πŸ’ PEPES PATIN SELIMUT TAHU-TEMPE πŸ’

Dipos pada February 15, 2022

πŸ’ PEPES PATIN SELIMUT TAHU-TEMPE πŸ’

Anda sedang mencari inspirasi resep πŸ’ PEPES PATIN SELIMUT TAHU-TEMPE πŸ’ yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal πŸ’ PEPES PATIN SELIMUT TAHU-TEMPE πŸ’ yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari πŸ’ PEPES PATIN SELIMUT TAHU-TEMPE πŸ’, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan πŸ’ PEPES PATIN SELIMUT TAHU-TEMPE πŸ’ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat πŸ’ PEPES PATIN SELIMUT TAHU-TEMPE πŸ’ adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak πŸ’ PEPES PATIN SELIMUT TAHU-TEMPE πŸ’ diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan πŸ’ PEPES PATIN SELIMUT TAHU-TEMPE πŸ’ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat πŸ’ PEPES PATIN SELIMUT TAHU-TEMPE πŸ’ memakai 31 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Banyak belimbing sayur di kebun, membayangkan masak yang banyak unsur belimbing, lombok merah, tahu tempe, tapi si boy minta patin. Ayo aja.... campur πŸ˜…πŸ€— Ini masakan istimewa, mencicipi aja sudah merem melek....hmmmm, kesukaan emak-emak.....πŸ€—πŸ˜˜ #CABEKU #GA_TheNextLevel #WeekendChallenge #BukanPepesanBiasa #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarbaru

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat πŸ’ PEPES PATIN SELIMUT TAHU-TEMPE πŸ’:

  1. 588 gr ikan patin, potong-potong
  2. 1 jeruk nipis/lemon dan sedikit garam
  3. 3 papan kecil tempe, tumbuk kasar
  4. 10 buah tahu kecil, tumbuk kasar
  5. 5 butir telur, kocok dengan sedikit garam dan kunyit bubuk
  6. 1/2 st royco rasa ayam
  7. 2 sm minyak sayur
  8. 3 tangkai serey, ambil bonggolnya, geprek
  9. 5 cm jahe, geprek
  10. 5 cm lengkuas, geprek
  11. 5 lembar daun salam, potong dua
  12. 10 buah lombok rawit utuh (jika nggak suka pedas, skip)
  13. Segenggam daun kemangi
  14. Daun pisang (garang di atas kukusan) dan semat lidi/tusuk gigi
  15. Bumbu halus :
  16. 5 lombok merah besar, buang bijinya
  17. 7 buah bawang merah
  18. 7 siung bawang putih
  19. 1 st terasi
  20. 1 st garam
  21. 1 sm gula kelapa/aren
  22. 2 kaldu blok rasa ayam
  23. 3 buah kemiri
  24. 1/2 st ketumbar bubuk
  25. Bumbu yang diiris :
  26. 4 tomat kecil
  27. 5 lombok merah besar, buang bijinya
  28. 4 lombok hijau besar, buang bijinya
  29. 15 buah belimbing sayur, potong-potong
  30. 5 tangkai daun bawang
  31. 3 papan petai

Langkah-langkah untuk membuat πŸ’ PEPES PATIN SELIMUT TAHU-TEMPE πŸ’

