Pepes Ikan Patin

Dipos pada February 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Patin memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Patin:

1 ekor patin
Daun pisang
5 biji lombok keriting
Secukupnya lombok rawit
12 siung bawang merah
7 siung bawang putih
1 ruas kunyit
3 biji kemiri
5 biji belimbing tunjuk
Secukupnya asam jawa
Secukupnya garam
Secukupnya gula
Secukupnya kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Patin

Potong ikan menjadi beberapa bagian.

Haluskan bawang merah, bawang putih, lombok keriting, lombok rawit, kunyit, laos, kemiri beri garam dan gula secukupnya. Kalau saya di ulek.

Masukkan ikan dalam bumbu yang sudah halus, di lumuri dengan bumbu. Beri sedikit asam jawa

Siapkan daun pisang yang bersih, lalu letakkan ikan yang sudah di lumuri bumbu diatas daun pisang, beri kemangi, bungkus.

Lalu siapkan kukusan untuk mengukus ikan patin, setelah di kukus, di bakar.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Patin Kuah Santan Segar

Sensasi asam,pedas,n gurih'y bakalan bikin nagiiiiihhh di stiap moment makan bersama keluarga....

Untuk 8 porsi

Mangut Patin

Ikan favorite di rumah, ikan yang mengandung collagen dan vit E yang tinggi bisa bikin awet tua 😍.... #Bunda_Lia #olahanikan #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Ganggan Ikan Patin

Masakan Kalimantan ke 3 yang saya masak, sebenarnya ini untuk semarak Clovers tetapi saat itu rasanya situasi kurang mendukung ... Ganggan ini untuk mb @yuyun_hariyatie Mak.Rafa Arifin 🙂🤗. Pengertian Ganggan sbnrnya hampir mirip di Jawa yang artinya Jangan atau sayur dengan isian macam macam. #GA_thenextlevel #Cookpadcommunity_Semarang #week7

Ikan patin masak acar

Pulang kerja di kulkas ada ikan patin langsung eksekusi sekalian ikutan posbar cookpad kalsel. Sayurnya kebanyakan jadi ikan patinnya ketutup sayur 😅 #BamasakBaimbai #IwakBakunyung #CookpadCommunity_Kalsel

157. Kepala Patin Bumbu Kuning

Salah satu olahan patin yang disukai keluarga. Teksturnya lembut, bumbunya meresap dan rasanya nikmat... 🥰🥰🥰 #CookpadCommunity_Malang

Sup Ikan Patin

Dapet kiriman ikan dr saudara,di masak sup aja biar anak lahap makannya 😍 6 kebaikan mengkonsumsi ikan patin : ➡ Mencegah jantung koroner ➡ Mengoptimalkan pertumbuhan bayi ➡ Mencegah penyakit kardiovaskular ➡ Menurunkan kadar kolesterol ➡ Menjaga kesehatan tulang ➡ Membantu pembentukan otot Sumber : https://www.lemonilo.com/blog/inilah-6-manfaat-ikan-patin-untuk-kesehatan-kamu Bagus jg di konsumsi oleh ibu hamil 😉 #CookpadCommunity_Depok #PROMIL #SupportBumil

Patin Bakar Teflon ~

Kalimantan itu yg paling enak bakarannya, JUICY bgt!! Parah 😂. Sekali - sekali coba bikin sendiri and this is it , yap belum seenak org jualan si tapi not bad lah ~ Yummy 🥺✨

💝 PEPES PATIN SELIMUT TAHU-TEMPE 💝

Banyak belimbing sayur di kebun, membayangkan masak yang banyak unsur belimbing, lombok merah, tahu tempe, tapi si boy minta patin. Ayo aja.... campur 😅🤗 Ini masakan istimewa, mencicipi aja sudah merem melek....hmmmm, kesukaan emak-emak.....🤗😘 #CABEKU #GA_TheNextLevel #WeekendChallenge #BukanPepesanBiasa #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarbaru

8 orang

2 jam

Penyet Patin Ndess

Siang ini hujan masih mengguyur kota kami...apa yaa maksi yg pas..dikulkas masih ada ikan patin bagian tengahnya..td pagi rencana mau dimasak ..apaa gitu..tp setelah digoreng...ternyata dah laperr..cusss.. dipenyet sambel aja..Ndess...

