Pepes Ikan Patin

Dipos pada February 25, 2022

Pepes Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Patin memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

📌 Bpp, 05/06/2021 Kl udh wiken jgan d tanya Q kmn udh pasti Q sll ubek2 d dapur.. Dan kmrin bli daun pisang d Pasar koq murah blm kepikiran mw ngepepes pokokx beli ajaa.. 😁 Td pagi koq tiba2 kepengen makan pepes yaa lgsg dah calling langganan ikan ternyata dpt ikan patin lgsg di eksekusi #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBalikpapan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Patin:

  1. Ikan patin dipotong2
  2. Tusuk gigi utk merekatkan daun pisang
  3. secukupnya Daun pisang
  4. 1 ikat daun kemangi
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. Secukupnya blimbing wuluh (sya skip krn tdk punya)
  7. secukupnya Garam dan kaldu
  8. Bahan Halus :
  9. 10 siung bawang merah
  10. 5 siung bawang putih
  11. 3 butir kemiri
  12. 1 ruas kunyit / tingkat kewarnaanx
  13. Seruas jahe
  14. Cabe kecil sesuai kesukaan kl suka pedes
  15. 3 Cabe keriting
  16. 2 buah tomat
  17. sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Patin

1
Siapkan smw bahan lalu cuci bersih ikan patin lumurin dgn air jeruk diamkan 15menit bilas sisihkan
Pepes Ikan Patin - Step 1
2
Blender bumbu halus lalu tumis sbntr saja sambil masukkan daun jeruk yg telah d robek2 (bs juga tdk d tumis ya kl sya suka d tumis dl) baru masukkan garam dan kaldu secukupnya aduk lalu matikan kompor
Pepes Ikan Patin - Step 2
Pepes Ikan Patin - Step 2
3
Campurkan ikan patin aduk hingga rata diamkan sbntr. Kita sambil panasin kukusan yaa jgan lupa
4
Kemudian potong daun pisang masukkan ikan, bumbu td jika drasa kurang lalu masukkan cabe kecil dan kemangi. Lalu tutup ikan ato bs juga d gulung kemudian sematkan dgn tusuk gigi
Pepes Ikan Patin - Step 4
Pepes Ikan Patin - Step 4
5
Lalu Kukus ikan patin selama 30menit lalu angkat. Hidangkan
Pepes Ikan Patin - Step 5
6
Note : jika tdk ada blimbing wuluh bs pake daun kedondong lhoo..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Ikan PaTong (Patin Tongkol)

Sup Ikan PaTong (Patin Tongkol)

Jadiii...tadi kepasar beli ikan kepengen patin tapi anak² gak suka karena terlalu berlemak, mereka lebih suka tongkol yg dagingnya keset. daripada beli cuma seekor ya akhirnya dibeli semua 🤭 adil kannn dan dimasak bareng yang semua doyan 😅 segeerrr perpaduan dari berlemaknya patin sluuurpppp 👌dan kesetnya tongkol paassss bangettt diimbangi dengan pedas cabe dan asem dari blimbing wuluh....syuuummmm....👌👌

4 orang
30 menit
Patin Goreng Garing

Patin Goreng Garing

Anakku suka banget sama ikan digoreng garing. Termasuk patin ini, walaupun bagi orang dewasa terasa amis ya karena kan ikan jenis air tawar tapi gak buat anakku. Kalau digoreng garing terus disiram sama kecap enak banget katanya. Ini buat menu makan siang ya, kepalanya mau saya siram bumbu rujak. Badannya buat anak2 dimakan sama sop.

Sayur Asam Patin (sayur asam banjar)

Sayur Asam Patin (sayur asam banjar)

Pengen ajaaa bikin sayur ini...karena memang bikinnya gampang dan rasa jg enak serta segar.

Pindang Ikan Patin Khas Melayu

Pindang Ikan Patin Khas Melayu

Pindang ikan patin ini adalah salah satu makanan khas Riau yg sebenarnya cukup mudah dibuat dan menggunakan bahan bahan yang sederhana

30-40 menit
Ikan Patin Bakar Bumbu Kuning

Ikan Patin Bakar Bumbu Kuning

#CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstinewa #Ikanpatinbakarbumbukuning #olahanikanpatin #Dapoermommyrafa

Pindang Ikan Patin Khas Palembang

Pindang Ikan Patin Khas Palembang

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

5 porsi
60 menit
Patin crispy sambel matah

Patin crispy sambel matah

Ini baru pertama kali coba² bikin ternyata cocok juga di jodoin sama sambal matah Monggo di coba kalo penasaran

Balado Ikan Patin

Balado Ikan Patin

So simple. Masak diwaktu anak tidur no ribet2 club.

