Ikan patin asam pedas

Dipos pada February 21, 2022

Ikan patin asam pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan patin asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan patin asam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan patin asam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan patin asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan patin asam pedas adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan patin asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan patin asam pedas memakai 13 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan patin asam pedas:

  1. 500 gram ikan patin
  2. 100 gram cabai keriting
  3. 4 siung bawang merah
  4. 2 siung bawang putih
  5. 2 batang sereh
  6. Lengkuas
  7. Kunyit
  8. Halia
  9. 3 lembar daum salam
  10. secukupnya Asam jawa
  11. secukupnya Garam
  12. secukupnya Penyedap rasa
  13. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Ikan patin asam pedas

1
Bersihkan ikan dan lumuri garam dan air asam jawa secukupnya (kira kira ikan terendam air asam jawa)
2
Blander atau ulek cabai, kunyit, lengkuas dan halia (cukup 1 ruas jari) lalu tumis sebentar lalu masukan ikan beserta air asam jawa tambahkan air sedikit lalu masukan sereh (sereh yang sudah digeprek), daun salem, garam dan penyedap rasa, aduk sesekali sampai ikan terlihat masak lalu sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

Resep dari nenek suami

Pempek Ikan Patin Lembut dan Kenyal

Pempek Ikan Patin Lembut dan Kenyal

Haii moms.. Alhamdulillah bisa berbagi resep ke-36.. Sering banget beli pempek.. sering juga bikin.. tapi resep ini yang cita rasanya termantap, duplikatnya abang-abang pempek yang jualan di street food πŸ˜„ anti gagal kalo buat pemula (yang pasti harus ikuti step by step ya 😊).. saya tunggu recooknya yaa.. selamat mencoba moms β™₯️ #PejuangGoldenApron3 #week10

Pepes ikan patin mantul

Pepes ikan patin mantul

Mantul rasanya mantul pedasnya

Patin labu siam kuah santan

Patin labu siam kuah santan

Pas lagi belanja ada ikan patin sudah digoreng, jadi inget punya labu yang perlu dimasak pula. Untuk beberapa rempah tradisional nya stock dalam bentuk instan, bisa diganti dengan bumbu dapur aslinya.

2 orang
30 menit
Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

πŸ“Œ Bpp, 05/06/2021 Kl udh wiken jgan d tanya Q kmn udh pasti Q sll ubek2 d dapur.. Dan kmrin bli daun pisang d Pasar koq murah blm kepikiran mw ngepepes pokokx beli ajaa.. 😁 Td pagi koq tiba2 kepengen makan pepes yaa lgsg dah calling langganan ikan ternyata dpt ikan patin lgsg di eksekusi #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBalikpapan

Sayur asem banjarmasin ikan patin

Sayur asem banjarmasin ikan patin

Orang Banjarmasin biasanya menyebutnya gangan asam. Kuahnya yg gurih dan agak sedikit asem sangat enak di makan dengan ikan goreng dan sambel terasi. Ini bisa dijadikan hidangan untuk kalian yg jauh dari kampung halaman. Seperti saya yg merantau ke pulau seberang 😊

4 orang
40 menit
10. Pais Patin Kuah Cacapan Ampalam

10. Pais Patin Kuah Cacapan Ampalam

Cara kami menikmati paisan patin πŸ˜… Patinnya diceburkan ke kuah cacapan ampalam (Mangga muda).. Paling pas makannya disiang harii, rasanya swegeeerrr asem asem lezaaat 🀀🀭

Pindang Patin Sederhana

Pindang Patin Sederhana

Sebetulnya ini resep re-cook @Keycan, tapi karena cepat dan gampang banget buatnya plus enak...jadi saya upload lagi resepnya dengan modifikasi sesuai selera...#recook

4 Orang
20 menit
Patin Rebus Simpel

Patin Rebus Simpel

#PejuangGoldenApron3

3 porsi
Pepes ikan patin belimbing wuluh

Pepes ikan patin belimbing wuluh

Belimbing wuluh sedang melimpah di pekarangan rumah, menu yg langsung ada di benak saya adalah pepes.. Kebetulan pohon pisang pun tersedia di depan rumah jadi tinggal ambil beberapa utk buat pepes.. Kandungan belimbing sudah pasti menyehatkan dan ikan patin yg gurih menyatu dengan pedasnya cabe rawit.. Mmhh layak di coba.. Kunci gurihnya pepes ini bumbu harus banyak yaa.. Penggunaan bawang merah yg banyak akan membuat pepes nya gurih manis... #PejuangGoldenApron3

4 orang
30 menit
Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin

ceritanya temen kantor kasih ikan patin, nah saya tanya ini mau dimasak gimana? ternyata minta di buat pindang asam gitu dan saya belum pernah coba buat dan nanya apa aja bumbunya... dan akhirnya saya coba untuk pertama kali dan rasanya ok lahhh yukksss sama sama belajar

Sup Ikan Patin

Sup Ikan Patin

Ada ikan patin di freezer bingung mau diapain, sedangkan kebiasaan masak sy itu hrs jenis masakan yg bisa dimakan utk semua usia krn dirumah tidak hny ada sy dan suami sj melainkan ada ibu mertua (lansia) dan anak sy yg msh balita. Jadi kepikiran dibikin sup saja dg cabe utuh sj biar anak sy bs ikut makan, haha

4 orang
1 jam
Patin bakar teflon

Patin bakar teflon

Bismillah Buk cecep, buk udin pergi ke pasar Ni ada resep ikan patin bakar... Cielahh pantun ajee

15 menit
Sup Ikan PaTong (Patin Tongkol)

Sup Ikan PaTong (Patin Tongkol)

Jadiii...tadi kepasar beli ikan kepengen patin tapi anakΒ² gak suka karena terlalu berlemak, mereka lebih suka tongkol yg dagingnya keset. daripada beli cuma seekor ya akhirnya dibeli semua 🀭 adil kannn dan dimasak bareng yang semua doyan πŸ˜… segeerrr perpaduan dari berlemaknya patin sluuurpppp πŸ‘Œdan kesetnya tongkol paassss bangettt diimbangi dengan pedas cabe dan asem dari blimbing wuluh....syuuummmm....πŸ‘ŒπŸ‘Œ

4 orang
30 menit
Pindang patin ala Palembang

Pindang patin ala Palembang

Waktu itu beli ikan patinnya kebanyakan, trus bingung mau dibikin apa selain sayur asem patin. Trus searching lah, nemu resepnya Mba Keko Risti ini. Du, du, duuuhh, ternyata enak 😍 saya bikin bumbu+kuahnya sesuai resep, cuman ikannya dikurangin karna yang makan ikan cuman diri seorang πŸ™„ #AksiDutaRecook #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBalikpapan #GoldenApron3 #CookpadIndonesia #GoldenApronChallenge #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

76. Asem asem patin

76. Asem asem patin

Pengen ikan dimakan yg seger seger karena cuaca lagi panas banget nih... Tapi meskipun panas jangan ditambah es batu ya... Hahaha #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #Wisata_malam #colam #MingguKe6