1
Siapkan bahannya, kukus tahu- tempe 15 menit, kemudian tumbuk kasar. Cuci bersih patin, kucuri dengan jeruk nipis/lemon, potong-potong, beri sedikit garam, aduk rata.
πŸ’ PEPES PATIN SELIMUT TAHU-TEMPE πŸ’ - Step 1
πŸ’ PEPES PATIN SELIMUT TAHU-TEMPE πŸ’ - Step 1
2
Haluskan bumbunya, geprek : serey, lengkuas, dan jahe. Potong dua daun salam. Kocok lepas telur, dan siapkan bumbu iris.
πŸ’ PEPES PATIN SELIMUT TAHU-TEMPE πŸ’ - Step 2
πŸ’ PEPES PATIN SELIMUT TAHU-TEMPE πŸ’ - Step 2
πŸ’ PEPES PATIN SELIMUT TAHU-TEMPE πŸ’ - Step 2
3
Masukkan kocokkan telur dan bumbu halus dalam adonan, aduk rata. Royco dan minyak sayur masukkan. Lanjut bumbu iris masukkan dalam adonan, aduk rata. Cek rasa.
πŸ’ PEPES PATIN SELIMUT TAHU-TEMPE πŸ’ - Step 3
πŸ’ PEPES PATIN SELIMUT TAHU-TEMPE πŸ’ - Step 3
πŸ’ PEPES PATIN SELIMUT TAHU-TEMPE πŸ’ - Step 3
4
Siapkan daun pisang, beri sobekan serey, daun salam, lengkuas dan jahe. Tuang adonan tempe tahu di atasnya, lanjut patin potong, tutup lagi dengan adonan tempe. Karena daun pisangnya terbatas, saya buat takir, (kotak terbuka bagian atasnya, yang ini muat banyak).
πŸ’ PEPES PATIN SELIMUT TAHU-TEMPE πŸ’ - Step 4
πŸ’ PEPES PATIN SELIMUT TAHU-TEMPE πŸ’ - Step 4
πŸ’ PEPES PATIN SELIMUT TAHU-TEMPE πŸ’ - Step 4
5
πŸ’ PEPES PATIN SELIMUT TAHU-TEMPE πŸ’ - Step 5
πŸ’ PEPES PATIN SELIMUT TAHU-TEMPE πŸ’ - Step 5
πŸ’ PEPES PATIN SELIMUT TAHU-TEMPE πŸ’ - Step 5
6
Tata dalam sarangan dandang/panci, air di bawahnya saya beri full. Kukus selama 30 - 45 menit. Jika masih tersisa, besoknya harus dikukus.lagi, jangan lupa menambah air. Teman makan pepes ini, sayur bening/ sayur asam, lodeh, kerupuk dan sambal terasi....hmmmm 🀀🀀🀀 Dimakan dengan nasi putih panas aja juga maknyus....Ayo bunda dicoba....
πŸ’ PEPES PATIN SELIMUT TAHU-TEMPE πŸ’ - Step 6
7
πŸ’ PEPES PATIN SELIMUT TAHU-TEMPE πŸ’ - Step 7
πŸ’ PEPES PATIN SELIMUT TAHU-TEMPE πŸ’ - Step 7
8
Bisa dipanggang dulu atau diberi kemangi dalamnya agar harum...
πŸ’ PEPES PATIN SELIMUT TAHU-TEMPE πŸ’ - Step 8
πŸ’ PEPES PATIN SELIMUT TAHU-TEMPE πŸ’ - Step 8
πŸ’ PEPES PATIN SELIMUT TAHU-TEMPE πŸ’ - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan patin tanpa santan

Gulai ikan patin tanpa santan

akutuh kalo liat ikan montok2 selalu tergiur. abis tu bingung mau di masak apa. seperti biasa nanya sama mama tercinta hehee di kasihlah ide di masak gulai.

4 Porsi
30 Menit
Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

Salah satu makanan favorit jaman kecil, pindang ikan patin.. nah sebelum berangkat ke kantor foto dulu ya 😁😁 Note : bumbu pindang patin bisa di ulek halus trus di tumis dulu, ato versi saya cuma di geprek lalu langsung cemplung. #PejuangGoldenApron3

Ikan Patin Masak Bumbu Kuning dan Kemangi

Ikan Patin Masak Bumbu Kuning dan Kemangi

Heheh.. Mohon maaf yaa.. Nama yang super panjang, bingung mau kasih nama apa. Lagi pengen olahan ikan patin dengan rasa yang sedikit beda dari biasanya. Di freezer masih ada stock bumbu kuning dan ada kemangi, wahh..langsung terbayang rasanya yang enak dengan aroma kemangi. Oia.. Ikan patinnya bisa diganti dengan ayam juga, kemarin saya buat resep versi ayam juga loh.. Sama enaknya. Sisa kuahnya saja enak kalau dimakan dengan nasi πŸ˜„ Untuk resep bumbu kuning, link: https://cookpad.com/id/resep/11816917-bumbu-dasar-putih-merah-kuning?token=R5uir7jCEDddK4zA3TpUznZk Ada di foto langkah pembuatan juga. Ini sudah jadi sekitar Β½ kg bumbu yang bisa dipakai untuk membuat soto, ayam ungkep, dll. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Makassar #CookpadCommunity_Wajo #masakanrumahan #ikanpatin

Mpasi 6bln : Sup Patin Telur Puyuh

Mpasi 6bln : Sup Patin Telur Puyuh

Menu lengkap yg sehat dan bergizi nih bunn... Mari kita Cobaaaa...!

