Asem asem ikan patin

Dipos pada February 21, 2022

Asem asem ikan patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Asem asem ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem asem ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem asem ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem asem ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem asem ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem asem ikan patin memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen masakan ibu habis telpon tanyain resep langsung bikin sendiri dirumah #FestifalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem asem ikan patin:

  1. 1 ekor ikan patin
  2. 1 ikat Kacang panjang
  3. 1/4 Kol
  4. 4 Bawang merah
  5. 3 Bawang putih
  6. 1 ruas jahe
  7. 1 ruas lengkuas
  8. 1 ruas kunyit
  9. 1 Cabe merah besar
  10. 1 buah tomat potong jadi 4
  11. Secukupnya gula
  12. Secukupnya garam
  13. Secukupnya kaldu jamur/penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Asem asem ikan patin

1
Siapkan bahan rajang bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit, geprek jahe, lengkuas
Asem asem ikan patin - Step 1
2
Masak air 1/2 panci hingga mendidih, Cuci bersih sayuran
Asem asem ikan patin - Step 2
3
Cuci bersih ikan, potong2 ikan
Asem asem ikan patin - Step 3
4
Apabila air sudah mendidih masukkan bahan rajang, tunggu hingga harum, masukkan sayur, masukkan ikan patin, gula, garam, kaldu jamur/penyedap, tunggu hingga mendidih aduk tes rasa, sajikan selagi hangat
Asem asem ikan patin - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Manyung (Patin Laut) Panggang Madu

Manyung (Patin Laut) Panggang Madu

Ikan manyung kalau di Bangka menyebutnya,aku pernah baca di grup kursus pempek yang aku ikutin katanya namanya patin laut,kalau dibuat pempek,hasilnya putih dan rasanya gurih,tapi aku belum pernah bikin pempek pakai ikan ini.. Menurut Wikipedia ikan manyung ini biasa dibikin ikan asin dan setelah menjadi ikan asin namanya menjadi jambal roti alias ikan asin sultan 😂😂😂 Udah berapa hari di stok kulkas,tiba-tiba suami bilang ikannya digoreng saja ya,lagi ga pingin dikuah,tapi aku lagi pingin bikin yang ga biasanya dirumah,bosan rasanya bolak-balik digoreng mulu,bisa ga nambah² resepku di CP 😂😂🤭 akhirnya ketemu resep patin panggang madunya mbak Wiwik @niungniung baiklah kita cooksnap sekalian ngerjain pr dari #CookpadCommunity_Palembang untuk #WongKito_CooksnapNiungNiung °°° Sudah lama pingin bikin list menu² hemat tapi enak,jadi dalam rangka menantang diri sendiri untuk membuat menu masakan dan makanan yang murah meriah dengan budget ga lebih dari 25rb 🤭 Niatnya selama satu bulan aku mau coba posting resep masakan ataupun minuman dengan dana 25ribuan saja..Bismillah semoga aku bisa 😂😂😂 Untuk harga bahan² yang aku gunakan,mengikuti harga bahan² di daerah tinggalku Pangkalpinang Post 5 #MenuHemat

Ikan patin kuah kuning

Ikan patin kuah kuning

selamat siang dan selamat makan siang semuanya... seperti biasa menu ikan favorit keluarga saya terutama favoritnya ibu tercinta 😍

2-3 orang
30 menit
Pindang Kuning kepala ikan patin makanan ksukaan kluargaku,

Pindang Kuning kepala ikan patin makanan ksukaan kluargaku,

Kluargaku dri dulu sukak nambul / gadoin kepala ikan dn hri ini aku msak biar mrka bsa mkn smpai puas hihi

5 /7 orang
40mnit
Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

Siapa tau gulai ikan ini bs jadi ide utk menu buka puasa nanti sore. Bu ibu, utk santan sy ganti dengan fiber creme, tp bu ibu gak harus gunakan fiber creme tetap gunakan santan saja gak apa2. Untuk asam ny kl ada Pakai asam gelugur tapi saya punyanya asam jawa, jd pakainya asam jawa.

Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

Karena udah lama baru mau masak lagi ikan patin dan kali ini kebetulan sempetin buat jepret2 dulununtuk ngisi menu cookpad. Hehe

4 orang
45menit
Patin Goreng Bumbu Terasi

Patin Goreng Bumbu Terasi

Karena saya bosenan jadinya suka nyobain resep baru. Ini resep hasil ngintip di demedia. Dapet file pdf gitu dari suami. Hehe

Ikan Patin Asam-Asam

Ikan Patin Asam-Asam

krna my son suka bnyk mkan qlo sma ikan jd smngat masak ksukaannya 😁

3 orang
45 menit
Patin asam pedas

Patin asam pedas

#pejuangGoldenApron3

Sayur asem timun ikan Patin

Sayur asem timun ikan Patin

Source : Lely Puspitasari bunda arkanaya 🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒 pengen makan sayur asem,trus punya resep mbak Lely ini, ya udah eksekusi... Tapi aku skip terasi sama jagung manis soalnya pada habis diwarung deket rumah. Pake bahan seadanya aja... Suegeer poll.... Aku nambahin ikan patin biar makin endess...jagoanku sama suamiku suka dan lahap makannya... Trims resepnya mbak Lely 😊 #PejuangGoldenApron3 #Minggu11 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPalangkaraya

4 orang
30 menit
🍀Patin Bakar🍀

🍀Patin Bakar🍀

Ikan di dapat dari tukang sayur mlijo yang keliling depan rumah #DiRumahAja adanya ikan tinggal patin, cari deh resep menunya yg cocok punya mb Nani Setiati👍😊 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan Tenyata enak juga patin ini dibakar dgn bumbu yang simple😋

Pindang Asam Patin (Bumbu Kuning)

Pindang Asam Patin (Bumbu Kuning)

Sebenarnya saya kurang suka dengan ikan yang dagingnya lembek & masakan pindang, salah satunya Patin. Sewaktu ngunjungin Ibu di Jakarta, beliau ada bikin pindang patin ini. Ibu bilang yang ini segar koq, karena pakai belimbing wuluh yang selalu lebat di kebun belakang. Icip2 kuahnya aja, beneran segeerrr😋 Akhirnya langsung ditodong resep aja sekalian seperti biasa😄😄 Pulang ke Bandung bawa deh sekantong plastik belimbing wuluh biar gampang kalo perlu buat yang lain juga. Aahh.. masakan ibu memang selalu ngangenin, apalagi kalau udah berjauhan. Buat saya, rasa masakan ibu tuh selalu menempel banget, masih teringat jelas rasanya seperti apa😍😍 Kalau mau lebih segar, bisa tambahin lagi belimbing wuluhnya ya😊 #CookpadCommunity_Bandung

3 porsi
45 menit
Ikan patin asam pedas

Ikan patin asam pedas

2 orang
45 menit
Pindang ikan patin

Pindang ikan patin

Ini masakan sumatra, kebanyakan orang sunda atau hawa kurang cocok karna ikannya rebusan...

2 porsi
Patin bumbu rujak

Patin bumbu rujak

Resepnya simpel, sengaja buat anak kosan yang suka masakan rumahan. Jaman pandemi Covid-19 emang bikin males makan di luar, mending masak sendiri.

1 orang
1 jam
Pempek Ikan Patin Lembut dan Kenyal

Pempek Ikan Patin Lembut dan Kenyal

Haii moms.. Alhamdulillah bisa berbagi resep ke-36.. Sering banget beli pempek.. sering juga bikin.. tapi resep ini yang cita rasanya termantap, duplikatnya abang-abang pempek yang jualan di street food 😄 anti gagal kalo buat pemula (yang pasti harus ikuti step by step ya 😊).. saya tunggu recooknya yaa.. selamat mencoba moms ♥️ #PejuangGoldenApron3 #week10