibuang di area perkebunan. Jamur-jamur ini tumbuh melalui proses alam. Dari berbagai sumber menyebutkan bahwa jamur sawit ini memiliki kandungan: Kaya Vitamin B, C, dan D; mengandung potasium, fosfor, kalsium, dan magnesium; Kaya Protein; Rendah Lemak; Tinggi asam linoleat (lensapena.id). #BarapiManjuhu #JantungBarigas #PekanPosbar #KuahBening #CookpadCommunity_Kalteng

Pindang Patin

Pindang Patin

enakkk bgtt segerrrr dan no amis amis club. masyaAllah

Patin asem pedes

Patin asem pedes

Berbuka puasa emang cocok pakai yang seger2 #menubukapuasa

Pindang Patin Sederhana

Pindang Patin Sederhana

Sebetulnya ini resep re-cook @Keycan, tapi karena cepat dan gampang banget buatnya plus enak...jadi saya upload lagi resepnya dengan modifikasi sesuai selera...#recook

4 Orang
20 menit
Ikan patin masak acar

Ikan patin masak acar

Pulang kerja di kulkas ada ikan patin langsung eksekusi sekalian ikutan posbar cookpad kalsel. Sayurnya kebanyakan jadi ikan patinnya ketutup sayur 😅 #BamasakBaimbai #IwakBakunyung #CookpadCommunity_Kalsel