3 porsi
40 menit
Bubur Tepung Beras + Wortel + Ikan Patin

Bubur Tepung Beras + Wortel + Ikan Patin

Ternyata anak aq ga suka ikan patin. 2x makan cuma mau dikit

2x makan
3 jam
Manyung (Patin Laut) Panggang Madu

Manyung (Patin Laut) Panggang Madu

Ikan manyung kalau di Bangka menyebutnya,aku pernah baca di grup kursus pempek yang aku ikutin katanya namanya patin laut,kalau dibuat pempek,hasilnya putih dan rasanya gurih,tapi aku belum pernah bikin pempek pakai ikan ini.. Menurut Wikipedia ikan manyung ini biasa dibikin ikan asin dan setelah menjadi ikan asin namanya menjadi jambal roti alias ikan asin sultan πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Udah berapa hari di stok kulkas,tiba-tiba suami bilang ikannya digoreng saja ya,lagi ga pingin dikuah,tapi aku lagi pingin bikin yang ga biasanya dirumah,bosan rasanya bolak-balik digoreng mulu,bisa ga nambahΒ² resepku di CP πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ€­ akhirnya ketemu resep patin panggang madunya mbak Wiwik @niungniung baiklah kita cooksnap sekalian ngerjain pr dari #CookpadCommunity_Palembang untuk #WongKito_CooksnapNiungNiung °°° Sudah lama pingin bikin list menuΒ² hemat tapi enak,jadi dalam rangka menantang diri sendiri untuk membuat menu masakan dan makanan yang murah meriah dengan budget ga lebih dari 25rb 🀭 Niatnya selama satu bulan aku mau coba posting resep masakan ataupun minuman dengan dana 25ribuan saja..Bismillah semoga aku bisa πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Untuk harga bahanΒ² yang aku gunakan,mengikuti harga bahanΒ² di daerah tinggalku Pangkalpinang Post 5 #MenuHemat

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Punya stok ikan patin di kulkas,bingung mo dimasak apa,.. akhirnya nemu resep mbak @dewi Saraswati pindang ikan patin....rasanya syeger g bikin neg....disini cabenya saya kurangin biar si kecil bs ikut makan... Alhamdulillah semua suka ☺️ #LihaiRecook9_Yogyakarta #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Ikan Patin Goreng Crispy

Ikan Patin Goreng Crispy

Ikan Patin Goreng Crispy, kesukaan anak dan keluarga, makan jadi lahap dan nambah lagi,,, #PejuangGoldenApron3 #KomunitasCookpadIndonesia

2 Porsi
45 Menit
Gulai Kepala Patin + Terong

Gulai Kepala Patin + Terong

19 Mei 2020 Bismillah....Resep ke- 353 Ini sudah resep ke 3 yang saya recook dari pengikut squad saya,kali ini yang saya recook resepnya mba Rahayu Sartika Br Sembiring,dari beberapa resep,saya terinspirasi dengan resep gulai ikan patinnya,bahannya lengkap tersedia dikulkas,rasa enak pedas,gurih dan pas untuk menu berbuka puasa,tapi yang saya masak cuma kepala ikan patin nya,daging ikan patinnya digoreng 🀭 Dari semua pengikut squad saya,satu per satu resepnya akan saya recook,spesial ungkapan rasa terima kasih kepada semua yang telah mendukung squad saya. Yuuuk....teman2 cookpader yang belum ikutan audisi duta recook borneo,bisa segera ikutan yaaa,jangan lupa juga tambahkan hastag saya yaaa....#hjtintinSQUAD πŸ˜˜πŸ€— #DutaRecookBorneo #DutaRecookPalangkaraya #DutaRecookBeraksi #CookpadCommunityPalangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #GA_TheNextLevel

Sop Patin Kemangi

Sop Patin Kemangi

Kangen banget sama menu dr Kepala Ikan Mas Agus, tp PPKM gak kelar2. Yaudah hayuk lah kita bikin aja ...

Pindang Patin

Pindang Patin

#SemeruColam #CookpadCommunity_Malang

4 potong
30 menit
Patin Popcorn Sambal Matah

Patin Popcorn Sambal Matah

Biar abah dan Hafshah nggak bosan dengan menu ikan yang itu2 aja, jadi umma sedikit berinovasi dengan stok ikan patin dalam kulkas. Selamat mencoba ummahat 😊

Patin Saus Asam Manis

Patin Saus Asam Manis

Baru pertama kali nyobain bikin saos asam manis, kebetulan di rumah ada nya ikan patin, dan memakai bahan-bahan yang ada #dirumahaja suka sekali sama masakan ini Hasil inspirasi dari resepnya mba hj TinTin Purnama Sari (recook) sekalian ikutan #AudisiDutaRecook #RestuSQUAD #CABEKU #FestivalRamadanCookpad #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunityBanjarmasin

4 porsi