4 Orang
30 menit
Pindang Patin (palembang)

Pindang Patin (palembang)

Patin termasuk ikan yg memiliki fungsi cukup banyak. Patin memiliki kandungan protein, vitamin dan mineral yang baik. Ada yg mengatakan patin tidak cocok utk diet krn mengandung lemak. Ada jg yg mengatakan patin boleh dikomsumsi saat diet karena mengandung lemak tak jenuh. Pilihan mana yg dianut? Yang penting klo mau diet maka ikannya jangan digoreng, jd tidak menambah lemak, ha8. Dipindang saja lebih nikmat.....

4-5 orang
1 jam
Gulai Patin

Gulai Patin

Resep yang sy simpan di sini, sy persembahkan untuk menantu saya kelak.Wkwkkw....anak² suka masakan saya, jd berharap mereka juga mendapatkan masakan itu dari pasangannya

5 org
30 menit
Sup Ikan Patin

Sup Ikan Patin

Dapet kiriman ikan dr saudara,di masak sup aja biar anak lahap makannya 😍 6 kebaikan mengkonsumsi ikan patin : ➡ Mencegah jantung koroner ➡ Mengoptimalkan pertumbuhan bayi ➡ Mencegah penyakit kardiovaskular ➡ Menurunkan kadar kolesterol ➡ Menjaga kesehatan tulang ➡ Membantu pembentukan otot Sumber : https://www.lemonilo.com/blog/inilah-6-manfaat-ikan-patin-untuk-kesehatan-kamu Bagus jg di konsumsi oleh ibu hamil 😉 #CookpadCommunity_Depok #PROMIL #SupportBumil

Patin Crispy Gluten Free

Patin Crispy Gluten Free

Gulai Kuning Ikan Patin

Gulai Kuning Ikan Patin

Ikutan program #cabeku #bamasakjosantan. Sekalian setor mingguan untuk program #PejuangGoldenApron3

Asam Padeh Patin

Asam Padeh Patin

dirumah, orang tua saya sering sekali bikin ini.. kata alasan mama.. karna ini masakan yang simple tapi menggugah selera, tapi kalaj menurut papa saya ini masakan orang malas 😁, karna semuanya dicemplungin ga perlu sering2 diaduk.

Pepes ikan patin kemangi

Pepes ikan patin kemangi

Punya ikan patin,tp bingung mau dmasak apa,saran ma²q sech masak asem² kuning...tp aq pgn coba bikin pepes

4 porsi
7. Asem asem Patin

7. Asem asem Patin

Si krucil lagi rewel karena demam, masak yang simple dan cepet. Kebetulan di kulkas masih ada ikan patin. Cus deh bikin asem asem aja..😍

Asem asem ikan patin

Asem asem ikan patin

Kangen masakan ibu habis telpon tanyain resep langsung bikin sendiri dirumah #FestifalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan

Patin Fillet Goreng Tepung

Patin Fillet Goreng Tepung

Alhamdulillah.. Ada yang ngasih Ikan Patin, baru sempat eksekusi beberapa hari di Freezer. Bismillah kita coba resepnya Mama Jasmine. #pekancooksnap Source : Dapur ala Mama Jasmine

Sop Ikan Patin

Sop Ikan Patin

Ikan Patin Kuah Kuning

Ikan Patin Kuah Kuning

💞 Bismillah.. Masih meramaikan posbar tim kesayangan GodaTeflon dengan tema Bedah Resep Elsa 😍💕 Bebikin olahan dari ikan patin dan dimasak kuah.. Hasilnya bener2 enak dan seger banget 😋😋 📌 Resep asli bisa cek disini ⬇⬇ https://cookpad.com/id/resep/13040683-ikan-patin-kuah-kuning?invite_token=RisDWBTsDFtVjdgdwbEKiGmf&shared_at=1598436922 Source : Elsa #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang #Dapoer_Bia #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu13 #MasakAsyik #GenkGadoGado #RecookElsa

+/- 40 Menit