1 cobek

30 menit

Pepes ikan patin

Patin Cabe Ijo Saus Tiram

Sesekali pengen masak yang ada cabe ijo nya, jadilah iseng2 bikin Ikan Patin masak Cabe Ijo ini. Karena suami memang suka banget sama Ikan Patin.

Gulai ikan patin tanpa santan

akutuh kalo liat ikan montok2 selalu tergiur. abis tu bingung mau di masak apa. seperti biasa nanya sama mama tercinta hehee di kasihlah ide di masak gulai.

4 Porsi

30 Menit

#26 Bakso Ikan Patin Homemade (gurih enakk)

Setiap hari selasa saya membelanjakan hasil kerja suami saya selama seminggu. Alhamdulillah, minggu kemarin saya bisa membeli ikan patin walaupun cuma 1/2 kg 😆 tetap bersyukur ya makk.. So, dari 1/2 kg ikan tersebut isinya 4 potong ikan patin bagian tengah/badannya. Daripada pusengg mau dibikin menu repot-repot ria, saya bikin bakso dan tumis patin krispi pedas ajaa makk🤣🤣 yang ditumis cuman 1 potong. Jadi lumayan banyak karena dipotong dadu. Nahh, sisa 3 potong saya bikin bakso biar si krucil bisa ikut makan ikannya. Alhamdulillah luarisss maniss, mantuul banget makk. Rasa baksonya kenyal, enak, gurih, asinnya pas banget jika disajikan menjadi menu lain. Waktu awal matang memang bakso akan terasa sangat asin. Tapi, ketika sudah masuk lemari pendingin atau disajikan menjadi menu lain, bakso ini pas sekali. Mantap, gurih dari ikannya sendiri juga terasa sangat sedap. Jika kurang suka asin, garam boleh dikurangi yaa makk.. Ikan patin bisa diganti ikan yang lain seperti ikan tongkol, ikan tengiri, atau ikan lain sesuka hati. Happy cooking Semoga bermanfaat Salam Pejuang Centong Nasi #Cookpad_community_Semarang #PejuangDapurNgebul

49 butir

1 jam

Janjangan patin🐬

selalu ucapkan Alhamdulillah,dengan nikmat yang telah diberikan yang maha kuasa,kebetulan ayah seorang nelayan menyusuri sungai barito hampir setiap hari,tadi pagi ayah dapat 1ekor seberat 3kg ikan patin,langsung diserbu tetangga mau beli,yah cuma segini disisain buat makan😆

Gangan Paliat Patin khas Kalsel

Alhamdulillah masih berkesempatan lagi mengikuti acar² di COBOY. Kali ini kita diajakin jalan² virtual di Kalimantan selatan nihh... Banyak pilihan aneka masakan dan kue² tradisional. Kali ini saya cooksnap dari mba @mama_rofi https://cookpad.com/id/pengguna/2631717?invite_token=LtpRrYGyKsXAZxrVG1USyR58&shared_at=1632669997 Trimakasih atas inspirasi nya🙏😊 #CookingCommunityClass_KreasiKulinerKhasKalimantan #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #CoboyDolan #CoboyDolanNangKalsel #CoboyDolan_Kalsel #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Sup ikan patin kemangi

Masaknya dikala panen belimbing wuluh depan rumah

5 orang

30 menit

Rolade Ikan Patin

Bosan dengan ikan patin yang dimasak santan, goreng maupun buat sambal otak atik buat rolade yang cocok juga buat anak yang masih kecil dan ternyata dijadikan cemilan dia setelah makan 😂 senang kalo lihat anak yang suka makan ikan #gemarmakanikan #stayathome #masakdenganpenuhcinta #pejuangckemekemas

2. Asam pedas ikan patin😘

Asam pedas dan ikan patin kesukaaanku, berhubung paksu agak milih masakan tp kalo asam padeh kalo kata orang minang dia sukaa ya aku buatt deh😘

3 porsi